お菓子教室

大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_99675.jpg

今日の弁当(^^)。メインは大根とイカの煮物。で、豚ロースのおろし玉ねぎソースがけ。あとは、いつもの付け合わせで。あっ、ごはん、撮るの忘れたけど、いつものパターンです(笑)。胡麻&塩をパラパラ~って振って、梅干し1個(笑)。

さて、今日も一日がんばろう!

058.gif2012年第3期売日のお知らせ
お菓子教室の開講日程調整のため、今年は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただいています。さて、2012年第3期の販売日程を立てさせていただいたのでお知らせします。秋の販売のスタートは、焼き菓子やバターを使ったお菓子が美味しいと感じられる頃。今年も昨年同様10月からとさせていただきます。9月の販売はありません。セール当日は会場準備が整うam8時から整理券を配布させていただきます。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。商品はなくなり次第終了とさせていただきます。天気は当日までわかりませんが、雨天決行とさせてください(^^)。詳細は販売日が近くなったら、また、お知らせしますね(^^)。

10月の販売日 10月13日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール
11月の販売日 11月10日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール
12月の販売日 12月15日(第3土曜日) 手作りお菓子のガレージセール

058.gif2012年第3期(9月~12月)お菓子教室について
2012年第3期お菓子教室の各受講お申し込みを8月12日、13日より開始しました。大変光栄なことに14日には全ての開講講座がご予約でいっぱいとなり、すでに9月~10月開講予定のお菓子教室<正規日程>の受講お申し込みの受付は終了させていただきました。お電話をくださった皆さん、ありがとうございました。また、受講お申込み受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいて、11月~12月に増設日程を立てさせていただきましたが、こちらの受講お申込みは、8月16日に締め切らせていただきました。こちらは、お申し込みくださった全員の方にご参加いただけるよう、できるだけご希望に沿うように日程調整をさせていただいています。8月17日のブログにて「受講確定講座と受講日」を「受付番号」でお知らせさせていただいていますので、ご確認ください。また、確認のために増設日程に受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」をメールにて返信させていただいていますので、お申し込みくださった方は、メールも確認してみてください。私の方にはメールは戻ってきていないので届いているとは思いますが、もし、私からの返信メールが届いていない方がいれば、お手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。

〇2012年第3期お菓子教室<正規日程(9月~10月)>
★基礎・応用・テスト講座。開講日程とご予約状況→
★上級・最上級講座・挑戦・お楽しみ講座。開講日程とご予約状況→ 

〇2012年第3期お菓子教室<増設日程(11月~12月)>
★基礎・応用・テスト・上級・最上級・お楽しみ講座。開講日程とご予約状況→

正規日程・増設日程とも、全ての開講枠が受講お申し込みのご予約いっぱいに付き、第3期お菓子教室の受講受付は、終了させていただきました。キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、「お菓子教室概要」と「各ご予約状況」をご確認の上、お電話にてお申し付けください。キャンセルが出た時にはブログでお知らせする前に ご連絡させてもらいます。


〇2012年第3期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→


058.gif今回の募集(9月~12月)では、 総勢 延べ480名(正規日程 延べ323名。増設日程 延べ157名。)の方とお約束させていただいています。次回、2013年第1期(1月~3月)のお菓子教室の募集は12月中旬となります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
10月3日
今日のお菓子教室

★午前の部。基礎講座「バニラ」
ご参加下さったのは、こうちゃんママ(岐阜県)・はんな(栃木県)・さ~ちゃん(栃木県)・しもっち(神奈川県)の4名の方です♪。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1843019.jpg

大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1845687.jpg

こうちゃんママ(岐阜県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_182272.jpg

はんな(栃木県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1822745.jpg

さ~ちゃん(栃木県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_183926.jpg

しもっち(神奈川県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1833548.jpg


★午後の部。応用講座「紅茶」 
ご参加下さったのは、午前中に引き続き、こうちゃんママ(岐阜県)・はんな(栃木県)・さ~ちゃん(栃木県)・しもっち(神奈川県)の4名の方です♪。

こうちゃんママ(岐阜県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1875388.jpg

はんな(栃木県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1885164.jpg

さ~ちゃん(栃木県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1893772.jpg

しもっち(神奈川県)
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_181027100.jpg


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

053.gif特筆すべきは、岐阜県からお越しのこうちゃんママ。
こうちゃんママが一人で行けるかどうかを心配されたご主人様が会社を休んで、車で連れて来てくれたんだって。昨日の夜9時半に出発。今朝3時半過ぎに都内入りされたそう。3歳のこうちゃんも一緒に車での長旅。午前中は近くの公園で、こうちゃんと遊んだりしながら、時間を過ごすご主人様。その眠気と長旅の疲れ。そして、ママ受講中、ご主人様が3歳のこうちゃんとともに過ごす時間の過ごし方、その長さ。←そんなご主人様を心配したこうちゃんママ。午後の講座はデモンストレーションだけ見て帰宅されるという決断(!?)。
んー、そんなお話を伺って、んじゃ、ご主人様とこうちゃんにもママの様子を見学してもらうか(笑)。もしかしたら、ママの頑張る姿を見たら、こうちゃんが飽きずに時間を過ごせるかも。何より、ご主人様の疲れも吹っ飛ぶかも!・・・ってことで、皆さん、笑顔でご承諾のもと、午後の講座は、こうちゃんとご主人様にも同席してもらった今日の日。臨機応変。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_17571351.jpg

かっわいいよなー。3歳児。そのキュートな笑顔を激写(^^)。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_17592091.jpg

で、ここからは、こうちゃんパパと呼ぶことにしよう(笑)。ご見学いただいて、眠気も疲れも、ふっ飛んでたらいいな(^^)。
みんなが混ぜの練習してる時、エアー混ぜをしながら、興味津々なご様子♪。
で、みんなが練習を終えて、洗い物をしている間、まっ、私は手が空いてるわけで(笑)。ご主人様にも、混ぜの特訓してみたりして(^^v)。簡単そうに見えるけど、実は奥が深いシフォンケーキ作り。さて、混ぜ。初挑戦のこうちゃんパパです!

大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1717166.jpg

イケてる♪♪♪。

では、こうちゃんママがお作りになった大成功の紅茶シフォンを持って、お菓子教室見学記念の1枚を(^^v)。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_1816212.jpg



p.s.
こうちゃんパパ(^^)。家でも、ぜひ、練習してくださいね♪。…って、ははは、違うか(笑)。
基。こうちゃんママを応援してあげてくださいね(^^v)。今日はお会いできて光栄でした♪。

※↓只今、追記中にて(笑)。

053.gif新幹線でお越し下さったのは、栃木県のはんな(^^)。残念ながら顔出しはNGなんだけど、とってもキュートでかわいい20代のお嬢さんです(^^)。私のレシピ本を片手に30台ぐらい練習してくれたそう!嬉しいなぁー。で、ご本人いわく、1台も成功したことがない・・・らしい!んじゃ、今日は成功してもらうか(笑)。

おめでとう、はんな(^^)。初参加にして初成功~!!今日は、はんなのシフォン記念日ってことで(^^v)。
ゴムべら。角度は縦じゃなくて横ね(^^v)。あ~、家でも成功するといいな♪♪♪。今日のアドバイスを参考にしながら、頑張ってみてくださいね(^^)。来年、また、おいで\(^^)/。待ってるからね~!

はんなの手作り弁当~!こっれがまた、むちゃくちゃ、美味しそう~♪。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_2242427.jpg


053.gif同じく、栃木県からお越し下さったのは、さ~ちゃん(^^)。製作の様子を1枚(^^v)。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_7513651.jpg

その気合の入り方、よいなぁ~\(^^)/。おっし。んじゃ、行くべ(笑)。混ぜの練習~!
はい。脇を締めて~!と、何度も同じことを言っちゃう私ですが、さ~ちゃん、しっかり脇を締めて、混ぜのリズムをつかむことに成功しました(^^)。やった!!!
次回も電話予約頑張りますと笑顔いっぱいのさ~ちゃん(^^)。
次回お会いする日まで、バニラの3段階方式。その上達法にて、頑張ってみてください!
さ~ちゃんの上達度を拝見させていただくのを、まじ、楽しみにしています(^^v)。

053.gif初対面の しもっち。私のレシピ本を見て練習してくれてたそう!まずは、ご持参くださったシフォンを記念にアップしておきますね(^^v)。しもっちシフォン成長記録ってことで、スタートの1枚だからね(^^v)。なんたって、今期中にあと2講座のご予約を取られているので、しもっちのシフォンがどう変わっていくか楽しみだなぁ~\(^^)/。皆さんもお楽しみに(^^v)。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_861097.jpg

そう(笑)。ご本人がびっくりするぐらい上手なシフォンを作れるようにバシバシ、鍛えちゃうからね、ははは(笑)。次回受講までに、課題克服してきてね(^^v)。楽しみにしてるから!←愛情表現です(笑)。

しもっちの手作り弁当(^^)。その色合い、トーンが優しくて、好きだわ~♪。記念にパチっ(^^)。
大根とイカの煮物弁当~♪。&今日のお菓子教室。_b0087822_87515.jpg


ご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!
また、お会いできる日を楽しみにしていますね(^^)。


span>にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gif今期もみなさんに元気が届けられるように頑張ります\(^^)/。  お手数をおかけします!もし、よかったら、ランキングの応援よろしくお願いします!更新の励みにさせてください(^^)。
by chiffon-chiffon | 2012-10-03 18:25 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31