手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

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2012年 07月 31日

ナポリタン弁当~♪。

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今日の弁当(^^)。リクエストは、ナポリタン。
今日のトウモロコシは、バターしょうゆで焼きつけて。
鶏の手羽。にんにく・生姜・ネギ・酒で漬け込んで、片栗粉をまぶして油で揚げてから、はちみつ・砂糖・醤油・みりんで甘辛に。白胡麻ふって、完成~!←これ、我が家の定番。

今日も一日、がんばろう~♪。

058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室&増設日程お菓子教室(6月28日~7月28日)は、7月28日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった延べ464名の皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集日程は、決まり次第お知らせします。

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にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gif来期もみなさんに元気が届けられるように頑張ります\(^^)/。  お手数をおかけします!もし、よかったら、ランキングの応援よろしくお願いします!更新の励みにさせてください(^^)。




by chiffon-chiffon | 2012-07-31 07:37
2012年 07月 30日

餃子弁当~♪。大掃除。

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今日の弁当(^^)。リクエストは、餃子。
暑くて食欲の落ちる夏だから、出来るだけ、リクエストを取り入れることにした(笑)。


今日も一日、頑張ろう!

058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室&増設日程お菓子教室(6月28日~7月28日)は、7月28日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった延べ464名の皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集日程は、決まり次第お知らせします。

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・・・思いっきり余談ですが(笑)。

  我が家。夏の大掃除期間に突入します(^^)。

ははは(笑)。普段サボってる家事。ここらで真剣にやっておかないとね(笑)。
先日、山積みだったダンボール30箱をやっと片づけて、リビング&キッチンは、すっきりしてる。で、ついでに家中の収納という収納の中は、全て、すっかり整理整頓済みなんだけど、まだ、衣類の整理とか、洗面台とか換気扇とか手つかずだからさ。で、整理整頓した収納の中。再度、厳選。←これ、結構、重要(笑)。「絶対に必要なもの」、「常時使うもの」、「常時使わないけど確実に使うもの」の3パターンに分けて絞り込む。で、「はるか遠い〇年後に もしかしたら使うかもしれない・・・かな?と思うようなもの」、「あったことを忘れてるもの」は、捨てる!!私の場合、んっなもん、使った試しもないからね(爆)。で、それら厳選して残った物の定位置を決めてあげてから、「今の時点で生活に不可欠な新たに必要なもの」を買い足す。で、部屋がすっきりすると、心も軽く、リフレッシュ~053.gifって感じがしてね、家事をやるのが楽しくなるのよぉ~、こっれが、また(^^v)。まっ、こんな大掃除の仕方が参考になるかどうかはわかんないけど、皆さんも、大掃除でリフレッシュしてみませんか(^^)?


・・・ってことで、大掃除、開始しまーす\(^^)/。

※あっ、2~3日。ブログの更新がなくても、ご心配なくです(^^v)。
元気に掃除してるべ。



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by chiffon-chiffon | 2012-07-30 09:30
2012年 07月 28日

ご卒業おめでとうございます!ご卒業第94号の方から第101号の方までご紹介させてください。

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058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室&増設日程お菓子教室(6月28日~7月28日)は、7月28日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった延べ464名の皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集日程は、決まり次第お知らせします。

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ご卒業おめでとうございます!!

26日・27日・28日の3日間のテスト講座。
このページでは、今回、テスト合格後、最終とろけるチョコシフォン講座に駒を進め、基礎・応用全10講座の受講を修了され、手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」お菓子教室をご卒業された8名の皆さんをご紹介します(^^)。


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7月26日(木)
★第94号ご卒業は、みどりちゃん(千葉県)
みどりちゃんが初めてご参加下さったのは2011年の4月。あれから1年4か月。各期ごとにお申し込みをくださっていました(^^)。長いスパンをかけて、習得されたその混ぜだから、もう、すっかり安定しています!どの講座だったか忘れちゃったけど、型出し。ボコボコに突き刺しちゃったときもあったなぁ(笑)。失敗してもいつでも明るく、前向きに取り組んでくれていたみどりちゃんです!成功した時の ほんとに嬉しそうな笑顔は、1年4か月たった今も変わらないね(^^)。ほんとに上手になったなぁって嬉しく思いながら、みどりちゃんの製作の様子を拝見させてもらったテスト講座です!
いつご参加くださっても、誰と一緒になっても、周りの方へのさりげない気配りをされていた みどりちゃんだから、その優しい人柄に魅了された方も多いと思います!…って、余談だったか(笑)。

どうぞ、今のままの調子で、シフォン作りを楽しみながらがんばってくださいね!また、お会いする日をほんとに楽しみにしています!よく頑張りました!!!ご卒業おめでとう!

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★第95号ご卒業は、ありくんママ(埼玉県)
テスト講座。文句なしの高得点です!ほんとによく頑張りました!!
いつぐらいからだったかなー。その混ぜ、飛躍的に上手になってた(^^)。すでに混ぜに関しては、太鼓判!ご参加下さるたびに拝見させていただいてきた ありくんママのシフォンノートからは、その努力と頑張りが十分に伝わってきました!アドバイスさせていただくと、いつでも素直に私の言葉に耳を傾けてくれて、ちょっと難しいかなぁーと思われる課題を出させていただいても、アドバイス通りに課題に挑戦してくれた ありくんママ。最終とろけるチョコシフォンの講座が修了しても、「次の課題をください(^^)。」って。ははは(笑)。ありくんママとの交換ノートはまだまだ続きそうだね(笑)。これからも、その上達度を拝見させていただくのを心から楽しみにしています!ご卒業おめでとう!
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★第96号ご卒業は、ともちん(神奈川県)
一発勝負でテストに臨んだ ともちんだから、その緊張の度合いは人一倍だったことと思います!
ほんとによくがんばったね(^^)。テスト講座では、とても素晴らしい混ぜを拝見させてもらいました!
ともちんと初めてお会いしたのは、昨年末のガレージセール。2時間かけて来てくれたともちん。でも、ともちんのお買い物の順番になったときには完売で、何もお買い上げいただくことが出来なかった。その時、「買えなかったのは残念だけど、絶対、教室に参加して、最上級講座まで進みます!」って、意気込みを書いたメールをくれた。そして年明け。今年第1期。1月からご参加下さったともちんです。受講回数を重ねるごとにほんとに上手になっていくその様子を拝見させていただきながら、その一生懸命さが伝わってきた。半年という短いスパンで混ぜを習得し、テスト講座合格はすごい!いっぱい練習してくれたんだね。その努力に脱帽です!
今のままの調子でがんばってください!ご卒業おめでとう!
p.s.
ともちーん!最上級講座にくるのを楽しみに待ってるよ(^^)。
それから、泣き顔も笑顔もどっちも大好きよ!…って、余談だったか(笑)。

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7月27日(金)
★第97号ご卒業は、陽子ちゃん(千葉県)
陽子ちゃんが初めて教室にご参加下さったのは2010年の9月。もう2年も経つんだね。早いなぁ。長いスパンをかけて習得したその混ぜはゆるぎないものになってるね。混ぜ・速度・リズムとも安定しているので、全く不安なく、その製作工程を拝見させていただいたテスト講座です!今すぐにでも最上級講座に参加しても十分付いていける実力を付けている陽子ちゃんなので、もう何を作っても大丈夫。混ぜ、太鼓判。どんどん、難しいシフォンにも挑戦していってくださいね(^^)。また、お会いするのを楽しみにしています。ご卒業おめでとう!

いつでも明るく、笑顔が印象的な陽子ちゃんは、いつでも、みんなのリーダー的存在です!
今、みんなが取り組んでくれているシフォンノート。考案したのは陽子ちゃん(^^)。陽子ちゃんが日頃のシフォン作りの様子をノートにまとめ、その製作工程の写真を貼って記録した物をご持参くださったのが始まりです!
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★第98号ご卒業は、もこちゃん(東京都)
「シフォンって、練習すればほんとに上手になるんですね~!」とは、午後のとろけるチョコ講座開始時の自己紹介での もこちゃん談。もこちゃんが初めてご参加下さったのは昨年の10月末。卒業までの8か月の間、練習を重ねて、その混ぜを習得されたもこちゃん。「シフォン作り。その食感の良し悪しは、混ぜにあり!」と、実感されたそうです(^^)。そして、日々、おいしく作れるようになったそのシフォンをご自身もご家族も、堪能されているそうです。んっもう、まじ、嬉しい報告をいただきました!教室に習いに来てくれた皆さんからのおいしく出来た!って言う報告が何より嬉しい私です!

・・・って余談が先になりましたが(笑)。
ご本人がおっしゃる通り、もこちゃんの作るシフォンね、ほんとに美味しく出来てる(^^)。
お手持ちのハンドミキサーはパワーがあるタイプで、その重量も重い。メレンゲを立てるのに技ありのもこちゃんのハンドミキサーなんだけど、しっかり上手に使いこなしています!そして、混ぜ。流暢な綺麗な混ぜが出来ていますね(^^)。よく頑張りました!今のままの調子でokです\(^^)/。また、お会いするのを楽しみにしています!ご卒業おめでとう!
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★第99号ご卒業は、ka-koちゃん(神奈川県)
今年3月。第1期の増設枠からのご参加のka-koちゃん。卒業までの期間は4か月。受講は午前・午後の連続受講を希望され、集中的に講座をとられていました。シフォン作りに関して探究心いっぱいのka-koちゃんは、この4か月の間に何台も作り比べながら、「こうやって作った場合は、こうなる」とご自身のお作りになるシフォンを分析されたそうです!思うようなシフォンが出来ずに何度も失敗を繰り返しながら研究されたというお話を自己紹介の時にされていました!その努力と挑戦し続けたその頑張りに脱帽です!

今回のテスト講座の受講。たまたまキャンセル枠があり、そこにお申し込みをいただいたのだけど、ka-koちゃんは、20センチ型バニラシフォンを練習する時間もあまりない中での挑戦でした。にもかかわらず、堂々とした素晴らしい混ぜを拝見させていただきました!よく頑張ったね(^^)。これからも、その探究心を大事にしながら、シフォン作りを楽しんでくださいね(^^)。またお会いするのを楽しみにしています!ご卒業おめでとう!

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7月28日(土)
★第100号ご卒業は、akiちゃん(神奈川県)
akiちゃんには、ぜひ、ガレージセールで私の作る本気シフォンをgetしてもらいたいなぁーと(笑)。
過去2回。ガレージセールに足を運んでくれて、その2回とも、akiちゃんのお買い物の順番が来た時には完売で、何もお買い上げいただくことが出来なかった。その残念そうなakiちゃんの様子が心に残ってるのよー、まじ。akiちゃーん。また、参戦してくださいね!・・・って、余談でしたが(笑)。

akiちゃんが初めて教室にご参加下さったのは、昨年5月。akiちゃーん(^^)。よく頑張ったね!・・・って、どーも、akiちゃんにはため口を聞いちゃう私です。いつだったか、「私の方が年上です(笑)。」って、帰りがけの玄関先で言われたっけ(爆)。この1年ちょっと、失敗も繰り返しながら、復習してくれたakiちゃんの頑張り。私が一番よく知ってます!混ぜ・リズム・速度。ともに安定しています!今のままの調子でシフォン作り楽しんでくださいね。またお会いするのを楽しみにしています!ご卒業おめでとう!

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★第101号ご卒業は、ゆきさん(東京都)
今年一番。第1期お菓子教室1月開講からのご参加のゆきさん。第2期は受講お申し込み初日。お電話をかけ続けてくれたそうですが、お電話がつながったときには全ての講座の枠がご予約いっぱいで、今回の増設日程でのご参加となりました。その間、約半年。1月受講の際、出させていただいた課題。バニラ上達のための課題に取り組まれ、シフォン作りを頑張ってくださっていました。この7月の増設講座で応用6講座&テスト講座までのご予約をおとりになり、キャンセルすることなく、ご参加下さったゆきさんです。がしかし、ご予約をいただいたときには、正直、テスト講座合格までの実力をつけるための練習期間もないことから、テスト講座合格はどうかなぁーと思っていた私です。でもね、そんな懸念は吹き飛ばしてくれるぐらい、ゆきさんの練習量は半端じゃなかった。ほんとに短期集中で、バニラシフォンの練習・練習・練習の日々を過ごされる様子をお伝えいただきながら、ゆきさんのその頑張りに脱帽でした!底上げの壁にぶち当たりながらも、克服。テスト講座では、堂々の混ぜを拝見させていただきました。文句なしの合格点です!

短期集中で習得された混ぜは、ともすると忘れがちです。受講された応用講座の復習をコンスタントにやりながら、今、到達している混ぜを忘れない様にぜひ、間を空けずに作り続けてください(^^)。この夏、ちょっと暑いですが、バニラ以外の復習をゆっくりと取り組んでもらえたら、上級・最上級に進まれても十分に対応できることと思います!今のゆきさんの混ぜ。とってもきれいな混ぜが出来ていますよ\(^^)/。最上級講座に参加して作りたいシフォンがたくさんあると言ってくれたゆきさんです。また、お会いするのを楽しみにしていますね。ご卒業おめでとう!
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※ご卒業されたのは8名の方ですが・・・
28日は、もう1名の方がテスト講座を受講されています(^^)。受講前日、熱中症にかかったかもという状態で頭痛がひどい中、それでもテスト講座は受講したいとお越し下さいました。そんな体調不良の中のテスト講座受講でしたが、堂々の混ぜ。テスト合格です!ただ、午後は病院に行くということでしたので、とろけるチョコシフォンの受講は次回ということに。あ~ちゃん。お大事になさってください!!

8名の皆さん(^^)。
全10回。ご参加下さりありがとうございました!!また、お会いする日を楽しみにしています!


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058.gif手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」お菓子教室をご卒業された皆さんも100名を超えました。私のお菓子教室をご卒業されても、世間に通用する何の効力もありません。にもかかわらず、ほんとに真剣にテスト講座に挑戦してくださる皆さんの製作の様子を拝見させていただいて、感無量です。

第2期お菓子教室開講から4か月。このテスト講座で、全ての開講日程が終了しました。ご参加下さった467名(←いや、えーっと、当日キャンセル等でお越しになれなかった方が2~3名いらっしゃったかなと思いますので、正確には464名かな?)の皆さんがご参加下さった今期のお菓子教室でした。私、もっともっと、皆さんにわかりやすいご指導が出来るように精進します!また、来期も全力投球で頑張らせてください!


そして、私のお菓子教室にご参加くださった皆さんに改めてお礼を言わせてください!

058.gif第2期お菓子教室(4月~7月)。この4か月間にご参加下さった たくさんの皆さん。ご参加ありがとうございました!!また、お会いするのを楽しみにしてるね(^^v)。 


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by chiffon-chiffon | 2012-07-28 17:28 | お菓子教室
2012年 07月 28日

ホットドック弁当。

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今日の弁当(^^)。ホットドック。
付け合わせは、中華サラダ。エビ・わかめ・きゅうり・にんじん・春雨・錦糸卵。酢を効かせたドレッシングを作って和えた。隠し味は生姜の千切り。

053.gif26日・27日・今日28日。この3日間はテスト講座。今日は今期お菓子教室最終日。ラストスパート!テスト講座合格後、最終とろけるチョコシフォンに駒を進め、基礎・応用、全10講座の受講を修了され、手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」お菓子教室をご卒業された皆さんのご紹介は、今日の講座終了後にゆっくりと書かせてください(^^)。今日も一日、頑張ろう!


058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室は、6月26日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif6月28日~7月28日までは、第2期お菓子教室の増設日程です。こちら全ての枠が3月の時点で、すでにご予約いっぱいに付き、受講のお申し込みは終了しています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせします。 

〇2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
 〇2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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書きたいこともいっぱいなんだけど、どーも、ここんとこ忙しくてさ。なかなかパソコンの前に座ってる時間が取れない毎日です!ブログの更新をさぼってると、本気で心配してくれる人が多いようで、電話やメールが殺到してます(笑)。ははは(笑)、私は元気だから、大丈夫(爆)。


画像のご紹介がないのも淋しいから、んじゃ、まっ、夕飯のおかずでも(笑)。

料理に関しては、いつも言ってる通り、あんまり得意じゃないんだけどさ、主婦としては、そんなことも言ってられないわけで。苦手だから作りたくないとか、忙しいから作れない・・・って、わけにはいかないからね(爆)。もうさ、どうせ作んなくちゃいけないのであれば、作ることを楽しもう!!・・・って、最近は、思うようになった(笑)。で、最近作った ちょっと手をかけた一品を!

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これね、うちやまさんに教えてもらった!「揚げ生春巻き」(^^)。
魚は、鰆の素揚げがいいらしいのだけど、売ってなかったから鯵で代用。それと、豚のひき肉とたたいたエビ。長ネギとか生姜、ニンニク、その他香辛料と一緒に揉みこんで、生春巻きの皮で巻く。すぐさま油で揚げて、レタス・ミント・バジルなどの野菜と一緒に食べる。付けるたれはナンプラー&生姜。辛みを効かせた豆鼓だれも!
生春巻きの皮を戻して、油で揚げる作業は、ちょっとした技があるなぁーと納得しながら作ったり。
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得意のスパイスを配合して作る本格カレー。
↓こっちは、昨日の夕飯(^^)。
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スパイスの使い方がわかってきたので、家族の好みに合わせて、スパイスを微調整することが出来るようになってきた。少しは進歩したかもです(^^)。
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毎日、こう暑いと、ガツンとした辛さが欲しくなるね(笑)。

この夏は、いろんな料理に挑戦したいな。そろそろ苦手意識をなくさなくちゃ(爆)。
おっと、教室の準備しなくちゃ~。ではでは。


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by chiffon-chiffon | 2012-07-28 08:57
2012年 07月 27日

おいなりさん弁当。

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今日の弁当(^^)。
メインは、おいなりさん(^^)。
付け合わせは、豚肉のたれ焼き&だし巻き卵で。


わりぃ!ブログ、ストップしちゃってたね(汗)。
23日、24日、25日の3日間。完全オフ日。
30箱以上あった山積みの段ボール箱。
やっと、片づけた\(^^)/。

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ほら、先月末にリフォームしたじゃん、我が家。
で、お菓子教室の増設日程真っ只中で、5日連続で教室のあと、1日休み。・・・とか、そんなめいっぱいのスケジュール立てをしてたから、そんな合間の休みは、まとめて食料品や日用品の買い出しで終わってたわけで(笑)。いつまでたっても、我が家のリビング、段ボールの山(笑)。

ここらで片づけておかないと、いつまでたっても生活が回らない!…と、一念発起(笑)。
片付けついでに、徹底的にあちこち整理整頓してたら、あっという間に休みが終わった(笑)。

さて、今期お菓子教室もラスト。
昨日、今日、明日の3日間はテスト講座です。
その様子は、明日のテスト講座終了後にまとめて書かせてください!

毎日、全力投球です(^^v)。
今日も一日、がんばろう!

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058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室は、6月26日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif6月28日~7月28日までは、第2期お菓子教室の増設日程です。こちら全ての枠が3月の時点で、すでにご予約いっぱいに付き、受講のお申し込みは終了しています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせします。 

〇2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
 〇2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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by chiffon-chiffon | 2012-07-27 07:42
2012年 07月 22日

おにぎり弁当。今日のお菓子教室。

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今日の弁当(^^)。
メインは、骨付き手羽から揚げ。付け合わせは、いつものワンパターン(笑)。だし巻き卵他。
おにぎりの中身は、昆布と鮭(^^v)。

058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室は、6月26日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif6月28日~7月28日までは、第2期お菓子教室の増設日程です。こちら全ての枠が3月の時点で、すでにご予約いっぱいに付き、受講のお申し込みは終了しています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせします。 

〇2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
 〇2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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今日7/22(日)のお菓子教室。
★午前の部。グループレッスン応用講座「紅茶」
急なキャンセルが1名ありましたので、ご参加くださったのは、めいぴーちゃん(東京都)・いくちゃん(神奈川県)・michikoさん(山梨県)の3名の方です♪。

 山梨県のmichikoさん。電車を乗り継ぎ、3時間かけて来てくれたそう。遠くからのご参加をありがとう!お疲れの出ないようになさってくださいね。

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・めいぴーちゃん(東京都)
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・いくちゃん(神奈川県)
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・michikoさん(山梨県)
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★午後の部。グループレッスン応用講座「ばなな」
ご参加下さったのは、午前中に引き続き、めいぴーちゃん(東京都)・michikoさん(山梨県)。そして、じゅんちゃん(埼玉県)・ゆきさん(東京都)の4名の方です♪。

・めいぴーちゃん(東京都)
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・michikoさん(山梨県)
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・じゅんちゃん(埼玉県)
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・ゆきさん(東京都)
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<復習シフォン>
★ゆきさんの復習シフォン
20センチ型バニラに挑戦中のゆきさん(^^)。今日は、型ごとお持ちくださり、教室で型だし&カットです!
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美味しかった\(^^)/。この短期間で20センチ型バニラを失敗なく作れるようになったゆきさんの頑張りに脱帽です!このままの調子で頑張ってください!テスト講座。楽しみにしています!


★じゅんちゃんの復習シフォン
おっし!合格!よく頑張りました!
コシもあるし、ふわふわで、しっとりと、とろけるシフォンになっています!!!
やったね、じゅんちゃん!
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ご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!またお会いするのを楽しみにしていますね~♪。
にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gif今期もみなさんに元気が届けられるように頑張ります\(^^)/。  お手数をおかけします!もし、よかったら、ランキングの応援よろしくお願いします!更新の励みにさせてください(^^)。




by chiffon-chiffon | 2012-07-22 16:37 | お菓子教室
2012年 07月 21日

ホットドック弁当。今日のお菓子教室。

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今日の弁当(^^)。↑全体図。

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↑ホットドック、ポテトサラダ&ハム入りドッグ、卵ドック。付け合わせは、ちくわにチーズと海苔を巻いて、オーブンで焼いたもの。←これ、教室にご参加くださっている ゆうこりん風ちくわ巻。簡単でおいしい~053.gif

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↑人参・きゅうり・玉ねぎスライス・ハム。手作りフレンチドレッシングで和えて、コールスローサラダ完成~!


058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室は、6月26日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif6月28日~7月28日までは、第2期お菓子教室の増設日程です。こちら全ての枠が3月の時点で、すでにご予約いっぱいに付き、受講のお申し込みは終了しています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせします。 

〇2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
 〇2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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7/21 今日のお菓子教室。
★午前の部。グループレッスン基礎講座「バニラ」
ご参加下さったのは、めだかちゃん(石川県)・かえちゃん(埼玉県)・ひめちゃん(東京都)・まゆべり(神奈川県)の4名の方です♪。
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石川県の めだかちゃんは、夜行バスでお越し下さり、即日、夜行バスでお帰りになるそうです!ほんとに遠くからのご参加をありがとう!お疲れの出ない様になさってくださいね。

めだかちゃん(石川県)
あれっ?画像がない。もしかして、私。画像をいただくのを忘れた???ごめん。
画像はないけど、大成功の めだかちゃんでした!

かえちゃん(埼玉県)
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ひめちゃん(東京都)
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まゆべり(神奈川県)
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★午後の部。グループレッスン応用講座「オレンジ」
ご参加くださったのは、なっちゃん(埼玉県)・さゆりちゃん(神奈川県)・めだかちゃん(石川県)・かえちゃん(東京都)の4名の方です♪。
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なっちゃん(埼玉県)
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さゆりちゃん(神奈川県)
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めだかちゃん(石川県)
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かえちゃん(東京都)
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<復習シフォン&シフォンノート>
★さゆりちゃんの復習シフォン
先日の受講後。家で作った紅茶シフォン!大成功だったって、とびっきりの笑顔を見せてくれた さゆりちゃんでした!大成功おめでとう(^^)。
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★なっちゃんのシフォンノート
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<忘れ物>
これ、誰のピアスかな???
廊下の木箱に入ってたよ(^^)。
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ご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!またお会いするのを楽しみにしていますね~♪。
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by chiffon-chiffon | 2012-07-21 16:59 | お菓子教室
2012年 07月 20日

チヂミ弁当。

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今日の弁当はチヂミにしてみた(^^)。
豚肉とニラ、玉ねぎ入りで。
ほんとは、手作りのタレにしたかったんだけど、ちょうどいいフタつきの入れ物が見当たらなかったから、断念。で、チヂミの粉と一緒に付いてた添付のタレ。ミニなサイズのおかず入れにネギを刻んで入れといて、食べるときにタレの封を切って入れる!簡単にできちゃう今日の弁当でした♪。ははは(笑)。

058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室は、6月26日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif6月28日~7月28日までは、第2期お菓子教室の増設日程です。こちら全ての枠が3月の時点で、すでにご予約いっぱいに付き、受講のお申し込みは終了しています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせします。 

〇2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
 〇2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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by chiffon-chiffon | 2012-07-20 21:37
2012年 07月 19日

今日のお菓子教室。7/19 

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室は、6月26日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif6月28日~7月28日までは、第2期お菓子教室の増設日程です。こちら全ての枠が3月の時点で、すでにご予約いっぱいに付き、受講のお申し込みは終了しています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせします。 

〇2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
 〇2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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今日7/19(木)お菓子教室(^^)。
★午前の部。グループレッスン応用講座「紅茶」
ご参加下さったのは、あ~ちゃん(埼玉県)・プーさん(神奈川県)・ドンキーさん(千葉県)・ゆきえさん(神奈川県)の4名の方です♪。
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・あ~ちゃん(埼玉県)
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・プーさん(神奈川県)
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・ドンキーさん(千葉県)
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・ゆきえさん(神奈川県)
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★午後の部。グループレッスン応用講座「マーブルチョコ」
ご参加下さったのは、あきたろうちゃん(埼玉県)・ドンキーさん(千葉県)・ゆきえさん(神奈川県)・Reちゃん の4名の方です♪。
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・あきたろうちゃん(埼玉県)
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・ドンキーさん(千葉県)
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・ゆきえさん(神奈川県)
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・Reちゃん
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<復習シフォン&シフォンノート>
★chiffon男子ドンキーさんの復習シフォン
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★プーさんの復習シフォン
昨日に引き続き、2日連続受講のプーさん。昨日受講したばかりのマーブルチョコシフォンを早速復習してくれたそうです(^^)。
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昨日の受講の際、お持ちくださったバニラシフォン↓もご紹介させてくださいね(^^)。
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★あ~ちゃんの復習シフォン&シフォンノート
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あ~ちゃん、只今、20センチ型バニラシフォンに挑戦中~!
あ~ちゃんは、ブログを開設されているそう♪。
シフォン作りの様子も綴られています!

 053.gifあ~ちゃんのブログはこちら→

★あきたろうちゃんの復習シフォン
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★ゆきえさんのシフォンノート
あれっ???もしかして、画像もらうの忘れちゃったかも(汗)。
出させていただいた課題(笑)。きっと、ゆきえさんなら、こなしちゃうだろうなぁーと思う(^^)。報告。楽しみに待ってるね~♪。


058.gif皆さんの頑張り。応援します!
出させていただいた課題(笑)。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね(^^)。
報告。楽しみに待ってます!

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ご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!またお会いできる日を楽しみにしていますね~♪。

にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gif今期もみなさんに元気が届けられるように頑張ります\(^^)/。  お手数をおかけします!もし、よかったら、ランキングの応援よろしくお願いします!更新の励みにさせてください(^^)。




by chiffon-chiffon | 2012-07-19 22:48 | お菓子教室
2012年 07月 19日

<追記>7/13~17お菓子教室。-皆さんのシフォン作り報告-

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif2012年第2期(4月~7月)は、6月10日(第2日曜日)に開催させていただいた「手作りお菓子のガレージセール」で、今期の販売日程を全て終了しました。

2012年第2期。4月~6月の販売は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、毎月恒例の手作りお菓子のガレージセールのみ各月1回ずつ開催させていただきました。大変光栄なことに今期の販売も、本当にたくさんの皆さんが足を運んでくださり、心から感謝の気持ちでいっぱいです!足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、毎年、夏の販売はお休みさせていただいています。7月・8月の販売はありません。暑い夏が過ぎ、焼き菓子が美味しく感じられる秋になったら、また、始動します(^^)。皆さんに足を運んでもらえるよう、そして、皆さんの笑顔に出会えることを夢見て、また、頑張ります!。

058.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室は、6月26日で全ての開講日程を終了しました。ご参加くださった皆さん、ご参加ありがとうございました。

058.gif6月28日~7月28日までは、第2期お菓子教室の増設日程です。こちら全ての枠が3月の時点で、すでにご予約いっぱいに付き、受講のお申し込みは終了しています。キャンセルが出た場合のみ、ブログを通じてお知らせします。 

〇2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
 〇2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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053.gifちょっと、前後しますが、このページでは、7/13~17.この間のお菓子教室にご参加下さった皆さんからのシフォン報告&教室の様子をご紹介させてください(^^)。ランダムアップになっちゃうけどね(笑)。

7/13(金)
午前の部。製作の様子。
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★いくちゃんの復習シフォン
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午後の部。製作の様子。
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7/14(土)
この日は、講座開始前。ゆきさん、るーちゃんママのお二人がそれぞれ、お作りになったシフォンを持ってお越し下さったので、アドバイスさせていただいた講座開始前です!記念にパチっ♪。
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午前の部。製作の様子。
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★かーこちゃんの混ぜ。おっし!これは、太鼓判だね!
よく頑張りました!
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午後の部。製作の様子。
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小学生のしょう。
卒業するまで頑張るって言ってたなぁ(^^)。

講座の受講日が決まった3か月前から、お母さんの「みっちぃー」に教室に持っていく弁当を催促して、楽しみにしてたんだって(^^)。これは、ご紹介しなくちゃね(^^)。
★しょう&みっちーのお弁当拝見!
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遠足みたいで楽しそうだったな♪。
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しょう(^^)。
よく頑張ったね!

★あきたろうちゃんのシフォンノート&復習シフォン
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★妹さんのnobuちゃんからも、預かってきたんだって(^^)。
・・・ってことで、この日は、nobuちゃんの復習シフォンも拝見しました。
アドバイスはあきたろうちゃんにお伝えしました(^^)。
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7/15(日)
★午前の部。製作の様子。
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★まさくんのシフォンノート
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★みけちゃんの復習シフォン
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★じゅんちゃんの復習シフォン
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★午後の部。製作の様子。
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★ちかちゃんの創作シフォン
米粉。エスプレッソシフォン(^^)。おいしかったよ♪。
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★ピーコの復習シフォン
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7/17(月)
★午前の部。製作の様子。
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 新潟の みっちゃん(^^)。いつも、遠くからのご参加ありがとう!旅のお疲れの出ない様になさってくださいね!

★あきたろうちゃんのシフォンノート&復習シフォン
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★午後の部。製作の様子。
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★もこちゃんは20センチ型バニラに挑戦中~!
おぉ~、まじ、大成功じゃん!やったね、もこちゃん(^^v)。
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058.gif教室にご参加くださっている皆さんからのシフォン作り報告!!画像をいただいていたのでご紹介させていただきました!で、毎回、報告をくださった方には、その場でアドバイスをさせていただいています(^^)。ご希望の方には、それぞれ、次お会いするまでの課題も出させていただいています!。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね~♪♪♪。また、お会いするのを楽しみにしています!

p.s.パソコンの前に座っている時間がなかなか取れない毎日で、せっかく画像をいただいていたのにブログでのアップが遅れちゃってごめんね!私、いつでも、応援してるからね~\(^^)/。


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by chiffon-chiffon | 2012-07-19 17:40 | お菓子教室