製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif
製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」_b0087822_1512497.jpg

<出来上がったプロ仕様の設計図。>

058.gif2013年秋の販売開始日のお知らせ
秋の販売は、焼き菓子がおいしく感じられる季節になってからと思っている私なので、毎年、10月より始動しています!今年は9月から販売開始しようかなーとも思ったのですが、やはり、9月は、まだまだ残暑厳しいことが予測されるので、今年も例年通りでいきます(^^)。秋の販売開始は10月。でね、10月の第2土曜日は3連休の初日に当たるので、繰り上げ日程にて、恒例の手作りお菓子のガレージセールを開催します♪。

053.gif10月5日(第1土曜日)手作りお菓子のガレージセール

※セール詳細は、販売日が近くなったらお知らせしますね~♪。あっ、第3期後半(11月~12月)のお菓子教室にご参加くださる予定のある方は、今から、予定をあけておいてくれると嬉しいです\(^^)/。セールにお越しくださった方を対象とさせていただいて、いつも通り、先行予約をその場で受付させてもらおうと思っています♪。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
058.gif2013年第3期お菓子教室について
さて、第3期お菓子教室についてのお知らせです♪。第3期は前半(9月~10月)と後半(11月~12月)に分けて募集させていただくことにしました。ほら、なかなか、4か月先の日程って見えないし、スケジュールを立てるのって難しいもんね(^^)。で、基礎・応用・テスト講座・上級必修講座に関しての内容は前半・後半ともに同じですが、上級セレクト講座&最上級選定講座に関しては、前半・後半、ともにそれぞれ、セレクトします(^^)。なので、日程的に第3期の増設日程はありませんのでご了承ください。各講座とも定員になり次第、受付終了とさせてもらいます♪。後半(11月~12月)のお菓子教室概要&開講日程は10月になったらお知らせしますね~♪。まずは、第3期前半(9月~10月)のお菓子教室についてお知らせします♪。

8月19日、20日より、お菓子教室の各受講お申し込みを開始しました。大変光栄なことに初日受付にてほとんどの講座の枠が定員いっぱいに付き、受付を終了とさせていただいていますが、空いている枠へのご参加のご希望があれば、引き続き、お電話にてお申し付けください。

053.gif2013年第3期前半(9月4日~10月31日)お菓子教室概要・開講日程・受講お申込みについての詳細は、こちらのページをご覧ください→

053.gif受講お申込み状況はこちらのページをご覧ください→


今回の募集(9月4日~10月31日)では、すでに 総勢 延べ392名の方とお約束させていただいています。次回、2013年第3期後半(11月~12月中旬)のお菓子教室の募集は10月5日(第1土曜日)手作りお菓子のガレージセールにて、その場で直接、受講お申し込みをお受けします。お電話での受講お申込み受付開始日は、10月7日、8日です。開講日程、開講講座は、決まり次第お知らせします♪。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」053.gif

今日の午後1番で、製造室大改造計画の見積もり書と設計図を届けに来てくれたのは、先日もご紹介させていただいた岡庭建設リフォーム部の設計士さんお二人。そして、入り口ドアを引き戸にするにあたって、細かい採寸のために建具屋さんも。3人の方と細かい打ち合わせをさせてもらった。

既存の収納庫をつぶして、業務用冷蔵庫を収める手筈。

が、しかし、
・・・・・・・・・・・・ん?んんん?
・・・・・・・・・・・・む、むむむ

業務用冷蔵庫。その大きさから、どうやって入れるか、試行錯誤。
置きたい場所に冷蔵庫を収めるのは出来る。がしかし、収めるために通過しなければいけない場所の、その幅が「ほんの数センチ」足りないことが判明。
製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」_b0087822_15261034.jpg

そのとき、1級建築士 青木さんにひらめきが!!!
同サイズの冷凍冷蔵庫。そう、その「取っ手部分」のでっぱりがなければ、ぎりぎり通るのではないか!と。
で、すぐさま、実験。実証。
製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」_b0087822_15254569.jpg

おっし。きたぁ~~~~~!!!
取っ手。取れた\(^^)/。やったぁ~!!拍手喝采!!
ぎりぎりの幅だが、これで、冷蔵庫の通路確保!
その他。細かい個所の採寸。色決めなど。
製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」_b0087822_15502893.jpg

製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」_b0087822_1559443.jpg

カメラを向けると、照れてた(笑)。
製造室大改造計画vol.3 「プロ仕様の出来上がった設計図と工事日程」_b0087822_1612718.jpg


気になる工事日程は、以下の通り。

〇8/28 電気工事
〇8/29 業務用冷蔵庫の納品がこの日に間に合えば、大工さん工事&ガス工事
〇8/31 大工さん工事
〇~9/2までにあと一日、ガス工事。
〇9/2 6人用作業テーブル設置
〇9/2 入口ドア(引き戸)設置


053.gif第3期お菓子教室開講日の前日。9月3日にはオーブンを使いたい私なので、その旨、伝えさせてもらうと、ちゃんと、その要望にも沿うように日程を組んでくれたお二人の建築士さんでした(^^)。

第3期お菓子教室開講は9月4日から。受講予定の皆さん(^^)、楽しみにしててね~♪。


にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gifp.s.
皆さん、応援ありがとうございます!
053.gif053.gif
by chiffon-chiffon | 2013-08-24 16:14

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31