♪型はずし・・・

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♪夏らしからぬ 涼しい天候のせいか、ここ数日、注文をいただくことも多い。本日、お渡しの紅茶シフォン(直径20センチホール)Lサイズ。今朝、早く、焼き上げた。只今、お渡し完了。


もう、何百台も焼いてきたが、型からはずすときは、いまだ、緊張する。特に、紅茶シフォンは、バニラ同様、この上なく やわらかいので、型はずしに失敗することも しばしばなのだ。

今日は、お渡し時間ぎりぎりに はずしたので、後がない!!

  (失敗したら、やばいぞ・・・っと。)
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  (^^v)

♪大成功~!! 一人で、ピース♪♪
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by chiffon-chiffon | 2006-07-23 10:46 | Comments(0)

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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