お菓子教室

ささみのチーズ巻き揚げ弁当&今日のお菓子教室

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif
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今日の弁当(^^)。メインは、ささみのチーズ巻き揚げ&玉ねぎとマヨネーズ巻き揚げにしてみた!

058.gif2012年第2期販売日のお知らせ

6月の販売日

 6月 10日(第2日曜日) 手作りお菓子のガレージセール 
          ※都合により、第2日曜日に開催させていただきます!

2012年第2期お菓子教室の日程調整のため、4月~6月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。セール当日は会場準備が整うam8時から整理券を配布させていただきます。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。商品はなくなり次第終了とさせていただきます。天気は当日までわかりませんが、雨天決行とさせてください(^^)。詳細は販売日が近くなったら、また、お知らせしますね(^^)。

※なお、7月、8月の販売はありません。


058.gif2012年第2期(4月~7月)お菓子教室について
2012年第2期(4月~7月)お菓子教室の各受講お申し込みを3月29日、30日より開始しました。大変光栄なことに3月30日には、上級講座の受講枠を数名残すのみとなり、その他、基礎・応用・最上級・特別・お楽しみ講座の開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。こちらはすでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、4/3に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。基礎講座の受講枠が1名足りず、お一人の方には入っていただくことができませんでしたが、その他、お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう日程を調整させていただきました。増設日程では、基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・最上級講座の開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。こちらはすでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

只今、開講予定のすべての枠がご予約でいっぱいになっています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせさせていただきます。

053.gif2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室。基礎・応用・テスト講座。開講日程とご予約状況→
053.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室。お楽しみ・特別・上級・最上級講座。開講日程とご予約状況→ 
053.gif2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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今日のお菓子教室(^^)。

★午前の部。グループレッスン応用講座「抹茶」
ご参加くださったのは、nobuちゃん(埼玉県)・こももちゃん(東京都)・ま~ちゃん(愛知県)・きくちゃん()の4名の方です♪。
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・nobuちゃん(埼玉県)
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・こももちゃん(東京都)
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・ま~ちゃん(愛知県)
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・きくちゃん()
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nobuちゃんのお弁当拝見
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お弁当袋も手作りだそうです♪。

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★午後の部。グループレッスン応用講座「紅茶」
ご参加くださったのは、みっちゃん(新潟県)・nobuちゃん(埼玉県)・こももちゃん(東京都)・ま~ちゃん(愛知県)の4名の方です♪。

・みっちゃん(新潟県)
みっちゃんが初めてご参加くださったのは1年半前。それから、各期間ごとに1回のペースでご参加くださっています(^^)。その混ぜも型入れもパーフェクト!一つ一つの気泡が潰れてないふんわりとしたシフォンの完成です!p.s.いつも遠くからありがとう!
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・nobuちゃん(埼玉県)
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・こももちゃん(東京都)
午前・午後とも、躊躇しない的確な混ぜを披露してくれたのは、こももちゃんです!
混ぜ。スピードを上げる時期に到達してるよ!!!すごいなぁ。今のままの調子でがんばってくださいね~♪。
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・ま~ちゃん(愛知県)
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シフォンノートもがんばっているnobuちゃんが、「こういうのが作りたいんです♪♪♪。」って目を輝かせておっしゃるので、「これ、誰が作ったんですか037.gif?」と聞いてみる(笑)。「・・・はい、私です005.gif」と、ご自身がお作りになったシフォンを見て、びっくり顔。ご自身の理想のキメの状態を作り出すことに成功されたnobuちゃんでした(^^)。p.s.やったね!nobuちゃん(^^)。おめでとう~053.gif
ご持参くださったシフォンのキメの状態とは、明らかに違う そんなシフォンが出来ました(^^)。今日の受講で、「混ぜ」が格段と上達されたこと間違いなし!そのままの調子で頑張ってくださいね~!

愛知県からお越しのま~ちゃん(^^)。
シフォンノート作りを始められました♪。んじゃ、今日から、交換ノート開始ってことで(^^v)。記念にぱちっ♪。
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今日は一泊の予定でお越し下さっています。明日もがんばろうね(^^)。

きくちゃんから、家でお作りになったシフォンを拝見させていただきました♪。
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今日、講座でお作りになったシフォンはホール状態でのお持ち帰りなので、カットの図はありませんが、きくちゃんの混ぜを拝見して、格段と上手になったなぁと嬉しくなりました(^^)。混ぜ。安定しています!!p.s.今のままの調子で頑張ってくださいね(^^)。


午前・午後とも大成功の皆さんでした(^^)。
ご参加くださった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!
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by chiffon-chiffon | 2012-05-22 13:23 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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