お菓子教室

マカロニグラタン&ケチャップライス弁当~♪。&今日のお菓子教室

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif
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今日の弁当(^^)。
ほうれん草と玉ねぎ、鶏肉、ベーコン、マカロニのグラタン&ケチャップライス添え。あとは、付け合わせに小松菜のお浸し、鮭フライ、卵焼きなど。
グラタン皿で焼いて、弁当箱に移したんだけど、んー、見た目は、NGだなぁー(笑)。
そ~っと、移したんだけど、やっぱ、崩れたべ(汗)。まっ、もとは、こっちね。↓
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今日の講座は、応用講座♪♪♪。
さて、今日も一日がんばろう\(^^)/。

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058.gif2013年第1期販売日のお知らせ
お菓子教室の開講日程調整のため、2013年第1期(1月~4月)は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただきます。さて、2013年第1期の販売日程を立てさせていただいたのでお知らせします。販売日程としては5月までの予定を立てさせていただきました。セール当日は会場準備が整うam8時から整理券を配布させていただきます。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。商品はなくなり次第終了とさせていただきます。天気は当日までわかりませんが、雨天決行とさせてください(^^)。詳細は販売日が近くなったら、また、お知らせしますね(^^)。

2月の販売日 2月9日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール ~2013’バレンタインデー特集~
3月の販売日 3月9日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール ~2013’ホワイトデー特集~

※お菓子教室開講日程調整のため、1月と4月の販売はありません。

5月の販売日 5月11日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール 

058.gif2013年第1期(1月~4月)お菓子教室について
2013年第1期お菓子教室の各受講お申し込みを12月16日、17日より開始しました。大変光栄なことに18日には全ての開講講座がご予約でいっぱいとなり、第1期お菓子教室<正規日程>の受講お申し込みの受付は終了させていただきました。受講お申し込みをくださった延べ424名の皆さん、ありがとうございました。

また、受講お申込み受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいて、4月に増設日程を立てさせていただきましたが、こちらの受講お申込みは、12月27日に締め切らせていただきました。こちらは、お申し込みくださった全員の方にご参加いただけるよう、できるだけご希望に沿うように日程調整をさせていただいています。12月28日のブログにて「受講確定講座と受講日」を「受付番号」でお知らせさせていただいていますので、ご確認ください。また、確認のために増設日程に受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」をメールにて返信させていただいていますので、お申し込みくださった方は、メールも確認してみてください。私の方にはメールは戻ってきていないので届いているとは思いますが、もし、私からの返信メールが届いていない方がいれば、お手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。

〇2012年第3期お菓子教室<正規日程>
★基礎・応用・テスト講座。開講日程と受講お申込み状況→
★上級・最上級講座・お楽しみ講座。開講日程と受講お申込み状況→

〇2013年第1期お菓子教室<増設日程>
★基礎・応用・テスト・上級・最上級。開講日程と受講お申込み状況→

増設日程では、日程調整の結果、若干の空いている枠が2名分1名分あります。(→上級必修講座「ティラミス」に2名1名の空きがあります。)こちらの空いている枠への ご参加ご希望の方は、お電話にてお申し込みください。また、

只今、正規日程&増設日程のすべての講座の枠が定員いっぱいに付き、受講お申し込みの受付を終了しています。正規日程&増設日程を ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、「お菓子教室概要」と「お申込み状況」をご確認の上、お電話にてお申し付けください。キャンセルが出た時にはブログでお知らせする前に ご連絡させてもらいます。

〇2013年第1期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→


058.gif今回の募集(1月~4月)では、すでに 総勢 延べ513名(正規日程 延べ424名。増設日程 延べ89名。)の方とお約束させていただいています。次回、2013年第2期(5月中旬~8月)のお菓子教室の募集は、基礎・応用講座受講お申し込み開始5月12日(日)、上級・最上級・お楽しみ講座受講お申し込み開始5月13日(月)です。
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教室開始前。まだ時間があるから、画像アップ(^^)。
苺チョコシフォン♪。・・ん?ネーミング。苺チョコだったかしら?とかく、物事すぐ忘れる今日この頃(笑)。
まっ、わかるね(^^)。来週には、最上級講座も始まるから、練習しとかなくちゃ(笑)。日々、時間に追われてます!
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型だし。真上から撮ると、画像がボケるなぁ・・・
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カット
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ちょっと、画像がでかかったね(笑)。
↓の方が見やすい?
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このシフォン。もしかしたら、難しいかも!
ほら、私、何作っても、おんなじじゃん、だから、その難易度は、実際に講座が始まってみないとわかんないんだけど、かつて開講した「ラズベリーチョコチップシフォン」レベルです!ちなみにラズベリーチョコチップシフォン講座は、最難関講座だった・・・。

一応、初回開講時、受講される皆さんに張りついて、ご指導させてください\(^^)/。
「ラズベリーチョコチップシフォン」が成功してる人は、難なくクリアーできます♪♪♪。

あっ、やべっ、時間、なくなってきちゃった。今日の講座の準備してくるね~♪♪♪。
ではでは。また、あとで!

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1月10日(木)。お菓子教室。
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立ったままの自己紹介っていうのも、ありだね(^^)。かおるちゃんです\(^^)/。
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ひろこちゃんちのお子さんたち~。見てるぅ~?今日も、ママは、頑張りました♪♪♪。
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                        <製作の様子。記念のショット画像



★午前の部。グループレッスン応用講座「抹茶」
ご参加下さったのは、ひろこちゃん(東京都)・あっちゃん()・かおるちゃん(東京都)・ハル(神奈川県)の4名の方です♪。
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ひろこちゃん(東京都)
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あっちゃん()
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かおるちゃん(東京都)
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ハル(神奈川県)
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★午後の部。グループレッスン応用講座「オレンジ」
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ご参加下さったのは、午前中からの連続受講の ひろこちゃん(東京都)・ハル(神奈川県)。そして、じゅんちゃん(東京都)・ハリー(茨城県)の4名の方です♪。

ひろこちゃん(東京都)
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ハル(神奈川県)
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じゅんちゃん(東京都)
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ハリー(茨城県)
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<シフォンノート>
今期も、シフォンノート提出ありです(笑)。日頃頑張っているシフォン製作の様子をご自身なりにまとめ、教室にお越しくださる際にご持参いただいた方には、次回までの課題&宿題、そして、随時、アドバイスさせていただきますよぉ(^^v)。私との交換ノート。いつでも、スタートです\(^^)/。

ひろこちゃん
あれっ?せっかく、ノートを拝見させてもらったのに画像もらうの忘れたかも?
んじゃ、一言メッセージをば。
p.s.
その製作の様子。上達度100パーセントでした\(^^)/。今のままの調子で、シフォン作り記録、続けてくださいね~♪。

ハル
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昨日・今日・明日・明後日と4日間。連続受講のハル。今期、初参加にして、すでにシフォンの練習量が半端じゃない!!ハルのシフォンがどう変わっていくか、楽しみにしています(^^)。
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058.gifご参加下さった皆さん(^^)。
今日はご参加ありがとうございました!また、お会いするのを楽しみにしていますね(^^v)。



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にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gif今年もみなさんに元気が届けられるように全力投球で頑張ります\(^^)/。 


   
by chiffon-chiffon | 2013-01-10 07:58 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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