手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

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2014年 05月 29日

弁当用に2個目。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。

053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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鉄のフライパン、ミニサイズ♪。
やっぱ、買っちゃったー。弁当作るのにこのサイズが2個あれば、忙しい朝を乗り切れる!

弁当ってさ、どんなに忙しくても、なんか持たせないとダメじゃん。どうせ作んなくちゃいけないのであれば、楽しく作りたい。

いやぁ、まじ、フライパン1つで、テンションが上がるから不思議だよなー♪♪♪。

・・・で、ここ最近、みんなに聞かれるから、画像にてご紹介(笑)。
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ネットで買うと、デパートで買うより、断然安い!
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おんなじのを使いたい人は、ネットで探せば、すぐ見つかるべ(笑)。
ではでは。



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by chiffon-chiffon | 2014-05-29 23:14
2014年 05月 28日

お菓子教室5月27日、28日

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

最難関講座「キャラメルパンプキン」
講座最終日。
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058.gifこの講座を受講された皆さん全員、大健闘の4日間でした(^^)。
家でも、成功するといいなー♪♪♪。ぜひ、頑張ってくださいね~!


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058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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058.gif5月24日(土)、25日(日)、27日(火)、28日(水)の4日間は、午前の部、最上級講座「クッキーラムレーズンシフォン」講座。午後の部、最上級講座「キャラメルパンプキン」講座でした♪。

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★午前の部、最上級講座「クッキーラムレーズンシフォン」講座
5月27日(火)。ご参加下さったのは、るーちゃんママ(東京都)・あきたろうちゃん(埼玉県)・nobuちゃん(埼玉県)・もこちゃん(東京都)・taeko姉さん(東京都)・ありくんママ(埼玉県)。

5月28日(水)。ご参加下さったのは、まろんちゃん(埼玉県)・ka-koちゃん(神奈川県)・のりたま姉さん(東京都)・たい焼き姉さん(神奈川県)・だるまちゃん(東京都)・はつみさん(東京都)。

るーちゃんママ(東京都)
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ご帰宅を急がれていたので、型持参でお越しになり、焼き上がり後、型ごとお持ち帰りになりました。

あきたろうちゃん(埼玉県)
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nobuちゃん(埼玉県)
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もこちゃん(東京都)
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taeko姉さん(東京都)
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ありくんママ(埼玉県)
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まろんちゃん(埼玉県)
ご帰宅を急がれていたので、デモンストレーション見学後すぐに、お帰りになられました。

ka-koちゃん(神奈川県)
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のりたま姉さん(東京都)
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たい焼き姉さん(神奈川県)
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だるまちゃん(東京都)
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はつみさん(東京都)
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るーちゃんママ(東京都)
ご帰宅を急がれていたので、型持参でお越しになり、焼き上がり後、型ごとお持ち帰りになりました。

あきたろうちゃん(埼玉県)
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nobuちゃん(埼玉県)
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もこちゃん(東京都)
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taeko姉さん(東京都)
食感追求プロジェクト①終了。②実施。
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ありくんママ(埼玉県)
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まろんちゃん(埼玉県)
ご帰宅を急がれていたので、デモンストレーション見学後すぐに、お帰りになられました。

ka-koちゃん(神奈川県)
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のりたま姉さん(東京都)
食感追求プロジェクト①終了。②実施。
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たい焼き姉さん(神奈川県)
食感追求プロジェクト①終了。②実施。
あれっ?画像がないってことは、私、撮るの忘れてた???ごめん。

だるまちゃん(東京都)
食感追求プロジェクト①終了。②実施。
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はつみさん(東京都)
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★午前の部、最上級講座「キャラメルパンプキンシフォン」講座
5月27日(火)。ご参加下さったのは、みちくん(埼玉県)・もこちゃん(東京都)・taeko姉さん(東京都)・いくちゃん(千葉県)・さゆりちゃん(神奈川県)・すみちゃん(千葉県)。

5月28日(水)。ご参加下さったのは、ka-koちゃん(神奈川県)・のりたま姉さん(東京都)・だるまちゃん(東京都)・はつみさん(東京都)・みけちゃん(埼玉県)・akiちゃん(神奈川県)。

みちくん(埼玉県)いくちゃん(千葉県)
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もこちゃん(東京都)
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taeko姉さん(東京都)
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さゆりちゃん(神奈川県)
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すみちゃん(千葉県)
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ka-koちゃん(神奈川県)
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のりたま姉さん(東京都)
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だるまちゃん(東京都)
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はつみさん(東京都)
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みけちゃん(埼玉県)
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akiちゃん(神奈川県)
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みちくん(埼玉県)
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もこちゃん(東京都)
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taeko姉さん(東京都)
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いくちゃん(千葉県)
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さゆりちゃん(神奈川県)
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すみちゃん(千葉県)
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ka-koちゃん(神奈川県)
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のりたま姉さん(東京都)
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だるまちゃん(東京都)
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はつみさん(東京都)
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みけちゃん(埼玉県)
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akiちゃん(神奈川県)
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053.gifご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました。また、会える日を楽しみにしていますね~♪。

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by chiffon-chiffon | 2014-05-28 22:57 | お菓子教室
2014年 05月 26日

使いやすすぎるフライパン!ミートソース&肉じゃが弁当~♪。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

久しぶりに真剣に悩み事。
もう一個、買っちゃうかなー。
んー、どうしようかなー。
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ミートソース作ってる時に同時に卵も焼きたいしなー。
でっかい方で焼けばいいか。でも、卵焼くぐらいででっかい方を使うのめんどくさいなー。
うん、やっぱ、めんどくさかった。薄くなっちゃったし(汗)。
んー、もう一個欲しいなー。
んーーーーー
使いやすすぎるわ、このフライパン。

とりあえず、今日の弁当(^^)。
メインはミートソース&肉じゃが。
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朝から、じっくりと、肉じゃがを煮込む。
せっかく早起きしたときは時間をかけて弁当作りたい!。
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鶏もも肉は、昨日の夜のうちに蒸しておいたから、ネギソースで絡めて焼いただけ♪。
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あー、彩りにプチトマト、1個、残しておけばよかった(汗)。ミートソースに全部使っちゃった。
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さて、今日も一日、頑張ろう
\(^^)/。


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058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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by chiffon-chiffon | 2014-05-26 09:10
2014年 05月 25日

キャラメルパンプキンシフォン♪。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif


<5月26日pm10時53分追記>
あれっ?ほんとだね。
昨日アップした↓教室の記事。なぜか、めいぴーちゃんが抜けてたね。
めいぴーちゃーん、ごめん!
あっ、んじゃ、記念に 冒頭画像でご紹介します♪。



5月24日(土)午後の部「キャラメルパンプキン」
ご参加下さったメイピーちゃん♪♪♪。
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昨日も書いたと思うんだけど、キャラメル作りに苦戦してる人が多い。
その中、じっくりと、忍耐強く、ほんとにギリギリのラインまで煮詰め続けたメイピーちゃん。出来上がったキャラメルクリームの色合いは、苦みがほとばしる珈琲色。キャラメルの煮つめ具合は、ある一定のところまでちゃんと煮詰めた後は、好みの問題。老若男女問わず、みんなが好む色合い・味わいを望むのであればもう少し手前でやめること。教室にご参加くださっている皆さんにはお話しているように、私個人的には、このぐらいの色合いまで煮詰める苦みあるラインが好き♪。で、ハーゲンダッツのバニラを添えて食べる(^^)。まじ、最高にうまいんだよなー、これが(^^v)。で、思わず、メイピーちゃんのお作りになったシフォン。カット後、その場で一口いただいた(^^v)。

p.s.
美味しかったよ!合格!

…ってことで、めいぴーちゃんのお作りになったシフォン。カット断面、いっきまーす♪♪♪。
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以上。追記でした(^^)。

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058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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058.gif5月24日(土)、25日(日)、27日(火)、28日(水)の4日間は、午前の部、最上級講座「クッキーラムレーズンシフォン」講座。午後の部、最上級講座「キャラメルパンプキン」講座です♪。

開講選定シフォンの難易度は、開講してみないことには、わかんないんだよね(汗)。
キャラメルパンプキンシフォン。
んー、わりぃ。
これ、予想以上に難易度が高かった(汗)。
最難関講座に指定します!

昨日今日、受講された皆さんは、家で、このシフォンを作る前に、上級必修生キャラメルシフォンを復習してから、このシフォンにトライしてください。

あと2日間。この講座を開講しますが、あさって、しあさって、受講予定の皆さんで、もし、上級必修 生キャラメルシフォン作りに苦戦されている人がいれば、予習として、生キャラメルシフォンを作ってみてもらえるといいかも!

<参考画像>
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★午前の部、最上級講座「クッキーラムレーズンシフォン」講座
5月24日(土)。ご参加下さったのは、こげちゃったぱんださん(栃木県)・ともちん(神奈川県)・あっち(千葉県)・ポッポちゃん(千葉県)・スマイルさん(埼玉県)・まさくん(千葉県)。

5月25日(日)。ご参加下さったのは、ピーコ(神奈川県)・ひろみちゃん(群馬県)・ヒロちゃん(香川県)・りみちゃん(東京都)・ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)・ダルママ(東京都)。

こげちゃったぱんださん(栃木県)
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ともちん(神奈川県)
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あっち(千葉県)
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ポッポちゃん(千葉県)
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スマイルさん(埼玉県)
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まさくん(千葉県)
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ピーコ(神奈川県)
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ひろみちゃん(群馬県)
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ヒロちゃん(香川県)
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りみちゃん(東京都)
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ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)
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ダルママ(東京都)
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こげちゃったぱんださん(栃木県)
画像がない(汗)・・・ってことは、撮るの忘れた???

ともちん(神奈川県)
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あっち(千葉県)
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ポッポちゃん(千葉県)
画像がない(汗)・・・ってことは、撮るの忘れた???

スマイルさん(埼玉県)
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まさくん(千葉県)
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ピーコ(神奈川県)
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ひろみちゃん(群馬県)
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ヒロちゃん(香川県)
画像がない(汗)・・・ってことは、撮るの忘れた???

りみちゃん(東京都)
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ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)
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ダルママ(東京都)
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★午後の部、最上級講座「キャラメルパンプキン」講座
5月24日(土)。ご参加下さったのは、こげちゃったぱんださん(栃木県)・ともちん(神奈川県)・ゆきさん(東京都)・スマイルさん(埼玉県)・まさくん(千葉県)。

5月25日(日)。ご参加下さったのは、ピーコ(神奈川県)・ひろみちゃん(群馬県)・MIDORIちゃん(神奈川県)・ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)・ダルママ(東京都)・kakiちゃん(千葉県)。

こげちゃったぱんださん(栃木県)
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ともちん(神奈川県)
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ゆきさん(東京都)
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スマイルさん(埼玉県)
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まさくん(千葉県)
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ピーコ(神奈川県)
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ひろみちゃん(群馬県)
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MIDORIちゃん(神奈川県)
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ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)
ご帰宅を急がれていたので、デモンストレーション見学のみで帰宅されたゆうこっぴーちゃんでした!

ダルママ(東京都)
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kakiちゃん(千葉県)
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こげちゃったぱんださん(栃木県)
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ともちん(神奈川県)
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ゆきさん(東京都)
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スマイルさん(埼玉県)
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まさくん(千葉県)
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ピーコ(神奈川県)
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ひろみちゃん(群馬県)
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MIDORIちゃん(神奈川県)
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ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)
ご帰宅を急がれていたので、デモンストレーション見学のみで帰宅されたゆうこっぴーちゃんでした!

ダルママ(東京都)
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kakiちゃん(千葉県)
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スマイルさん(^^)。混ぜ到達です!
なかやま太鼓判、押させてもらいました(^^)。
おめでとう!
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053.gifご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました。また、会える日を楽しみにしていますね~♪。

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by chiffon-chiffon | 2014-05-25 22:42 | お菓子教室
2014年 05月 25日

秋発売のレシピ本!

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

この秋発売の新レシピ本!!
スコーンの本に決まりました!!


何の本になるのかなーとワクワクしてた(^^)。
で、おととい、2回目の打ち合わせがあってね、編集ライターの内山さんと家の光出版社の金築さんがお見えになりました!

出版社さんからいただいた、その、お題は、スコーン!
撮影日程は、6月後半ということなので、それまでに、メニューを決めたりなど、打ち合わせを重ねながら、詳細を煮詰めていくことになるそうです!
そうと決まれば、また、私のスコーン熱、高まりそうだわー(笑)。

ちょっと、時間的には忙しくなりそうです(笑)。

また、随時、お知らせしますね(^^)。・・・と、画像がないのもなんだなーと(笑)。
打ち合わせ中に1枚(^^)。出版社の金築さんから、画像をいただきました!
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p.s.
打ち合わせ中は、このパターンのご紹介にするかも(笑)。
・・・ってことで、金築さーん、よろしくです(^^v)。


058.gif皆さん、どうぞ、楽しみにしててくださいね\(^^)/。活用レシピ。いっぱい、考えるからね~♪♪♪。


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by chiffon-chiffon | 2014-05-25 09:56 | レシピ本ができるまで③
2014年 05月 24日

シフォン。難関技3拍子(^^)。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

キャラメルパンプキン♪
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2生地同時進行。ダブルメレンゲ製法。バターベース。
難関の技、3拍子。・・・って、シフォン作り初心者の方には、何がなんだかわかんない言い回しだね。
たまには、解説(^^)。

★2生地同時進行
2種類の生地を同時に作る。
 (まっ、2生地同時進行で作る生地の 一番の基本となるのは、マーブルチョコシフォン。)

★ダブルメレンゲ
2種類の生地、それぞれ、別のメレンゲを作る。
この製法は、甘さ加減の違う2生地を準備する場合や砂糖の種類を使い分ける場合に使う製法。
要は1台のシフォンを作るのに、メレンゲを2つ、別々のボールで、同時に立てる。だから、ハンドミキサーは2個使う。私の教室。最上級参加メンバーみんな、最近では、楽勝で、2つのハンドミキサーを使いこなせるようになってます(^^)。

ちなみに↓は、4生地同時進行で作るシフォン♪。
そう。今年初めだったかな?シークレットシフォン講座で皆さんに伝授させていただいた「セレクト4シフォン」がそれ。4個のハンドミキサーを使って、それぞれ、別のメレンゲを立てて、同時に4生地仕上げる難関技。
(まっ、挑戦するには、まずは、ハンドミキサーを4個持ってるかどうかって話になる(笑)。普通はそんなに持ってない人が多いから、挑戦するには、道具の準備からって話にもなる。)
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…って、「セレクト4シフォン」に比べれば、簡単(笑)。
で、難関要素をさらに取り入れてみた(^^)。

★バターベース
ベースの生地の油分は油ではなく、バターにするパターン。
とかく、バターベースの生地は、緩みやすいので、混ぜの力加減にも注意を払いながら制作を進めていく必要がある(^^)。

難関技3拍子。
そう、一つ一つの技を使うことはできても、これが3拍子揃うと、がぜん、難易度が高くなる(^^)。


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・・・ってことで、これ、難易度が高いから、とりあえず、底上げ・大穴大空洞・筒回りの空洞なく、ちゃんと形あるシフォンが出来ていればよいです♪。高さはあとからついてくるからね(^^)。。

キャラメルパンプキンシフォン講座。初日開講の今日。皆さん、大健闘でした(^^)。







058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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058.gif5月24日(土)、25日(日)、27日(火)、28日(水)の4日間は、午前の部、最上級講座「クッキーラムレーズンシフォン」講座。午後の部、最上級講座「キャラメルパンプキン」講座です♪。

ご参加くださった皆さんのお作りになったシフォン。明日、ご紹介しますね~♪。

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by chiffon-chiffon | 2014-05-24 23:59 | お菓子教室
2014年 05月 24日

クランブル。白っぽくないのがいいね♪

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

弁当(^^)。
寝坊した(汗)。
おにぎり弁当~!
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さて、今期最上級講座ラスト2種類。開講選定シフォンはクッキーラムレーズンとキャラメルパンプキン♪

クッキーラムレーズン。上に乗せたクランブル!
白っぽくなりがちなんだけどさ、さくっと焼く♪♪♪。
高さも取る♪。
・・・ためにはどうするかなーと思ってた(^^)。

るん♪。
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クッキーラムレーズンシフォン画像♪。また、例のごとく、まな板の上画像だけど(笑)。
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あっ、やばっ。教室始まっちゃうから、続きは、また(^^)。

では、今日も一日、頑張ろう
\(^^)/。



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058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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058.gif5月24日(土)、25日(日)、27日(火)、28日(水)の4日間は、午前の部、最上級講座「クッキーラムレーズンシフォン」講座。午後の部、最上級講座「キャラメルパンプキン」講座です♪。



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by chiffon-chiffon | 2014-05-24 09:57
2014年 05月 22日

煮豚&煮卵弁当&大阪の ぶっとい麺.

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

今日の弁当(^^)。
昨日は寝坊しちゃって、弁当作れなかったからさ(汗)。今日は、いつも以上に早起きして、朝から煮込み料理しちゃうんだなー、これが(笑)。

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肩ロース。肉の繊維がバラける寸前まで煮込む。煮豚。で、ゆで卵も入れて、煮卵も。
出来立て、あっつあつをカットしたところ。画像としては、こっちの方が美味しそーに見える(笑)。


まっ、今日は自己満足の一点主義の弁当でいっか(笑)。しっかり冷めてからつめた。
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さて、今日も一日、頑張ろう
\(^^)/。


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058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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先日、大阪の そーすっこちゃんからいただいた♪。ぶっとい焼きそば麺セット♪。
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お気に入りの鉄のフライパンで焼いたら、ジューーーーーーって。
好きだわー♪。この麺も、このフライパンの音も(笑)。
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by chiffon-chiffon | 2014-05-22 08:37
2014年 05月 21日

鉄のフライパン♪ &今日のお菓子教室(^^)。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

すっごく、使いやすい鉄のフライパン、見つけた♪
で、餃子。焼いたときのジューって音が小気味いいんだよなー。るん♪
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058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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058.gif5月17日(土)、18日(日)、19日(月)、20日(火)、21日(水)の5日間は、午前の部、最上級講座「濃厚マンゴーチーズケーキシフォン」講座。午後の部、お楽しみ講座「完全シークレットスコーン②」講座です♪。

このページでは5月21日。ご参加下さった皆さんのお作りになったシフォンをご紹介しますね~♪。完全シークレットスコーン②講座は、①同様、完全シークレットです。

5月21日(水)
午前の部。最上級講座「濃厚マンゴーチーズケーキシフォン」講座
ご参加下さったのは、まろんちゃん(埼玉県)・のりたま姉さん(東京都)・あっち(千葉県)・ゆっこちゃん(東京都)・ハッピーちゃん(千葉県)・あけちゃん(東京都)。

まろんちゃん(埼玉県)
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のりたま姉さん(東京都)
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あっち(千葉県)
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ゆっこちゃん(東京都)
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ハッピーちゃん(千葉県)
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あけちゃん(東京都)
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まろんちゃん(埼玉県)
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のりたま姉さん(東京都)
食感追求プロジェクト、参加中~!
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あっち(千葉県)
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ゆっこちゃん(東京都)
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ハッピーちゃん(千葉県)
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あけちゃん(東京都)
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午後の部、お楽しみ講座「完全シークレットスコーン②」講座
ご参加下さったのは、たか姉さん(東京都)・のりたま姉さん(東京都)・あっち(千葉県)・ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)・ゆっこちゃん(東京都)・たままるちゃん(埼玉県)・ハッピーちゃん(千葉県)・あけちゃん(東京都)。
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053.gifご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!またお会いできる日を楽しみにしていますね~♪。


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今日の夕飯。豚ひき肉が残ってたから、麻婆豆腐。↓おまけ画像(^^v)。

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by chiffon-chiffon | 2014-05-21 22:41 | お菓子教室
2014年 05月 20日

お菓子教室5/19.20

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ~053.gif

058.gifchiffon chiffonお菓子教室。遠方組グループライン開通について
まっ、遠方からお越しくださっている方で、思い浮かぶ人は、ハンドルネームで書かせてもらってます!随時、追記していきますので、チェックしてみてね(^^)。ハンドルネームの記載がなく、「私のこと、忘れてるでしょ?」という方がいたら、いつでも連絡ください(笑)。さすがにご参加くださっている方の人数が多いので、なかなか、一度に思い浮かばないからさ。名札を見てチェックしていけばいいんだけど、数百人分の名札のチェック、なかなかできない現状です(汗)。ごめん。


さて、このページでは、昨日19日・今日20日。
お菓子教室にご参加くださった方がお作りになったシフォン♪。ご紹介しちゃいます!
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…って、冒頭画像はラムネで(笑)。昨日、奈良県の まっちゃんからもらったんだぁ~♪。るん♪。

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058.gif2014年第1期後半(4月4日~6月2日)お菓子教室について
受講お申込みに関しては、3月23日の先行予約での直接お申込み、3月25日、26日の各電話受付初日で、71講座429名分の受講枠が全て、受講お申込みで いっぱいになっています。本当にたくさんの方から受講お申し込みをいただいていて、光栄に思ってます。キャンセル待ちをしてくださっている方も非常に多く、大変申し訳ありませんが、第1期後半お菓子教室の受講受付は終了とさせていただきました。


053.gif第1期後半(4月4日~6月1日)お菓子教室概要は、こちらのページをご覧ください。→
053.gif開講日程&受講お申し込み状況はこちらのページをご覧ください→

3月23日のセールにて足を運んでくださり、「エントリシート」にて受講お申し込みをされた方の「受講確定講座と受講日」は、申し込み状況をお知らせしているページにて、「整理番号」にて書かせていただいていますので、エントリーシートを提出してくださった方は、増設日程も含め、受講確定講座と受講確定日を必ず、ご確認ください。なお、受講当日まで、私の方からのご連絡は何もしませんので、受講が決定した方は、受講当日、どうぞ、忘れずにお越しください。

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058.gif5月17日(土)、18日(日)、19日(月)、20日(火)、21日(水)の5日間は、午前の部、最上級講座「濃厚マンゴーチーズケーキシフォン」講座。午後の部、お楽しみ講座「完全シークレットスコーン②」講座です♪。

このページでは5月19日、20日。ご参加下さった皆さんのお作りになったシフォンをご紹介しますね~♪。完全シークレットスコーン②講座は、①同様、完全シークレットです。


午前の部。最上級講座「濃厚マンゴーチーズケーキシフォン」講座
★5月19日(月)にご参加下さったのは、みけちゃん(東京都)・bell-himeちゃん(山形県)・いくちゃん(千葉県)・けいちゃん(長崎県)・そーすっこちゃん(大阪府)・まっちゃん(奈良県)。

★5月20日(火)にご参加下さったのは、ka-koちゃん(神奈川県)・しーちゃんママ(埼玉県)・みちくん(埼玉県)・るーちゃんママ(東京都)・さちぶちゃん(東京都)・ドンキーさん(千葉県)・ヒロちゃん(香川県)。

みけちゃん(東京都)
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bell-himeちゃん(山形県)
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いくちゃん(千葉県)
焼き上がり後、型ごとお持ち帰りになられたいくちゃんです♪。

けいちゃん(長崎県)
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そーすっこちゃん(大阪府)
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まっちゃん(奈良県)
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ka-koちゃん(神奈川県)
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しーちゃんママ(埼玉県)
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みちくん(埼玉県)
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るーちゃんママ(東京都)
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さちぶちゃん(東京都)
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ドンキーさん(千葉県)
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ヒロちゃん(香川県)
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みけちゃん(東京都)
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bell-himeちゃん(山形県)
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いくちゃん(千葉県)
焼き上がり後、型ごとお持ち帰りになられたいくちゃんです♪。

けいちゃん(長崎県)
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そーすっこちゃん(大阪府)
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まっちゃん(奈良県)
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ka-koちゃん(神奈川県)
あれっ?画像撮るの忘れた(汗)?ないや。ごめん。
しーちゃんママ(埼玉県)
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みちくん(埼玉県)
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るーちゃんママ(東京都)
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さちぶちゃん(東京都)
食感追求プロジェクト参加中~!
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ドンキーさん(千葉県)
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ヒロちゃん(香川県)
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午後の部、お楽しみ講座「完全シークレットスコーン②」講座
★5月19日(月)にご参加下さったのは、かおるちゃん(東京都)・さちぶちゃん(東京都)・ドンキーさん(千葉県)・taeko姉さん(東京都)・ダルママ(東京都)・みけちゃん(東京都)・bell-himeちゃん(山形県)・けいちゃん(長崎県)。
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★5月20日(火)にご参加下さったのは、ka-koちゃん(神奈川県)・しーちゃんママ(埼玉県)・みちくん(埼玉県)・だるまちゃん(東京都)・るーちゃんママ(東京都)・えみちゃん(東京都)・あきちゃん(千葉県)・びび(神奈川県)・ヒロちゃん(香川県)。
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053.gifご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!またお会いできる日を楽しみにしていますね~♪。


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今日の夕飯。スープは、ボルシチにしてみた♪。…って、↓おまけ画像(^^v)。
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by chiffon-chiffon | 2014-05-20 22:43 | お菓子教室