クッキーシフォン~theココナッツ~

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

★只今、お電話やメールにて、販売日程&お教室について、たくさんのお問い合わせをいただいています。シフォン作りに関するご質問も多数いただいている毎日です。先日お知らせしましたように3月の販売はお休みしています。ごめんなさい。4月の販売日程は決まり次第、お知らせしますね♪。

★2011年第2期(5月~7月)お菓子教室日程&受講お申し込み受付開始日は4月上旬にmyブログにてお知らせします。7月の電気の供給のこともあるので、もし、電気の供給が見込めないようなら前倒しで日程を組ませていただこうとも思っています♪。第2期お菓子教室へのご参加をご検討くださっている方は、4月上旬のお知らせをご覧の上、ご検討いただければと思います(^^)。


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「あっ!そうだ!
クッキーシューがあるんだから、クッキーシフォンがあってもいいかも(^^)。」

そんなことを ふと思った(笑)。
思い立ったら、止まらないじゃん、私。

で、例のごとく、足したり引いたりしながら頭の中でレシピを組み立てる!
即、実践!
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クッキーシフォン~theココナッツ~_b0087822_2324748.jpgクッキーシフォン~theココナッツ~_b0087822_23223029.jpg
























おぉ~!!サクッとほろっと、ふんわりと!!
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名付けて、「クッキーシフォン~theココナッツ~」。出来た\(^^)/。

それから、今日はもう1台(^^)。

ドライフルーツとクルミをたっぷり配合!
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ベースの生地はチーズシフォン♪。
「チーズ&ドライフルーツシフォン」完成です♪。緩みやすいチーズシフォン生地にフィリングとしての固形物をどこまで入れれるかを試したかったので作ってみたんだけど、この組み合わせ、気に入っちゃった今日の日です(^^)。


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クッキーシフォン~theココナッツ~_b0087822_23522196.jpg←画像を通じて、クッキー部分のサクサク感が伝わるといいなぁ♪。新食感なシフォンです♪♪♪。

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みなさんに元気が届きますように\(^^)/。

by chiffon-chiffon | 2011-03-28 00:49

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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