手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

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2017年 06月 10日

焼き菓子教室&料理講座へのたくさんの受講申し込みのメールをありがとうございます。

第2期お菓子教室<焼き菓子教室>&<料理講座>への受講申し込みのメールをありがとうございます。
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※たくさんの受講申し込みをありがとうございます。6月10日(土)am9時の時点でメールでの受講申し込みの受付を終了しました。今の時点で受講申し込みをくださった方、全員の方へ、受付番号を記載した返信メールを出させていただきました。本日10日より、お菓子教室では、すでにご予約いただいている定例クラスの講座が始まっています。日中は、全く集計作業はできませんので、受講申し込みをくださった方の受講確定講座と受講日のお知らせをさせていただくまでに数日かかります。15日(木)には、お知らせできればと考えます。少し、時間をください。・・・ん~、受講募集の枠、足りなかったかな(汗)。さらに増設できるかどうかも含めて検討します。 (6月10日pm10時追記)

p.s.
お菓子教室。今日の講座は、chiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室 応用コースⅡ<ステップアップ>講座。
今月の定例クラスの6月講座内容は、第8回「チーズ黒胡椒クッキー&セレクト紅茶クッキー」です。10日(土)、11日(日)午後、13日(火)、14日(水)、15日(木)まで続きます。明日11日(日)午前の部は、応用コース<2期生>講座。こちらは、第7回「オレンジチーズキッシュ」講座です。ちょっと、時間に追われる日が続きますので、ブログの更新が止まっちゃうかもしれないけど、
また、頑張って更新しますね!いつも応援してくださっている皆さん、ほんとにありがとう。
引き続き,応援してくれると嬉しいな。
  ↓
にほんブログ。一日1回クリックしていただけるとです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ











058.gif手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」
b0087822_23233071.jpg販売を始めてから、早10年。販売日には、100種類以上あるオリジナルレシピから、どなたにも好まれるフレーバーの定番シフォンはもとより、季節に合わせてセレクトしたオリジナルシフォンを多数ご用意させていただきます。季節のサイドメニューとして、スコーン・シュークリーム・キッシュをご用意します。販売日当日は整理券を配布させていただきます。なくなり次第終了とさせていただいています。ここ数年は、お菓子教室をメインにしておりますので、販売は不定期とさせていただいています。販売日は決まり次第、ブログを通じてお伝えさせてください。10年間の販売の様子は、ページ下のカテゴリ「手作りお菓子のガレージセール」よりご覧ください。
〇販売の様子 2011年頃
〇販売の様子 2015年頃



058.gif発売中の私の本のご紹介
b0087822_10553458.jpg私の3冊目のレシピ本「ふんわり、しっとり、おいしいスコーン(家の光協会出版)」

ふんわり、しっとり、おいしいスコーン

中山真由美 / 家の光協会

生地にバターを使わない。やさしい新食感のスコーン。生地作りだけなら5分もあれば十分(笑)。初めてでも失敗知らずの簡単レシピ満載(^^v)。お菓子作りに精通している方まで楽しめるよう、少し難易度の高いものも。この本を通じて、一つの生地から広がるアレンジ展開のおもしろさも伝えられたらと思ってます(^^)。外側はカリッと香ばしく、中はふんわり しっとりと。で、冷めても固くならない そんなスコーンを作りたい人におすすめの1冊です♪。いやぁ、これさ、まじ、1度作って食べたら、その簡単さと美味しさにびっくりすると思うよ!


058.gif「ふんわり、しっとり、おいしいスコーン」本は、2016年2月に翻訳本が台湾にて発売されています。→


1冊目のレシピ本「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン(家の光協会)」。こちらは、只今、第13版発売中です(^^)。

ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

中山 真由美 / 家の光協会

2010年6月に発売された私の1冊目のレシピ本。発売から早7年。本当にたくさんの方に見ていただけて光栄に思っています。本をご購入くださっている皆さん、ありがとうございます!飲み物がなくてもスーッと喉を通り、生クリームを添えなくても口どけがいい。生地そのものの味と食感を楽しめるシフォン。そんなシフォンを作りたい人にぜひ挑戦してもらえたら嬉しいな♪基本の作り方を丁寧に解説してあるので、シフォン作り初心者の方から使える1冊です(^^)。


058.gif今すぐ欲しい人はネットから。↑上のリンクから、アマゾンのページに行けます(^^)。全国大手書店でも発売中。本屋さんで見かけたら、ぜひ、手に取ってご覧いただけたら嬉しいです♪。


b0087822_1183248.jpgその他 ムック本
「シフォン生地のお菓子(グラフ社)」が2010年に発売されました。







058.gif2017年第2期お菓子教室(4月22日~8月31日)について

私の開催しているお菓子教室はお菓子作り初心者の方からプロの方まで老若男女問わず、どなたでもご参加いただけます!基礎の基礎からご指導させていただいているシフォン教室(基礎講座・応用講座・上級講座・最上級講座)・焼き菓子教室 (基礎単発講座&応用コース講座、応用コースⅡ<ステップアップ>講座<ともに1年間のクラス制>)、料理講座を開講しています。2017年第2期シフォン教室への受講申込みに関して、今回はメール申し込み(4月15日pm9時受付開始~16日am9時 受付終了)とさせていただきました。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思っています。メールでの受講申し込みを集計し、その結果、受講が決定された方の受講決定講座と受講日を4月18日にブログを通じて、メール受付番号にて一斉にお伝えさせていただきました。キャンセル待ちの方が多かった講座に関して、キャンセル待ちの方を対象とした増設日程を立て、再募集させていただきました。こちらも4月22日の時点でメールでの受講申し込みは、受付を終了とさせていただいています。また、今回の募集の他に今期開講期間中に、すでに1年のコース制でご予約をお受けしている焼き菓子教室(応用コースⅡ講座(6クラス37名×3回)、応用コース講座(1クラス6名×3回)がありますので、4月22日の時点で、すでに延べ505名の皆さんの受講が決定となりました。若干ではありますが、空席もありますので、以下、受講申し込み状況&空席状況のページをご覧いただき、空席へのご参加を希望される方がいれば、お電話にてお申し込みください。また、キャンセルによる空席が出た場合にも随時お知らせしますので、今期開講期間中のご参加をご検討くださっている方は、私のブログ、チェックしててくださいね~!
※2017年第2期焼き菓子教室(基礎単発)&料理講座の受講申込みも、メール申し込み(6月9日pm9時受付開始~10日am9時 受付終了)とさせていただきました。こちらは、只今、集計中です。受講申し込みをくださった方の受講決定講座と受講日のお知らせは、15日(木)になると思いますので、少し時間をください。


〇シフォン教室の受講申し込み状況&空席状況はこちらをご覧ください。→
※応用講座増設日程へ受講決定された方の受付番号を4月25日追記しました。


※すでに受講申込をされている方の「受講確定講座と受講日」は、空席状況をお知らせしているページにて、各お伝えさせていただいている「メール受付番号」にて書かせていただいていますので、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。追加申し込みやキャンセルによる変更があった場合は、受講お申し込みの空席状況のページを随時更新します。キャンセル待ちの方が繰り上がって、受講決定となる場合もありますので、キャンセル待ちの方は、随時、ご覧ください。なお、受講当日まで、私からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。原則、午前の部の講座開始時刻はam10時、終了時刻12時30分(~pm1時)。午後の部の講座開始時刻はpm1時30分、終了時刻は、pm4時30分(~5時)となります。


058.gifお問い合わせ&資料請求
教室へのご参加をご検討される初めての方、その他 お問い合わせ等は、
件名にお問い合わせ 資料請求」と記載の上、①ご住所 ②お名前 ③ご連絡のつくお電話番号 を メール本文に ご記入の上、パソコンよりメールにてお問い合わせください。日々時間に追われているので返信は遅れるかもしれませんが、私の連絡先と教室の場所等を記載したpdfファイルをメールにて返信させていただきます。携帯でのお問い合わせの方には、私の連絡先のみ返信させていただきます。(携帯メールには、容量の関係で、pdfを添付できませんのでご承知おきください。)

メールアドレス hinachan-dai@star.ocn.ne.jpまで

# by chiffon-chiffon | 2017-06-10 22:56 | お菓子教室
2017年 06月 07日

2017年第2期お菓子教室<焼き菓子教室>&<料理講座>開講日程のお知らせ

174.png2017年第2期お菓子教室<焼き菓子教室>&<料理講座>の開講スケジュールが決まりましたので、6月9日(金)夜9時より受講申し込みを受け付けさせてもらおうと思います。


〇お菓子教室概要はこちらのページをご覧ください→

〇受講申し込み方法は、こちらのページをご覧ください

 


受講申込方法は メールにて。
6月9日(金)9時より受付を開始します。メール受講申し込みは、6月10日(土)朝9時までとさせてもらいます。

メールアドレス
 
※たくさんの受講申し込みをありがとうございます。6月10日(土)am9時の時点でメールでの受講申し込みの受付を終了しました。受講申し込みをくださった方、全員の方へ、受付番号を記載した返信メールを出させていただきました。本日10日より、お菓子教室では、すでにご予約いただいている定例クラスの講座が始まっています。日中は、全く集計作業はできませんので、受講申し込みをくださった方の受講確定講座と受講日のお知らせをさせていただくまでに数日かかります。15日(木)には、お知らせできればと考えます。少し、時間をください。・・・ん~、受講募集の枠、足りなかったかな(汗)。さらに増設できるかどうかも含めて検討します。 (6月10日pm10時追記)

174.png今回の焼き菓子教室の講座メニューは、お菓子作り初心者の方でも失敗なく作れるよう、レシピを工夫した活用レシピです。特に受講資格は設けませんので、お菓子作り初心者の方も、プロの方も どちらも気負わず、どうぞご参加してください♪♪♪。もちろん、料理講座も初めましての方、大歓迎ですよぉ♪♪♪





058.gif2017年第2期お菓子教室 
焼き菓子教室<基礎単発>講座開講日程


今期は、「シフォンパンケーキ(基礎編)(応用編)」講座と「サクッとスコーン(プレーン)」講座を<基礎単発講座>として開講します。
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6月25日(日)
午前   「サクッとスコーン」講座→
午後   「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」講座→

6月27日(火)
午前   「サクッとスコーン」講座
午後   「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」講座


※6月の予備日は、26日(月)です。「サクッとスコーン」講座、「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」講座に受講を希望される方が多い場合は予備日に増設を検討します。その際、何を増設するかはわかりませんので予備日でも参加可能な方は、「受講希望講座」と、「26日(月)午前、参加可能」など参加可能な「時間帯」も記載しておいてください。


7月23日(日)
午前  「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」講座 
午後  サクッとスコーン」講座


7月25日(火)
午前  「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」講座
午後  
サクッとスコーン」講座


※7月の予備日は、24日(月)です。「サクッとスコーン」講座、「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」講座に受講を希望される方が多い場合は予備日に増設を検討します。その際、何を増設するかはわかりませんので予備日でも参加可能な方は、「受講希望講座」と、「24日(月)午前、参加可能」など参加可能な「時間帯」も記載しておいてください。


〇シフォンパンケーキは、すでにご紹介させていただいているように「バットで作るシフォンパンケーキ講座」を基礎編、「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ」講座を応用編とします。
↑上記6月・7月に開講する「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」講座の受講が確定された方を対象に8月は、シフォンパンケーキの【応用編】 「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ」講座を3講座開講します。

この応用編の受講も希望される方は、基礎編と一緒に受講申し込みをしていただいて構いません。基礎編の受講のご希望が多かった場合は、こちらの応用編も合わせて受講申し込みをされている方を優先とさせていただきます。


〇種類は3種類。「オレンジ(オレンジ&オレンジ生地)」、「ブルーベリー(ブルーベリー&ヨーグルト生地)」、「ルビーフルーツ(ルビーフルーツ&サワークリーム生地)」です。→


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8月6日(日)
午前   応用編「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<オレンジ>」講座
午後   応用編「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ブルーベリー>」講座

8月7日(月)
午前  応用編「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ルビーフルーツ>」講座
午後  応用編「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<オレンジ>」講座


8月8日(火)
午前  応用編「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ブルーベリー>」講座
午後  応用編「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ルビーフルーツ>」講座


※予備日は、以下8月27日(日)・28日(月)・29日(火)です。シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ」講座に受講を希望される方が多い場合は予備日に増設を検討します。その際は、以下の組み合わせで増設を検討しますので、予備日でも参加可能な方は、「27日(月)午前、参加希望。」など記載しておいてください。

8月27日(日)
午前   「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ルビーフルーツ>」講座
午後   「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<オレンジ>」講座

8月28日(月)
午前   「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ブルーベリー>」講座
午後   「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ルビーフルーツ>」講座

8月29日(火)
午前   「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<オレンジ>」講座
午後   「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ブルーベリー>」講座


<料理講座>
chiffon chiffonなかやまの料理講座。
タイ料理「カオマンカイ」&「ガイヤーン」


人気の本格タイ料理。グリーンカレー、ガバオライス、バッタイ、生春巻き、ヤムウンセンに続き、今期の料理講座は、「鶏肉を使ったタイ料理」ってことで、「カオマンカイ」と「ガイヤーン」講座を開講します!今回のカオマンカイ、ガイヤーンも日本人好みの味付けに微調整してお伝えします!!だんだんと暑さが厳しくなる真夏の開講になりますので、「カオマンカイ」講座、「ガイヤーン」講座、ともに今回はデモンストレーション形式とします。デモンストレーションにて製作法をご覧いただき、出来上がったものをご試食していただきます。出来上がった つけだれをジッパー付きの保存袋でお持ち帰りいただきます。筆記用具のみご持参いただければokです。あっ、タイ米を炊いたりなど、多少、お手伝いいただくので、エプロン・三角巾はご持参ください(笑)。まっ、見て、メモって、食べて、学んでいってください(笑)。

<カオマンカイ>
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<デモンストレーションにて作った 「たれ」は、お土産162.png

カオマンカイ。もっちろん、味の決め手は、たれにあり!
そして、鶏肉のぷりっぷりジューシーなゆで加減もポイントあり!
特製つけだれ!様々な香辛料を配合して、生姜ベースのつけだれを作る!
タイ料理店に負けない、一から作る本場のたれ。辛味の調整もできるようにしました。パクチーたっぷり!大盛りで~162.png。柔らかくジューシーな鶏肉とパクチー。そして、このつけだれ。三位一体の味わいを楽しむ至福の時間を過ごしていただけると思います♪♪♪ちなみに、付け合わせのサラダはありません(笑)。パクチーさえあれば、他はいらない!
カオマンカイには、付け合わせに、スープが付きます。お楽しみに!


タイ料理「カオマンカイ」講座開講日

 〇6月29日(木)
 〇7月29日(土)
 〇8月31日(木)


※予備日は、8月3日(木)です。受講を希望される方が多い場合は予備日に増設を検討します。予備日でも参加可能な方は、「8月3日参加可能」と記載しておいてください。

<ガイヤーン>
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<デモンストレーションにて作った 「たれ」は、お土産162.png

ガイヤーンは、タイの焼き鳥!
様々な香辛料やタイの食材、調味料を配合して作った「たれ」に鶏肉を漬け込み、じっくりと焼く。焼きあがった鶏肉をスイートチリソースにも似た甘辛い「つけだれ」につけながら食べるのが主流。この両者の絶妙な味のバランスに舌鼓。箸が止まらなくなる美味しさです!もちろん、つけだれも、一から手作りします。付け合わせにはパクチー。こっれがまた、合うんだよねー。この料理にパクチーは欠かせないっ!画像のお皿にはパクチーは少量しか載せていませんが、受講当日、ご試食時にはパクチーたっぷりで。ちなみにこちらも他の付け合わせのサラダなどはありません(笑)。

 
タイ料理「ガイヤーン」講座開講日

 7月 1日(土) 
 7月27日(木)
 9月 2日(土)


※予備日は、8月10日(木)
です。受講を希望される方が多い場合は予備日に増設を検討します。予備日でも参加可能な方は、8月10日参加可能」と記載しておいてください。





058.gif以上。2017年第2期 お菓子教室<焼き菓子教室>&<料理講座>開講日程のお知らせでした。受講お申込みの受付が終了するまで、このページのままにしておきます。
では、6月9日夜9時より、皆さんからのメールを楽しみにお待ちしています!!

p.s.
クリックしてくれた人、ありがとう~!
明日から6月の講座が始まるので、更新できない日が続くかもしれないけど、
すっごく、嬉しかったから、また、頑張って更新しますね!ほんとにありがとう。
引き続き,応援してくれると嬉しいな。
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058.gif手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」
b0087822_23233071.jpg販売を始めてから、早10年。販売日には、100種類以上あるオリジナルレシピから、どなたにも好まれるフレーバーの定番シフォンはもとより、季節に合わせてセレクトしたオリジナルシフォンを多数ご用意させていただきます。季節のサイドメニューとして、スコーン・シュークリーム・キッシュをご用意します。販売日当日は整理券を配布させていただきます。なくなり次第終了とさせていただいています。ここ数年は、お菓子教室をメインにしておりますので、販売は不定期とさせていただいています。販売日は決まり次第、ブログを通じてお伝えさせてください。10年間の販売の様子は、ページ下のカテゴリ「手作りお菓子のガレージセール」よりご覧ください。
〇販売の様子 2011年頃
〇販売の様子 2015年頃



058.gif発売中の私の本のご紹介
b0087822_10553458.jpg私の3冊目のレシピ本「ふんわり、しっとり、おいしいスコーン(家の光協会出版)」

ふんわり、しっとり、おいしいスコーン

中山真由美 / 家の光協会

生地にバターを使わない。やさしい新食感のスコーン。生地作りだけなら5分もあれば十分(笑)。初めてでも失敗知らずの簡単レシピ満載(^^v)。お菓子作りに精通している方まで楽しめるよう、少し難易度の高いものも。この本を通じて、一つの生地から広がるアレンジ展開のおもしろさも伝えられたらと思ってます(^^)。外側はカリッと香ばしく、中はふんわり しっとりと。で、冷めても固くならない そんなスコーンを作りたい人におすすめの1冊です♪。いやぁ、これさ、まじ、1度作って食べたら、その簡単さと美味しさにびっくりすると思うよ!


058.gif「ふんわり、しっとり、おいしいスコーン」本は、2016年2月に翻訳本が台湾にて発売されています。→


1冊目のレシピ本「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン(家の光協会)」。こちらは、只今、第13版発売中です(^^)。

ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

中山 真由美 / 家の光協会

2010年6月に発売された私の1冊目のレシピ本。発売から早7年。本当にたくさんの方に見ていただけて光栄に思っています。本をご購入くださっている皆さん、ありがとうございます!飲み物がなくてもスーッと喉を通り、生クリームを添えなくても口どけがいい。生地そのものの味と食感を楽しめるシフォン。そんなシフォンを作りたい人にぜひ挑戦してもらえたら嬉しいな♪基本の作り方を丁寧に解説してあるので、シフォン作り初心者の方から使える1冊です(^^)。


058.gif今すぐ欲しい人はネットから。↑上のリンクから、アマゾンのページに行けます(^^)。全国大手書店でも発売中。本屋さんで見かけたら、ぜひ、手に取ってご覧いただけたら嬉しいです♪。


b0087822_1183248.jpgその他 ムック本
「シフォン生地のお菓子(グラフ社)」が2010年に発売されました。







058.gif2017年第2期お菓子教室(4月22日~8月31日)について

私の開催しているお菓子教室はお菓子作り初心者の方からプロの方まで老若男女問わず、どなたでもご参加いただけます!基礎の基礎からご指導させていただいているシフォン教室(基礎講座・応用講座・上級講座・最上級講座)・焼き菓子教室 (基礎単発講座&応用コース講座、応用コースⅡ<ステップアップ>講座<ともに1年間のクラス制>)、料理講座を開講しています。2017年第2期シフォン教室への受講申込みに関して、今回はメール申し込み(4月15日pm9時受付開始~16日am9時 受付終了)とさせていただきました。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思っています。メールでの受講申し込みを集計し、その結果、受講が決定された方の受講決定講座と受講日を4月18日にブログを通じて、メール受付番号にて一斉にお伝えさせていただきました。キャンセル待ちの方が多かった講座に関して、キャンセル待ちの方を対象とした増設日程を立て、再募集させていただきました。こちらも4月22日の時点でメールでの受講申し込みは、受付を終了とさせていただいています。また、今回の募集の他に今期開講期間中に、すでに1年のコース制でご予約をお受けしている焼き菓子教室(応用コースⅡ講座(6クラス37名×3回)、応用コース講座(1クラス6名×3回)がありますので、4月22日の時点で、すでに延べ505名の皆さんの受講が決定となりました。若干ではありますが、空席もありますので、以下、受講申し込み状況&空席状況のページをご覧いただき、空席へのご参加を希望される方がいれば、お電話にてお申し込みください。また、キャンセルによる空席が出た場合にも随時お知らせしますので、今期開講期間中のご参加をご検討くださっている方は、私のブログ、チェックしててくださいね~!

〇シフォン教室の受講申し込み状況&空席状況はこちらをご覧ください。→
※応用講座増設日程へ受講決定された方の受付番号を4月25日追記しました。


※すでに受講申込をされている方の「受講確定講座と受講日」は、空席状況をお知らせしているページにて、各お伝えさせていただいている「メール受付番号」にて書かせていただいていますので、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。追加申し込みやキャンセルによる変更があった場合は、受講お申し込みの空席状況のページを随時更新します。キャンセル待ちの方が繰り上がって、受講決定となる場合もありますので、キャンセル待ちの方は、随時、ご覧ください。なお、受講当日まで、私からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。原則、午前の部の講座開始時刻はam10時、終了時刻12時30分(~pm1時)。午後の部の講座開始時刻はpm1時30分、終了時刻は、pm4時30分(~5時)となります。


058.gifお問い合わせ&資料請求
教室へのご参加をご検討される初めての方、その他 お問い合わせ等は、
件名にお問い合わせ 資料請求」と記載の上、①ご住所 ②お名前 ③ご連絡のつくお電話番号 を メール本文に ご記入の上、パソコンよりメールにてお問い合わせください。日々時間に追われているので返信は遅れるかもしれませんが、私の連絡先と教室の場所等を記載したpdfファイルをメールにて返信させていただきます。携帯でのお問い合わせの方には、私の連絡先のみ返信させていただきます。(携帯メールには、容量の関係で、pdfを添付できませんのでご承知おきください。)

メールアドレス hinachan-dai@star.ocn.ne.jpまで



# by chiffon-chiffon | 2017-06-07 23:45 | お菓子教室概要&開講日程
2017年 06月 07日

2017年第2期お菓子教室<焼き菓子教室&料理講座>。 受講申し込み方法について


2017年第2期お菓子教室<焼き菓子教室&料理講座>。
受講申し込み方法について



教室へのご参加をご希望の方は、お菓子教室概要&開講日程をご覧の上、以下、メールアドレスまで、メールにて受講申し込みをしてください。
このページでは、焼き菓子教室・料理講座への受講申し込み方法&メールの記載方法などをお知らせします。


初めての方も、どうぞ気軽にお申込みください。はじめましての方には、連絡先は、お申し込みをいただいた後、追って返信させてもらいます。


お申し込み開始は6月9日(金)夜9時です。
メール到着が早い方から受付番号を付けさせていただき、受付番号順にお申込みいただいた講座の受講を参加決定とさせていただきます。なお、時報 9時ジャストからの受付とさせていただきますので、フライングが疑われる場合には申し訳ありませんが、順番は最後とさせてもらいますのでご承知おきください。(←電話で「時報」を聞きながら8時59分40秒で一度同期ボタンを押して、メールの到着を確認します。その時点で到着しているメールはフライングとみなします。さすがにそれ以降のチェックはできません(笑)。
メール受付は、6月10日(日)朝9時までとさせてください。メールが到着している方には必ず、「受付番号」を記載したメールをお一人お一人の方に手動で返信させてもらいます。もし、メールで受講申し込みをしたにもかかわらず、私からの返信メールがなかった場合は、13日夕方よりお問い合わせください。

メール受付終了後、集計作業に入ります。集計が終わり次第「受付番号」にて受講決定講座と受講決定日をいつも同様、ブログを通じて一斉にお伝えします。





058.gif受講お申込みのメールの書き方

メール本文に、必ず、お名前ハンドルネームご住所連絡のつくお電話番号を記載してください。
そして、受講希望講座受講希望日を記載してください。

〇受講希望日は、第1希望日・第2希望日・第3希望日・・・と、受講可能な日を可能なだけあげてください。開講日の予備日を設定している講座は、受講希望される方が多い場合のみ、予備日での開講を検討させていただきます。その際、午前・午後、どちらの時間帯に何の講座を組むかは申し込み状況によるので、予備日でも受講可能な場合は、午前か午後か、都合のつく時間帯も書いておいてください。

〇送っていただくメールは基本、お一人様1通とさせて下さい(笑)。ほら、何通も来ちゃうと集計を間違えてしまうかもしれないので。あっ、ただし、エラーで返ってきた場合にもう一回送って頂くのはもちろんOKです。
また、もし変更がある場合は件名の頭に”変更”と付けて再送してください。

元のメールの件名が『(基礎単発・料理)2017年第2期受講申込(花子)』だったら
 『変更(基礎単発・料理)2017年第2期受講申込(花子)』って感じです。


058.gif焼き菓子教室・料理講座へ受講申込される場合

〇基礎単発講座・料理講座へ受講お申込みの場合
メール件名:
「どちらかの場合は、(基礎単発)あるいは(料理講座)。両方の場合は、(基礎単発・料理)と記載。そのあと、(2017年第2期受講申込)」
と記載し、
「教室のハンドルネームあるいは本名」を記載してください。

      
例:(基礎単発・料理)2017年第2期受講申込(たろう)

メール本文:
      お名前(本名)
      住所、電話番号
      受講希望の講座名

※受講希望の講座名が複数ある場合は、続けて「受講希望の講座名・・・」を書いてください。
※予備日参加可能な場合は記載してください。  
       例:山田太郎
         〒123-4567 東京都○○区○○1234 090-3333-2222
        
         「サクッとスコーン」
         第1希望 ●月〇日 
         第2希望 ●月〇日 
         第3希望 ●月〇日
         第4希望 ●月〇日 予備日。am可
           

         「バットで作るシフォンパンケーキ(基礎)」
         第1希望 ●月〇日 
         第2希望 ●月〇日 
         予備日  ×

         「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<オレンジ>」
         第1希望 ●月〇日
         第2希望 
●月〇日
         予備日  
●月〇日可

         「シフォンパンケーキ・ベイクドフレッシュ<ブルーべりー>」
         第1希望 ●月〇日
         第2希望 
●月〇日
         予備日  ×

         タイ料理講座「ガイヤーン」
         
第1希望 ●月〇日
         第2希望 
●月〇日
         予備日  ×




〇一応、メールの書き方(例)を書かせていただきましたが、まっ、わかるように書いてくれれば、どーやって書いてもいいから。意味不明の場合は電話します。で、もし、何回か電話させてもらっても連絡がつかなかった場合は、ごめん、無効にさせてもらいます。ほら、集計が止まっちゃうから。だから、お願い、わかるように書いてね(笑)。で、10日(土)~3日間は、電話に出てくださいね。ちなみに 私、携帯からかけます。知らない番号からかかってきても、出てね(笑)。それ、私です。きっと。




にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gifp.s.
ブログをご覧の皆さん。ありがとうございました!
また、頑張ります。



# by chiffon-chiffon | 2017-06-07 20:10 | お菓子教室概要&開講日程