明日は土曜販売日です(^^)。

明日17日(第3土曜日)は自宅ショップ土曜販売日です(^^)。

まずは、新作のご紹介\(^^)/。
ねっ(^^)?エンゼルフードケーキって知ってる?
簡単に言えば、卵白と粉と砂糖だけで作る真っ白なケーキ(^^)。
ココナッツミルクパウダーを配合してるレシピもあるね!
その配合はいろいろなんだけど、私流エンゼルフードケーキ、完成しましたぁ\(^^)/。

★私流エンゼルフードケーキ第1弾♪。
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カット(^^)。
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うふっ♪。秋バージョンデス(^^v)。

★かぼちゃ&バターシフォン
かぼちゃ。今までのレシピ。いじった(笑)。
そう、油分をバターにして、かぼちゃの甘さを引き出してみました\(^^)/。
バターシフォン。そのキメは粗くなるね(笑)。でも、大正解\(^^)/。
ふんわりと、しっとりと!シナモンの味をアクセントにして、かぼちゃとバターの風味が追いかけてくる(^^)。
優しい自然の甘さ。砂糖はきび砂糖を使用しています(^^)。イヤン。気に入っちゃった\(^^)/。
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さてさて、明日販売のシフォン。ご紹介しちゃいまーす(^^)。

★久しぶり~な「ナッツシフォン♪」
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★シュープリーム・バニラ
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★マーブルチョコ
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★抹茶(大納言入り)
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★紅茶
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★生キャラメル
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★かぼちゃ&バター、エンゼルフードケーキも合わせて、8種類(^^)。
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ちょっと、話は変わりますが、今日お渡しで「ガトーショコラ」と「バースデーケーキ」のご注文をいただいていました(^^)。
今朝は5時起き(^^)。他に 株)ウインローダーさんのお誕生日バターケーキのお渡しもあったので、今日の製作はいっぱい(^^)。

生地作り。
その様子画像。いっきまーす\(^^)/。

★定番ガトーショコラ
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★バターケーキ
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そう(^^)。
★ガトーショコラは、2台作ったから、1台分は、カットして、明日、販売しまーす\(^^)/。
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バースデーケーキ。
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ガトーショコラ、バースデーケーキ。それぞれ、ご注文をありがとうございました(^^)。
ぜひ、素敵な時間をお過ごしくださいね~!!

さて、明日の販売の準備。今日は、まだまだ続きまーす(笑)。
こんな陶器を使って、とろけるチョコシフォンをミニパフェ風にしようかと思ったり(笑)。
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あっ、まだ、思ってるだけだけどね(^^)。手が回れば・・・という感じ♪。

まずは、とろけるチョコシフォン。作ってくるね(笑)。
ではでは、またまた、製造室へ行ってきまーす\(^^)/。

明日は、皆様のお越しをお待ちしていまーす\(^^)/。


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みなさんに元気が届きますように\(^^)/。


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★手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ★

手作りお菓子のガレージセールや自宅ショップ土曜販売にお越しくださる予定をたててくださっている皆さん、ありがとうございます(^^)。勝手ながら、10月~12月に予定しておりました販売日を少し変更させていただきました。足を運んでくださる際は、「秋の販売日程」をご確認の上、お越しいただければ幸いです。皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
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<秋の販売日程>

10月の販売日
   
   10日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール
   17日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
   24日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
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11月の販売日   
   
   11日(水曜日)    トステムショールーム多摩(昭島)にて、oneday contactのイベントに参加。
                 シフォンケーキ販売。

   21日(第3土曜日)  手作りお菓子のガレージセール
  
※11月は、トステムのイベントが2週目に入っていますので、手作りお菓子のガレージセールは、第3土曜日に開催させていただくことにしました。また、11月の自宅ショップ土曜販売はありません。
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12月の販売日    
   
   19日(第3土曜日) 手作りお菓子のガレージセール
               
※12月は、クリスマス日程として、例年、2回の手作りお菓子のガレージセールを開催してきましたが、今年は、第1週目に予定していましたガレージセール当日、どうしてもはずせない用事が入ってしまったため、手作りお菓子のガレージセール開催は、1回とさせていただくことにしました。また、12月の自宅ショップ土曜販売はありません。
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by chiffon-chiffon | 2009-10-16 20:33

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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