お菓子教室

11月 シフォン教室<上級・最上級講座>&焼き菓子教室<単発>講座&シフォン教室<応用講座>


リフォーム終了後の教室。
その変貌ぶりに みんなの歓声が上がってる毎日です。まっ、楽しんで。

さて、11月。定例クラス 11月のchiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室<応用コース>のことは、こちらのページに追記してありますので、時間のある時に覗いてみてくださいね。第5期生の11月の開講日は25日なので、また、講座が終了したら追記しますね。
      ↓



で、シフォン教室<特訓研究科>に関しては、11月の全クラスの講座が終わった時点でまとめて書かせてもらいます!。
・・・ってことで、このページでは、シフォン教室<上級・最上級>講座と焼き菓子教室<単発>講座のことを書かせてください。
11月のシフォン教室<単発>上級・最上級講座内容は「珈琲モンブラン<雅>シフォン」、焼き菓子教室<単発>講座内容は、「かぼちゃチーズケーキ」です。

11月のシフォン教室<単発>上級・最上級講座内容は「珈琲モンブラン<雅>シフォン
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焼き菓子教室<単発>講座内容は、「かぼちゃチーズケーキ」
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p.s.
11月 メレンゲ特訓<the継続>講座は4日間の開講スケジュールを立てていますが、最終日は、11月30日(金)です。30日も、他の3日間同様に午後の時間帯での開講を予定していましたが、参加される皆さんのご都合がつきましたので、午前の部の開講に変更します。開講時間はam10時~pm1時です。

11月17日(土)午前の部 シフォン特訓研究科 第3土曜クラスam10時~pm1時30分
11月17日(土)午後の部 最上級講座「珈琲モンブラン」pm2時~5時
ご参加くださったのは、あっちゃん(山梨県)・たかこ(東京都)・Akiちゃん(埼玉県)・たえこ(神奈川県)・つきこ(埼玉県)・きょろちゃん(千葉県)・あこちゃん(東京都)。
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ピックアップ画像。

Akiちゃん(埼玉県)
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あこちゃん(東京都)
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きょろちゃん(千葉県)
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つきこ(埼玉県)
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11月18日(日)午前の部 chiffon chiffon なかやまの焼き菓子教室 第3期生 日曜クラスam10時~pm1時30分
11月18日(日)午後の部 焼き菓子教室 単発 「かぼちゃチーズケーキ」pm2時~pm5時
〇ご参加くださったのは、虎子姉さん(群馬県)・香奈ちゃん(埼玉県)・naonao(東京都)・よっぴー(埼玉県)・akiちゃん(神奈川県)・min-min(東京都)。
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ご試食前。撮影大会(笑)。
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ピックアップ画像は、虎子姉さん(群馬県)

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11月19日(月)午前の部 焼き菓子教室 単発 「かぼちゃチーズケーキ」am10時~pm1時
〇ご参加くださったのは、かおりん(愛知県)・ひろみちゃん(群馬県)・しーちゃんママ(埼玉県)・のんちゃん(東京都)・みえさん(東京都)。

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11月19日(月)午後の部 シフォン教室 最上級講座「珈琲モンブラン」pm1時30分~pm4時30分
〇ご参加くださったのは、かおりん(愛知県)・ひろみちゃん(群馬県)・だるまちゃん(東京都)・のんちゃん(東京都)・みえさん(東京都)・キヨちゃん(大阪府)・セナさん(東京都)。
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ピックアップ画像

かおりん(愛知県)
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みえさん(東京都)
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だるまちゃん(東京都)
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のんちゃん(東京都)
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ひろみちゃん(群馬県)
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キヨちゃん(大阪府)
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セナさん(東京都)
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11月20日(火)午前の部 シフォン教室 最上級講座「珈琲モンブラン」am10時~pm1時
〇ご参加くださったのは、nobuちゃん(埼玉県)・ちるちる(埼玉県)・シホちゃん(埼玉県)・道代ちゃん(秋田県)・くぅちゃん(埼玉県)・みやざわ(東京都)。
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恒例~!みやざわ、お宝画像♪♪♪

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11月20日(火)午後の部 焼き菓子教室 単発 「かぼちゃチーズケーキ」pm1時30分~pm4時30分
〇ご参加くださったのは、nobuちゃん(埼玉県)・ちるちる(埼玉県)・シホちゃん(埼玉県)・道代ちゃん(秋田県)・みやざわ(東京都)・セナさん(東京都)。
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あらっ(笑)。今日の午後は、1枚も写真を撮ってなかったわ。・・・ってことで、試食用カット画像で。


<ちょっと、ここで、ぶっこみまーす162.png
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そう。11月のシフォン教室<応用講座>のページがなかった!「…ってことで、ここで、12日開講のシフォン教室<応用講座>の様子を書かせてください♪♪♪。

11月12日(月)シフォン教室<応用講座>
〇午前の部 シフォン教室<応用講座>
ご参加くださったのは、まりんちゃん(東京都)・まゆ(埼玉県)・みずたま(千葉県)・こーちゃん(千葉県)・エリちゃん(東京都)・ゆきんこ(東京都)。
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まりんちゃん(東京都)
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まゆ(埼玉県)
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みずたま(千葉県)
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こーちゃん(千葉県)
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エリちゃん(東京都)
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ゆきんこ(東京都)
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〇午後の部 シフォン教室<応用講座>
ご参加くださったのは、うおちゃん(千葉県)・まりんちゃん(東京都)・naonao(東京都)・みぃちゃん(東京都)・min-min(東京都)・りんりん(埼玉県)。
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うおちゃん(千葉県)
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まりんちゃん(東京都)
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naonao(東京都)
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みぃちゃん(東京都)
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min-min(東京都)
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りんりん(埼玉県)
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11月21日(水)午前の部 シフォン教室 最上級講座「珈琲モンブラン」am10時~pm1時
〇ご参加くださるのは、のりたま姉さん(東京都)・ayaちゃん(東京都)・はつみさん(東京都)・ピーコ(神奈川県)・もこちゃん(東京都)・kakiちゃん(千葉県)・いっけい(千葉県)。
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ピックアップ画像は、ayaちゃん(東京都)
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kakiちゃん(千葉県)
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のりたまさん(東京都)
p.s.のりたま健さんではなく、のりたまさんです。
・・・どーやったら、打ち間違えるのか?謎だ(笑)。



11月21日(水)午後の部 焼き菓子教室 単発 「かぼちゃチーズケーキ」pm1時30分~pm4時30分
〇ご参加くださったのは、のりたま姉さん(東京都)・はつみさん(東京都)・あこちゃん(東京都)・カズキ(千葉県)・kakiちゃん(千葉県)・いっけい(千葉県)。
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もはや、お作りになった「かぼちゃチーズケーキ」画像は、たんなるカモフラージュにすぎないっ。
「はい、キメポーズで~」
・・・と、カメラを向けた瞬間。
瞬時にして、キメ顔。←そのノリのよさ、んっもう、満点!!黄色い歓声162.png←歓声を上げてるのは、はい、私です(笑)。
で、他の人は撮らんのかっ!…って感じですが(笑)



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先週のカズキよりも、今週のカズキの方がイケメてるー113.png
「カズキ進化論」ここにあり!

11月22日(木)午前の部 シフォン特訓研究科 第4木曜クラスam10時~pm1時30分
11月22日(木)午後の部 焼き菓子教室 単発 「かぼちゃチーズケーキ」pm2時~5時
〇ご参加くださったのは、ピーコ(千葉県)・Akiちゃん(埼玉県)・ユカユカ(東京都)・にゃんこちゃん(群馬県)・ようこちゃん(東京都?)・yukiさん(千葉県)・ゆうまま(山梨県)。

午後の部。写真を1枚も撮ってなかったと気づく今。


11月23日(木)午前の部 シフォン教室 最上級講座「珈琲モンブラン」am10時~pm1時
〇ご参加くださったのは、ゆきさん(東京都)・たい焼き姉さん(神奈川県)・さくらさん(千葉県)・ひめ(東京都)・さえ(埼玉県)・ともちん(神奈川県)・ゆっきー(埼玉県)。
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ピックアップ画像。
ゆっきー(埼玉県)
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ひめ(東京都)
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ゆきさん(東京都)
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11月23日(金)午後の部 焼き菓子教室 単発 「かぼちゃチーズケーキ」pm1時30分~pm4時30分
〇ご参加くださったのは、ゆきさん(東京都)・さくらさん(千葉県)・ひめ(東京都)・ともちん(神奈川県)・ゆっきー(埼玉県)・えみちゃん(東京都)・たい焼き姉さん(神奈川県)。
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ピックアップ画像。焼きたて。かぼちゃチーズケーキ。
さくらさん(千葉県)
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11月24日(土)午前の部 シフォン特訓研究科 第4土曜クラスam10時~pm1時30分
11月24日(土)午後の部 午後の部 焼き菓子教室 単発 「かぼちゃチーズケーキ」pm2時~5時
ご参加くださるのは、さいたさん(神奈川県)・アマンドちゃん(東京都)・つっちー(埼玉県)・さゆりちゃん(東京都)・レイちゃん(東京都)・スマイルさん(埼玉県)。
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…出来上がったチーズケーキを持ってもらって、1列に並んでもらって撮った集合写真があったと思ったのだけど、見当たらない今日の日。
試食前の図。
いつも笑顔を絶やさない、スマイルさん(埼玉県)を激写の図。



ご参加くださった皆さん。
ご参加ありがとうございました。
また、お会いできる日を楽しみにしていますね~♪♪♪

11月25日(日)午前の部 chiffon chiffon なかやまの焼き菓子教室 第5期生 日曜クラスam10時~pm1時30分
11月25日(日)午後の部 シフォン特訓研究科 第4日日曜クラスpm2時~5時30分


11月26日(月)午前の部 シフォン特訓研究科 第4月曜クラスam10時~pm1時30分
11月26日(月)午後の部 メレンゲ特訓講座<the継続> ※テスト pm2時~5時


11月27日(火)午前の部 シフォン特訓研究科 第4火曜クラスam10時~pm1時30分
11月27日(火)午後の部 メレンゲ特訓講座<the継続> ※テスト pm2時~5時



11月28日(水)午前の部 シフォン特訓研究科 第4水曜クラスam10時~pm1時30分
11月28日(水)午後の部 メレンゲ特訓講座<the継続> ※テスト pm2時~5時



<時間変更あり>
11月30日(金)午前の部 メレンゲ特訓講座<the継続> ※テスト am10時~pm1時



<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」&chiffon chiffonお菓子教室について>

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主宰        中山真由美
2006年。自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をopenしました。ほぼ同時にお菓子教室もスタート。2017年現在、シフォン教室をメインに焼き菓子教室・料理教室を随時開講しています。お菓子作り初心者の方からプロを目指す方、そして、プロの方まで老若男女問わず、ご指導させていただいています。



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手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

販売の様子は右のカテゴリ「手作りお菓子のガレージセール」よりご覧ください。
〇販売の様子 2011年頃

〇販売の様子 2015年頃

自然の成り行きですが、2017年現在、
主宰するお菓子教室・料理教室に力を入れています。光栄なことに年を重ねるごとに教室にご参加くださる方が増え、ここ数年、年間受講者数が、平均 延べ1500人を超えています。全て一人でやっているので、講座枠拡大・増設に伴い、2015年頃より販売を休止させていただいていますが、こちらも大変光栄なことに販売再開へのご要望の声をたくさんの方よりいただいています。只今、販売再開を検討中です。私の作るお菓子を食べたいと思ってくださっている皆さん、気にかけてくださりありがとうございます。

058.gifchiffon chiffonお菓子教室

私の開催しているお菓子教室はお菓子作り初心者の方からプロの方まで老若男女問わず、どなたでもご参加いただけます!
シフォン教室・焼き菓子教室・料理教室を開催しています。
<概要>
〇シフォン教室<単発講座>(基礎講座・応用講座・上級講座・最上級講座)
〇焼き菓子教室<単発講座>
〇料理教室<単発講座>
〇シフォン教室<通年講座>
(月1回開講。全12回。クラス制) 
※2018年9月現在 【特訓研究科】7クラス開講中 
〇焼き菓子教室<通年講座>
月1回開講。全12回。クラス制)
※2018年9月現在【応用3】5クラス、【応用2】1クラス、【応用1】3クラス 全9クラス開講中 

174.png各単発講座の募集は年3回(第1期・第2期・第3期)。受講申し込み方法は、メールにて。各期ごとに開講スケジュール・受講申し込み日をブログにてお知らせしています。通年講座へのご参加を希望される方は、個別にお問い合わせください。ご参加を希望される方が定員数(6名)に達したら、随時、クラスの増設を検討します。焼き菓子教室<応用1>クラスは、お菓子作り初心者の方でも、はじめましての方でもご参加okです。

 お菓子教室概要はこちらのページをご覧ください→


2018年第2期お菓子教室<単発>  開講期間8月5日~2月28日
〇シフォン教室<基礎・応用>講座 
開講期間9月10日~2019年1月15日(受講申込日8月18日~8月19日) 受講申し込み状況→
  ※基礎・応用講座の次回募集は2019年3月初旬を予定しています。

〇シフォン教室<上級・最上級>講座 
前半スケジュール 8月5日~10月31日 (受講申込日 7月15日~7月16日) 受講申し込み状況→
後半スケジュール 11月12日~2019年2月28日(受講申込日 8月18日~8月19日) 受講申し込み状況→
  ※上級・最上級講座の次回募集は2019年3月初旬を予定しています。

〇焼き菓子教室<単発>講座 
  前半スケジュール 8月5日~10月31日(受講申込日 7月15日~7月16日) 受講申し込み状況→
  後半スケジュール 11月12日~2月28日(受講申込日 8月18日~8月19日)受講申し込み状況→
  ※焼き菓子教室<単発>講座の次回募集は2019年3月初旬を予定しています。
  
なお、第2期お菓子教室への受講申し込みのメール受付は終了しました。正規日程・増設日程ともにキャンセルによる空席が出た場合はブログを通じてお知らせします。空席への受講を希望される方がいれば、各受講申し込み状況のページをご覧の上、お電話にてお申し込みください。


058.gifお問い合わせ&資料請求
教室へのご参加をご検討される初めての方、その他 お問い合わせ等は、件名に「お問い合わせ 資料請求」と記載の上、①ご住所 ②お名前 ③ご連絡のつくお電話番号 を メール本文に ご記入の上、パソコンよりメールにてお問い合わせください。日々時間に追われているので返信は遅れるかもしれませんが、私の連絡先と教室の場所等を記載したpdfファイルをメールにて返信させていただきます。携帯でのお問い合わせの方には、私の連絡先のみ返信させていただきます。(携帯メールには、容量の関係で、pdfを添付できませんのでご承知おきください。)

メールアドレス hinachan-dai@star.ocn.ne.jpまで。

by chiffon-chiffon | 2018-11-20 20:47 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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