お菓子教室

今日から2月のお菓子教室スタートしました(^^)

<chiffon chiffonからのお知らせ053.gif

053.gif さて、先週は販売モードの1週間を全力投球で過ごした私ですが、モードを切り替えて、今日から2月のお菓子教室スタートです!教室モード突入~!またまた、全力投球でシフォン作り、ご指導させてもらいます
\(^^)/。ではいっきまーす!今日のお菓子教室(^^)。今日の講座は上級必修講座。ティラミス&生キャラメルです♪まずは、ティラミスシフォンカット画像↓をお楽しみください♪♪♪。


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058.gif2013年第1期販売日のお知らせ
お菓子教室の開講日程調整のため、2013年第1期(1月~4月)は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただきます。さて、2013年第1期の販売日程を立てさせていただいたのでお知らせします。販売日程としては5月までの予定を立てさせていただきました。セール当日は会場準備が整うam8時から整理券を配布させていただきます。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。商品はなくなり次第終了とさせていただきます。天気は当日までわかりませんが、雨天決行とさせてください(^^)。詳細は販売日が近くなったら、また、お知らせしますね(^^)。

3月の販売日 3月9日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール ~2013’ホワイトデー特集~ 
5月の販売日 5月11日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール


※1月と4月はお菓子教室開講日程調整のため、販売はありません。
※2月の販売は終了しました。足を運んでくださった皆さん、お寒い中ありがとうございました。  



058.gif2013年第1期(1月~4月)お菓子教室について
2013年第1期お菓子教室の各受講お申し込みを12月16日、17日より開始しました。大変光栄なことに18日には全ての開講講座がご予約でいっぱいとなり、第1期お菓子教室<正規日程>の受講お申し込みの受付は終了させていただきました。受講お申し込みをくださった延べ424名の皆さん、ありがとうございました。

また、受講お申込み受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいて、4月に増設日程を立てさせていただきましたが、こちらの受講お申込みは、12月27日に締め切らせていただきました。こちらは、お申し込みくださった全員の方にご参加いただけるよう、できるだけご希望に沿うように日程調整をさせていただいています。12月28日のブログにて「受講確定講座と受講日」を「受付番号」でお知らせさせていただいていますので、ご確認ください。また、確認のために増設日程に受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」をメールにて返信させていただいていますので、お申し込みくださった方は、メールも確認してみてください。私の方にはメールは戻ってきていないので届いているとは思いますが、もし、私からの返信メールが届いていない方がいれば、お手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。

〇2012年第3期お菓子教室<正規日程>
★基礎・応用・テスト講座。開講日程と受講お申込み状況→
★上級・最上級講座・お楽しみ講座。開講日程と受講お申込み状況→

〇2013年第1期お菓子教室<増設日程>
★基礎・応用・テスト・上級・最上級。開講日程と受講お申込み状況→

只今、正規日程&増設日程のすべての講座の枠が定員いっぱいに付き、受講お申し込みの受付を終了しています。正規日程&増設日程を ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、「お菓子教室概要」と「お申込み状況」をご確認の上、お電話にてお申し付けください。キャンセルが出た時にはブログでお知らせする前に ご連絡させてもらいます。

〇2013年第1期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→


058.gif今回の募集(1月~4月)では、すでに 総勢 延べ513名(正規日程 延べ424名。増設日程 延べ89名。)の方とお約束させていただいています。次回、2013年第2期(5月中旬~8月)のお菓子教室の募集は、基礎・応用講座受講お申し込み開始5月12日(日)、上級・最上級・お楽しみ講座受講お申し込み開始5月13日(月)です。
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2月11日(月)今日のお菓子教室(^^)。
今日の講座は、上級必修講座。ティラミス&生キャラメルです♪
まずは記念写真から(笑)。
今日ご参加下さった4名の方、最後は疲れも見せず、ファイティングポーズ!
気合、入ってて、まじ、いいじゃ~ん053.gifと思うわけで(^^)。
おっし!2月もがんばるべ(^^v)。
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☆午前の部。上級必修講座「ティラミス」
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<デモンストレーション。私が作ったティラミス。焼き上げ直後の図。たまにはこんな画像も載せてみるかと、1枚、パチっ(笑)。ご参考にどうぞです!>

1名の方より、お仕事の都合でキャンセルがありましたので、ご参加下さったのは、ダルママ(東京都)・まさくん(千葉県)・メイピーちゃん(東京都)の3名の方です♪。

ダルママ(東京都)
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まさくん(千葉県)
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メイピーちゃん(東京都)
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☆午後の部。上級必修講座「生キャラメル」ご参加下さったのは、午前中からの連続受講、ダルママ(東京都)・まさくん(千葉県)・メイピーちゃん(東京都)。そして、ヒロちゃん(東京都)の4名の方です♪。

ダルママ(東京都)
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まさくん(千葉県)
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メイピーちゃん(東京都)
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ヒロちゃん(東京都)
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さて、今日の注目の人!
午前の部はシークレット講座にて、製作の様子画像はありませんが(笑)。皆さんの成功報告をお待ちしています!

p.s.
あっ、ティラミスシフォンね。ここんとこ、失敗報告、続いてます・・・
これ、難しいから、一回で成功しなくても、落ち込まなくて全然大丈夫だからね(^^)。
講座受講後。もし、家で挑戦して作って、どーしても、失敗が続くようなら、もう1回、デモンストレーション見学しに来ていいからね(^^v)。コツさえつかめば、なんとかなるからね。


午後の部。「今日の注目の人決めジャンケン~♪」で見事、勝っちゃったのは、ダルママです(^^)。
では、ダルママの製作の様子画像~、いっきまーす!
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<おまけ画像>
★ヒロちゃんの型入れ~!
その「構え」。おっ、これは、新しい!!
思わず、パチっと1枚(笑)。
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★メイピーちゃんの真剣な混ぜ!
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メイピーちゃんは、帰宅後。ご自身のお作りになった生キャラメルシフォンをお母さんと一緒に食べたんだって。でね、「お母さん絶賛!美味しく出来てました~~~!!」って、報告を只今、お電話でいただきました!
大成功おめでとう\(^^)/。よく頑張りました♪。そんな報告が一番うれしい私です!ティラミスも成功してるといいね~!(←「明日、型出ししてね」って、ティラミス受講の方には言ってる私です。)

さて、ラスト画像は、記念写真をもう1枚(^^)。
バレンタインデーも近いから、「笑顔でハート」♪。・・・って、そんなタイトルでよかったかな?
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ご参加下さった皆さん(^^)。今日はご参加ありがとうございました。
また、お会いできる日を楽しみにしています♪。



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by chiffon-chiffon | 2013-02-11 19:16 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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