お菓子教室

9月シフォン教室<最上級講座&シフォン特訓研究科>

あー、わりぃ。ブログ止まってたね。
6日間連続で講座開講だったから、パソコンの前にゆっくりと座ってる時間が取れなかったわ。

あっ、焼き菓子教室<応用コースⅠ>講座の受講生募集に関してなんだけど、受講を希望してくださった皆さんの受講希望曜日がなかなか一致しなくてね。それでも、一応、第2火曜日 午前の部であれば、いまんとこ、3名の方の都合が合うようなので、この枠、一応、決定にしとくわ。まっ、スタートは2019年2月からってことで。第6期生ね。まっ、他の曜日も含め、引き続き、募集中ってことで、興味のある人がいたら、引き続き、お問い合わせください。(なお、今の時点で、他の曜日での受講のご希望をくださっている皆さんは、待機しててください。開講決定とする場合は、私からご連絡しますので、運があればいいね。)

さて、このページでは、9月のシフォン教室<最上級講座>と、シフォン特訓研究科、そして、9月 焼き菓子教室<応用コースⅠ>講座のことをアップしようと思います。・・・あっ、焼き菓子教室<応用コースⅠ>講座の様子は書きかけのページの方に追記するわ。
b0087822_00481743.jpg
  <シフォン特訓研究科 座学風景。画像は本日9/26にご参加された皆さんの様子>

9月シフォン教室
〇最上級講座「極上ばななシフォン~極み~」講座
講座開講日 9/15(土)午後の部、9/25(火)午後の部、9/27(木)午後の部、9/29(土)午後の部

〇シフォン特訓研究科
講座開講日 9/15(土)午前の部、9/22(土)午前の部、9/23(日)午後の部、9/24(月)午前の部、9/25(火)午前の部、9/26(水)午前の部、9/27(木)午前の部

〇焼き菓子教室<応用コースⅠ>
第5期生 9/23(日)午前の部
第3期生 9/30(日)午前の部
9/23の画像。9/30の画像。こちらのページに追記しました。↓





9月15日(土)
〇午後の部 シフォン教室 最上級講座「極上ばななシフォン」
b0087822_19521947.jpg
ご参加くださったのは、ひめ(東京都)・さくらさん(千葉県)・えみちゃん(東京都)・ゆっきー(埼玉県)・たかねえさん(千葉県)・めいぴーちゃん(東京都)


9月25日(火)
〇午後の部 シフォン教室 最上級講座「極上ばななシフォン」
ご参加くださったのは、ピーコ(神奈川県)・みちくん(埼玉県)・taeko姉さん(東京都)・ちるちる(神奈川県)・もこちゃん(東京都)・いっけい(千葉県)

ピーコ(神奈川県)
b0087822_19362464.jpg
みちくん(埼玉県)
b0087822_19331371.jpg
taeko姉さん(東京都)
b0087822_19351487.jpg
ちるちる(神奈川県)
b0087822_19392538.jpg
もこちゃん(東京都)
型のまま、お持ち帰りだったので、画像撮ってなかったわ。

いっけい(千葉県)
b0087822_19380133.jpg
9月27日(木)
〇午後の部 シフォン教室 最上級講座「極上ばななシフォン」
b0087822_19490688.jpg
ご参加くださったのは、はつみさん(東京都)・だるまちゃん(東京都)・yukiさん(千葉県)・のんのん(神奈川県)・のりたま姉さん(東京都)・ひろみちゃん(群馬県)

ピックアップ画像で。

はつみさん(東京都)
b0087822_19435152.jpg
だるまちゃん(東京都)
b0087822_19450266.jpg
yukiさん(千葉県)
b0087822_19453579.jpg
のんのん(神奈川県)
b0087822_19463083.jpg

9月29日(土)
〇午後の部 シフォン教室 最上級講座「極上ばななシフォン」
ご参加くださるのは、アマンドちゃん(東京都)・たままるちゃん(埼玉県)・セナさん(東京都)・ともちん(神奈川県)・たい焼き姉さん(神奈川県)・あこちゃん(東京都)
b0087822_20251081.jpg
アマンドちゃん(東京都)
b0087822_20182802.jpg
たままるちゃん(埼玉県)
b0087822_20213471.jpg
セナさん(東京都)
b0087822_20200658.jpg
ともちん(神奈川県)
b0087822_20230780.jpg
あこちゃん(東京都)
b0087822_20235340.jpg

9月 シフォン特訓研究科<第2回>

講座内容は非公開。完全シークレットでいきます。
実力別クラス編成。クラスごとに講座内容を組んでいきます。
シフォン作り実力アップ&レシピ作り養成講座として、ご参加される皆さんの目的に応じて、ご指導させていただこうと考えますが、どのクラスも、ご自分と戦うハード系講座になります114.png。まっ、全く画像がないのも味気ないから、今回は最終日木曜日クラスの講座の一コマを撮影してみました。座学あり。製作あり。試食あり。・・・と、その他、シークレットシーンがいっぱいで、受講後は、すっごく、楽しそうな人もいれば、逆に放心状態の人も続出でした114.png。昭和枯れすすき。昭和の歌を口ずさむ、そんなクラスもあったわ(笑)。んー、ますます、鍛えたくなるー♪♪♪・・・ふっふっふっ、どーする?次回は、超絶、優しくしてあげよーか114.png

b0087822_20042150.jpg



9/15(土)
〇第3土曜日クラス 〇ゆきさん(東京都)・みゆきちゃん(静岡県)・たかねえさん(東京都)・ゆうまま(山梨県)・ひめ(東京都)・さくらさん(千葉県)

9/22(土)
〇第4土曜日クラス 〇あこちゃん(東京都・めいぴーちゃん(東京都)・セナさん(東京都)・えみちゃん(東京都)・ちるちる(神奈川県)・けい(東京都)

9/23(日)
〇第4日曜日クラス 〇アマンドちゃん(東京都)・たい焼き姉さん(神奈川県)・たままるちゃん(埼玉県)・ひろみちゃん(群馬県)・ゆっきー(埼玉県)・さとけん(神奈川県)

9/24(月)
〇第4月曜日クラス 〇のりたま姉さん(東京都)・あきちゃん(千葉県)・菓夢姉さん(東京都)・虎子姉さん(群馬県)・むーさん(東京都)・がっちゃん(東京都)

9/25(火)
〇第4火曜日クラス 〇ひろちゃん(東京都)・なつこちゃん(神奈川県)・みみた(神奈川県)・れいちゃん(奈良県)・きょうこちゃん(徳島県)・だるまちゃん(東京都)

9/26(水)
〇第4水曜日クラス 〇さちぶちゃん(東京都)・もこちゃん(東京都)・kakiちゃん(千葉県)・ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)・みけちゃん(埼玉県)・みぃちゃん(東京都) 

9/27(木
〇第4木曜日クラス 〇ピーコ(神奈川県)・はつみさん(東京都)・yukiさん(千葉県)・Akiちゃん(埼玉県)・のんのん(神奈川県)

p.s.
各クラスリーダーの方へ
次回ご参加の時に「シフォン特訓研究科 リーダーグループライン」を開通します。これは、私からリーダーの皆さんへの連絡用とさせてください。その後、リーダーの方は各クラスの皆さんとラインをつないでおいてくれると助かります。


ご参加くださった皆さん。
ご参加ありがとうございました!!

まじ、シフォン作りって楽しいと思うわ。
奥が深くてさ、すっごく、おもしろいね♪♪♪
全然、飽きないわー
またお会いするのを楽しみにしています!







<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」&chiffon chiffonお菓子教室について>

b0087822_23233071.jpg
主宰        中山真由美
2006年。自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をopenしました。ほぼ同時にお菓子教室もスタート。2017年現在、シフォン教室をメインに焼き菓子教室・料理教室を随時開講しています。お菓子作り初心者の方からプロを目指す方、そして、プロの方まで老若男女問わず、ご指導させていただいています。



058.gif
手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

販売の様子は右のカテゴリ「手作りお菓子のガレージセール」よりご覧ください。
〇販売の様子 2011年頃

〇販売の様子 2015年頃

自然の成り行きですが、2017年現在、
主宰するお菓子教室・料理教室に力を入れています。光栄なことに年を重ねるごとに教室にご参加くださる方が増え、ここ数年、年間受講者数が、平均 延べ1500人を超えています。全て一人でやっているので、講座枠拡大・増設に伴い、2015年頃より販売を休止させていただいていますが、こちらも大変光栄なことに販売再開へのご要望の声をたくさんの方よりいただいています。只今、販売再開を検討中です。私の作るお菓子を食べたいと思ってくださっている皆さん、気にかけてくださりありがとうございます。

058.gifchiffon chiffonお菓子教室

私の開催しているお菓子教室はお菓子作り初心者の方からプロの方まで老若男女問わず、どなたでもご参加いただけます!
シフォン教室・焼き菓子教室・料理教室を開催しています。
<概要>
〇シフォン教室<単発講座>(基礎講座・応用講座・上級講座・最上級講座)
〇焼き菓子教室<単発講座>
〇料理教室<単発講座>
〇シフォン教室<通年講座>
(月1回開講。全12回。クラス制) 
※2018年9月現在 【特訓研究科】7クラス開講中 
〇焼き菓子教室<通年講座>
 ※焼き菓子教室<通年講座>新規募集&概要はこちらのページをご覧ください→
月1回開講。全12回。クラス制)
※2018年9月現在【応用3】5クラス、【応用2】1クラス、【応用1】3クラス 全9クラス開講中 

174.png各単発講座の募集は年3回(第1期・第2期・第3期)。受講申し込み方法は、メールにて。各期ごとに開講スケジュール・受講申し込み日をブログにてお知らせしています。通年講座へのご参加を希望される方は、個別にお問い合わせください。ご参加を希望される方が定員数(6名)に達したら、随時、クラスの増設を検討します。焼き菓子教室<応用1>クラスは、お菓子作り初心者の方でも、はじめましての方でもご参加okです。

 お菓子教室概要はこちらのページをご覧ください→


2018年第2期お菓子教室<単発>  開講期間8月5日~2月28日
〇シフォン教室<基礎・応用>講座 
開講期間9月10日~2019年1月15日(受講申込日8月18日~8月19日) 受講申し込み状況→
  ※基礎・応用講座の次回募集は2019年3月初旬を予定しています。

〇シフォン教室<上級・最上級>講座 
前半スケジュール 8月5日~10月31日 (受講申込日 7月15日~7月16日) 受講申し込み状況→
後半スケジュール 11月12日~2019年2月28日(受講申込日 8月18日~8月19日) 受講申し込み状況→
  ※上級・最上級講座の次回募集は2019年3月初旬を予定しています。

〇焼き菓子教室<単発>講座 
  前半スケジュール 8月5日~10月31日(受講申込日 7月15日~7月16日) 受講申し込み状況→
  後半スケジュール 11月12日~2月28日(受講申込日 8月18日~8月19日)受講申し込み状況→
  ※焼き菓子教室<単発>講座の次回募集は2019年3月初旬を予定しています。
  
なお、第2期お菓子教室への受講申し込みのメール受付は終了しました。正規日程・増設日程ともにキャンセルによる空席が出た場合はブログを通じてお知らせします。空席への受講を希望される方がいれば、各受講申し込み状況のページをご覧の上、お電話にてお申し込みください。


058.gifお問い合わせ&資料請求
教室へのご参加をご検討される初めての方、その他 お問い合わせ等は、件名に「お問い合わせ 資料請求」と記載の上、①ご住所 ②お名前 ③ご連絡のつくお電話番号 を メール本文に ご記入の上、パソコンよりメールにてお問い合わせください。日々時間に追われているので返信は遅れるかもしれませんが、私の連絡先と教室の場所等を記載したpdfファイルをメールにて返信させていただきます。携帯でのお問い合わせの方には、私の連絡先のみ返信させていただきます。(携帯メールには、容量の関係で、pdfを添付できませんのでご承知おきください。)

メールアドレス hinachan-dai@star.ocn.ne.jpまで。


by chiffon-chiffon | 2018-09-28 00:46 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31