お菓子教室

ご紹介は、気まぐれ講座「ばななマフィン」講座から♪。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

なかなか、パソコンの前に座っている時間が取れない毎日を過ごしてます(笑)。
まっ、元気よぉ(^^v)。
昨日のうちに10月10日から13日までの教室の様子を書ければよかったんだけどさ、んー、昨日は、一日、今日から始まる最上級講座のシフォン製作!ほら、最上級講座は、ご参加くださる皆さんのご試食用シフォンを作っておきたいじゃん、やっぱ♪。

で、日常生活にブログが追いつくまでには、しばらくかかりそーだけど、気長に待っててくれると嬉しいです(^^)。そのうち、追いつくからさ(^^v)。

で、このページでは、10月10日~13日の教室の様子、お伝えします\(^^)/。
この開講期間の着目は、やっぱ、気まぐれ講座でしょー(笑)。

気まぐれ講座=教えたくない秘密のレシピ講座なわけで(爆)。ははは(笑)、んじゃ、開講するなって話ですが(爆)。いやぁ、内緒話をする時の心理かな(笑)。ほら、「絶対、誰にも言わないでね(^^)。」とか言いながら、ワクワクしながら、内緒話をする、そんな感じ(笑)。・・・ってことで、この講座の開講は2レッスン12人のみとさせてもらいました\(^^)/。

うふっ053.gif。私のマフィン。新食感で、美味しい(^^v)。←相変わらず、自画自賛で申し訳ない(笑)。

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きゃぁ~、焼き立てを食べる、その醍醐味!
まじ、旨っ♪♪♪。
そう、講座開講日の前日の夜中に試し焼き(笑)。あっつあつの出来立てマフィン。
1人、夜中にアツアツを楽しんでみた図(笑)。ふわ~って、割るとさ、こんな感じ(^^)。
あっ、↓は、リンゴバージョンね(笑)。
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で、ばななバージョン画像は、↓です♪♪♪。
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新食感!半熟マフィン♪♪♪。

気まぐれ講座。開講初日。ご参加くださった皆さんの美味しい~っていう笑顔が嬉しかったなぁ~♪。
でさ、これ、バージョン展開がいくらでもできるところも魅力だなって思う!あっ、ちょうど紅玉があったので、ばななマフィンに加え、りんごマフィンもお作りいただきました(^^v)。たい焼き姉さんなんて、りんごマフォンのアレンジをその場で楽しんでおられました(^^)。いやぁ、まじ、こんな講座もおもしろいなーと思った!受講予定の あと6名の皆さん(^^)。お楽しみに!


さて、以下。10日~13日。お菓子教室の様子、お伝えしまーす!!
書き終わるまでには、時間がかかりそーだけど(笑)。

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10月10日
★午前の部。基礎講座「バニラ」
ご参加くださったのは、よう子さん(千葉県)・さとけん(神奈川県)・しらゆき(岐阜県)・さくらさん(東京都)・ちあき(愛知県)・じゅん(東京都)の6名の方です♪。

バニラ講座受講の皆さん(^^)。
chiffon chiffonお菓子教室へようこそ\(^^)/

よう子さん(千葉県)
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さとけん(神奈川県)
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しらゆき(岐阜県)
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さくらさん(東京都)
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ちあき(愛知県)
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じゅん(東京都)
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★午後の部。応用講座「抹茶」
ご参加くださったのは、せーこちゃん(東京都)・なつこちゃん(神奈川県)・しらゆき(岐阜県)・ちあき(愛知県)の4名の方です♪。

せーこちゃん(東京都)
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なつこちゃん(神奈川県)
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しらゆき(岐阜県)
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ちあき(愛知県)
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10月11日
★午前の部。応用講座「ふわふわシフォンロール(モカ)」  
ご参加くださったのは、Uさん・まなちゃん・ひろちゃん・ひよこちゃん・しらゆき・ちあきの6名の方です♪。

Uさん
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まなちゃん
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ひろちゃん
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ひよこちゃん
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しらゆき
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ちあき
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★午後の部。応用講座「オレンジ」
ご参加くださったのは、せーこちゃん・まなちゃん・ひよこちゃん・しらゆき・ちあきの5名の方です♪。

せーこちゃん
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まなちゃん
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ひよこちゃん
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しらゆき
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ちあき
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10月12日
★午前の部。気まぐれ講座「ばななマフィン053.gif…って、ハート付けるなーって感じだよね(笑)。ははは(爆)。

ご参加くださったのは、たい焼き姉さん(神奈川県)・taeko姉さん(東京都)・オグティン(三重県)・根本さん・ピーコ(神奈川県)・kちゃん(茨城県)の6名の方です♪。



んー名札を置かずに撮らせてもらったので、↓の画像、「作者」と「画像」の組み合わせが、もし違ってたらごめん。

たい焼き姉さん(神奈川県)
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taeko姉さん(東京都)
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オグティン(三重県)
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根本さん
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ピーコ(神奈川県)
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kちゃん(茨城県)
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★午後の部。お楽しみ講座「キッシュ」
ご参加くださったのは、スマイルさん(埼玉県)・オグティン(三重県)・根本さん・いずみちゃん(神奈川県)・ひろこちゃん(東京都)・みけちゃんの6名の方です♪。

デモンストレーションで作ったキッシュ。召し上がってくださるみんなの美味しい笑顔が見たくて(^^v)。
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スマイルさん(埼玉県)
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オグティン(三重県)
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根本さん
焼き上がりと同時にお持ち帰りの根本さんだったので、画像をいただいてる余裕はなかったなー。もちろん、大成功よぉ(^^v)。

いずみちゃん(神奈川県)
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ひろこちゃん(東京都)
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みけちゃん
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10月13日
★午前の部。上級講座「米粉抹茶」  
ご参加くださったのは、虎子姉さん(群馬県)・ひろみちゃん(群馬県)・まみぞうさん(岐阜県)・オグティン(三重県)・えみちゃん(東京都)・ピーコ(神奈川県)の6名の方です♪。

虎子姉さん(群馬県)
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ひろみちゃん(群馬県)
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まみぞうさん(岐阜県)
そう。この日の朝。講座開始の1時間前。まみぞうさんから電話が!
「人身事故で電車が止まっちゃって、今、まだ、名古屋にいるんです!遅れますが、必ず、行きます(^^)。」って。
まみぞうさんが到着したのが、他の皆さんの製作終了後の時間。ちょうど、デモンストレーションで作った米粉抹茶シフォンをご試食してもらうご試食タイムだった。まみぞうさんには、ご試食後、すぐに製作にとりかかってもらって、午後の講座中に型だしをしてもらいました(^^)。

で、↓は、型だし&カットの図(^^)。
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まみぞうさーん(^^)。よく頑張りました!

オグティン(三重県)
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えみちゃん(東京都)
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ピーコ(神奈川県)
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★午後の部。上級講座「かぼちゃチーズ」
ご参加くださったのは、りえちゃん(愛知県)・えみちゃん(東京都)・オグティン(三重県)・まみぞうさん(岐阜県)・ピーコ(神奈川県)・ひろこちゃん(東京都)の6名の方です♪。

りえちゃん(愛知県)
型出し&カットをした状態でお持ち帰りになると、新幹線で帰る車中で型崩れしちゃうそうで、出来るだけいい状態でお持ち帰りになるために、ご自身の型をご持参のりえちゃんです!
りえちゃんからは、型出し前の画像をいただきました♪。
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えみちゃん(東京都)
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オグティン(三重県)
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まみぞうさん(岐阜県)
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ピーコ(神奈川県)
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ひろこちゃん(東京都)
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053.gifご参加くださった皆さん(^^)。
ご参加ありがとうございました!ブログアップが遅れててごめん。
また、お会いできる日を楽しみにしていますね~♪。
遠くからお越しくださっている皆さん、ご参加ありがとうです!
お疲れの出ないようになさってくださいね(^^)。




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058.gif2013年第3期お菓子教室について
2013年第3期は前半(9月~10月)と後半(11月~12月)に分けて募集させていただくことにしました。
053.gif第3期お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→

〇第3期前半(9月4日~10月31日)受講お申込み状況はこちらのページをご覧ください→
〇第3期後半(11月2日~12月18日)受講お申込み状況はこちらのページをご覧ください→

<第3期後半お菓子教室に関して>
10月5日のセールに足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しくださいね(^^)。

058.gif第3期前半の募集(9月4日~10月31日)では、総勢 延べ392名の方とお約束させていただいています。第3期後半(11月2日~12月18日)では、総勢 延べ416名の方とお約束させていただいています。前半・後半、それぞれの日程をご覧の上、空いている枠に関しては、ご参加ご希望の方がいれば、引き続き、お電話にて、お申し付けください(^^v)。初めてお申し込みくださる方は、右のカテゴリ「お問い合わせ・資料請求」ページのコメント欄より、必要事項をご記入の上、今年度の資料請求をしてください。→
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にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gifp.s.
ランキングを応援してくださっている皆さん。ありがとうございます!!精進します!!

by chiffon-chiffon | 2013-10-15 22:15 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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