手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

chiffon2.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

<   2012年 01月 ( 26 )   > この月の画像一覧


2012年 01月 31日

お菓子教室。応用講座&テスト講座 

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif2012年2月、3月の販売日のお知らせ
2012年第1期お菓子教室の増設日程調整のため、2月~3月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。1月~3月は、月1回のみの販売になっちゃいますが、めいっぱい頑張ります\(^^)/。次回販売日は2月11日(第2土曜日)手作りお菓子のガレージセールです。1月のセール同様、早く到着された方から順に番号の付いた整理券をお渡しします。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。この寒さの中、開店前の早い時間から長時間、外でお待ちくださることがないようになさってください。整理券はam8時~配布させていただきますが、もし、8時前に到着された場合は、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。詳細は、販売日が近くなったら、また、お知らせしますね~♪♪♪。

★2月の販売日  2月11日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open
★3月の販売日  3月10日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open

………………………………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
058.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室について
2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室の各受講お申し込みを昨年12月22日、23日より開始しました。大変光栄なことに12月24日には、延べ187名の方から受講お申し込みをいただき、開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。すでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、12/27に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう、日程を調整させていただきました受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」を12/28にメールにて返信させていただいています。私からの返信メールが届いていない方はお手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。こちら、増設日程では、12月31日現在、述べ155名の方からご予約をいただいています。光栄なことに基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・上級講座のすべてがご予約でいっぱいになっています。



053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室ご予約状況は、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半お菓子教室増設日程のご予約状況は、こちらをご覧ください。→

ご参加ご希望の方は、受付番号の有無にかかわらず、お電話にてお申し込みください。また、開講日程&増設日程を、それぞれ ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、開講についての概要とご予約状況をご覧の上、お電話にてお申し付けください。夕方までは教室中にて、電話に出ることができませんので、電話受付時間はpm5時~pm9時とさせてください。

058.gif今回の募集では、総勢 述べ343名の方とお約束させていただいています。1月5日~3月28日まで、予定を立てさせていただいているので、次回、お菓子教室の受講お申込み開始日は、3月29日を予定しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ほら、私、シフォン作りを頑張りたいって思ってる人にブログを通じても「シフォンノート」を勧めてるじゃん(^^)。最近では「シフォンノートを始めました(^^)。」って、ご自身のシフォン製作の様子を綴った、そのノートを持って、教室に参加してくださる方も増えてきました♪。その人に応じた課題をどんどん出させてもらっています♪。教室に来るときに持ってきてくれれば、その場で、その人に応じたアドバイスをさせてもらっています♪。昨日も、教室にご参加下さったお二人の方がシフォンノートを見せてくれました(^^)。よっし!んじゃ、交換ノートstart~ってことで(^^v)。

では、今日のご紹介は、滋賀県から参加してくれてる ゆずおとちゃんと、埼玉から参加してくれてる ありくんママのお二人のシフォンノートご紹介からいっちゃいます(^^v)。

b0087822_22293750.jpg

ゆずおとちゃんの記録ノート。ご主人様がパソコンでレイアウトし、字体や文字のフォントまで考えて作ってくれているそうです!ご夫婦お二人で、ノート作りを楽しんでくれてて嬉しいなぁ\(^^)/。ぜひ、続けていってくださいね~♪。また、拝見するのを楽しみにしていますね!

b0087822_22353140.jpg

ありくんママの記録ノート。1枚1枚、日にち別にファイリング。その製作の様子、生地の状態が伝わってくる!ほんとによく頑張ってるなぁ~。ありくんママ(^^)、また、拝見するのを楽しみにしていますね!今のままの調子で頑張ってください!

さてさて、昨日のお菓子教室は応用講座。
★午前の部。グループレッスン応用講座「抹茶」
ご参加下さったのは、けいちゃん(長崎県)・メイちゃん(埼玉県)・ありくんママ(埼玉県)・ゆずおとちゃん(滋賀県)の4名の方です♪。

けいちゃんは前日から東京入り。私の家の最寄駅にホテルを取り、3泊。昨日、今日と二日間の受講です。明日、帰宅されるそうです♪。遠くからありがとう(^^)。

ゆずおとちゃんは、朝早く始発で家を出て新幹線でお越し下さり、教室受講後は、新幹線にて日帰り!お疲れが出ないようになさってくださいね。遠くからのご参加ありがとう!

けいちゃん(長崎県)
b0087822_2312998.jpg

メイちゃん(埼玉県)
b0087822_2315769.jpg

ありくんママ(埼玉県)
b0087822_2323397.jpg

ゆずおとちゃん(滋賀県)
b0087822_23392.jpg


その頑張り度。気合の入り方。みんな、すごっ。
もっちろんの大成功\(^^)/。いやぁ。今期の応用講座。みんな気合入ってるなぁ(笑)。

chiffon chiffonお菓子教室。応用講座おもしろいなぁ。ますます、熱い(^^v)。
混ぜの練習。特訓(笑)。


★午後の部。グループレッスン応用講座「ふわふわシフォンロール(モカ)」
ご参加下さったのは、けいちゃん(長崎県)・きなこママ(神奈川県)・メイちゃん(埼玉県)・ゆずおとちゃん(滋賀県)・の4名の方です♪。

基礎・応用講座の受講はこの講座ですべて終了のけいちゃんときなこママです♪。今期初参加のメイちゃんは、この短期間で6講座受講。よく頑張りました!オーブンが手に入ったら、ガンガン復習してくださいね~!


けいちゃん(長崎県)
b0087822_2313273.jpg

きなこママ(神奈川県)
b0087822_23141160.jpg

メイちゃん(埼玉県)
b0087822_23144621.jpg

ゆずおとちゃん(滋賀県)
あれっ?画像もらうの忘れたっけ???
二つに切って、可愛くラッピングしてたゆずおとちゃんのモカロール。
画像はないけど、もちろん大成功ですよぉ(^^v)。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
b0087822_2321590.jpg

↑これは、ゆずおとちゃんが持参してくれた復習シフォン。バニラとオレンジ。記念にぱちっ(^^)。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、お菓子教室。
今日の講座はテスト講座。受講してくださったのは、けいちゃん(長崎県)・きなこママ(神奈川県)・ハッピーちゃん(千葉県)の3名の方です♪。

ご卒業おめでとうございます
\(^^)/。よく頑張りました!!!


chiffon chiffonお菓子教室。
★第79号ご卒業は、けいちゃん(長崎県)
b0087822_23431559.jpg

★第80号ご卒業は、きなこママ(神奈川県)
b0087822_23435871.jpg

★第81号ご卒業は、はっぴーちゃん(千葉県)
b0087822_23445270.jpg


テスト前。お決まりの「バニラ底上げ地獄」にどっぷりハマって、試行錯誤。自分の力で乗り越えて迎えた今日の日(^^)。みんなの努力が手に取るようにわかるから、合格点に達してると、すっごく嬉しい私です!!!

私の教室。テスト講座に合格しても、卒業しても、世間に通用するような効力は、何もないです(笑)。
でも、テスト講座にご参加下さる皆さん全員が、緊張感を持ってテストに臨んでくださっています。

私が認める最強シフォラー。chiffon chiffonお菓子教室卒業生。全国に81名。

・・・と、太字で書くぐらいしかできないけど、卒業生の皆さんが、自信を持ってシフォン作りを楽しんでいってくれたらいいなぁと思ってます(^^)。

とろけるチョコシフォン製作後。混ぜの練習風景から(^^)。
b0087822_03109.jpg

ボールに付いたゴムべらの跡。これを見れば一目瞭然。「混ぜ」。到達の証(^^v)。
b0087822_053626.jpg


では、皆さんの大成功画像をご紹介しますね~♪。

けいちゃん
b0087822_012896.jpg


きなこママ
b0087822_0125067.jpg


ハッピーちゃん
b0087822_0131789.jpg



058.gif3名の皆さん(^^)。全10回私のお菓子教室にご参加下さりありがとうございました!どうぞ、これからもシフォン作りを楽しんでくださいね(^^)。また、お会いできる日を楽しみにしています!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ワンクリックで応援してくれたら嬉しいです(^^)。更新の励みとさせてもらっています♪。いつも応援してくださっている皆さん、ありがとうございます♪。
にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-31 22:25 | お菓子教室
2012年 01月 29日

「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン(家の光協会)」第8版の発売が開始されました♪

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif2012年2月、3月の販売日のお知らせ
2012年第1期お菓子教室の増設日程調整のため、2月~3月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。1月~3月は、月1回のみの販売になっちゃいますが、めいっぱい頑張ります\(^^)/。次回販売日は2月11日(第2土曜日)手作りお菓子のガレージセールです。1月のセール同様、早く到着された方から順に番号の付いた整理券をお渡しします。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。この寒さの中、開店前の早い時間から長時間、外でお待ちくださることがないようになさってください。整理券はam8時~配布させていただきますが、もし、8時前に到着された場合は、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。詳細は、販売日が近くなったら、また、お知らせしますね~♪♪♪。

★2月の販売日  2月11日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open
★3月の販売日  3月10日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open

………………………………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
058.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室について
2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室の各受講お申し込みを昨年12月22日、23日より開始しました。大変光栄なことに12月24日には、延べ187名の方から受講お申し込みをいただき、開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。すでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、12/27に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう、日程を調整させていただきました受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」を12/28にメールにて返信させていただいています。私からの返信メールが届いていない方はお手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。こちら、増設日程では、12月31日現在、述べ155名の方からご予約をいただいています。光栄なことに基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・上級講座のすべてがご予約でいっぱいになっています。



053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室ご予約状況は、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半お菓子教室増設日程のご予約状況は、こちらをご覧ください。→

ご参加ご希望の方は、受付番号の有無にかかわらず、お電話にてお申し込みください。また、開講日程&増設日程を、それぞれ ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、開講についての概要とご予約状況をご覧の上、お電話にてお申し付けください。夕方までは教室中にて、電話に出ることができませんので、電話受付時間はpm5時~pm9時とさせてください。

058.gif今回の募集では、総勢 述べ343名の方とお約束させていただいています。1月5日~3月28日まで、予定を立てさせていただいているので、次回、お菓子教室の受講お申込み開始日は、3月29日を予定しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1月27日。「ふわふわしっとり、とろけるシフォン」第8版の発売が開始されました!!
b0087822_946373.jpg

b0087822_9492412.jpg

今日ね(^^)。家の光協会の担当の方が、丁寧なお手紙とともに増刷されたばかりの私のレシピ本「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン」を郵送してくださいました(^^)。

058.gifすでに全国書店、ネットを通じてご購入いただけるかと思います(^^)。大きな書店さんにいけば、手に取ってご覧いただけるかと思います(^^)。この本が、皆さんのシフォン作りに役立つ1冊になることを願っています。
p.s.
レシピ本をご購入くださっているたくさんの皆さん(^^)。本当にありがとうございます!!

取り急ぎ、「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン」第8版発売のお知らせでした(^^)。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ワンクリックで応援してくれたら嬉しいです(^^)。更新の励みとさせてもらっています♪。いつも応援してくださっている皆さん、ありがとうございます♪。
にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-29 09:33 | レシピ本が出来るまで
2012年 01月 28日

今日は応用講座(^^)。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif2012年2月、3月の販売日のお知らせ
2012年第1期お菓子教室の増設日程調整のため、2月~3月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。1月~3月は、月1回のみの販売になっちゃいますが、めいっぱい頑張ります\(^^)/。次回販売日は2月11日(第2土曜日)手作りお菓子のガレージセールです。1月のセール同様、早く到着された方から順に番号の付いた整理券をお渡しします。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。この寒さの中、開店前の早い時間から長時間、外でお待ちくださることがないようになさってください。整理券はam8時~配布させていただきますが、もし、8時前に到着された場合は、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。詳細は、販売日が近くなったら、また、お知らせしますね~♪♪♪。

★2月の販売日  2月11日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open
★3月の販売日  3月10日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open

………………………………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
058.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室について
2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室の各受講お申し込みを昨年12月22日、23日より開始しました。大変光栄なことに12月24日には、延べ187名の方から受講お申し込みをいただき、開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。すでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、12/27に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう、日程を調整させていただきました受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」を12/28にメールにて返信させていただいています。私からの返信メールが届いていない方はお手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。こちら、増設日程では、12月31日現在、述べ155名の方からご予約をいただいています。光栄なことに基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・上級講座のすべてがご予約でいっぱいになっています。



053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室ご予約状況は、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半お菓子教室増設日程のご予約状況は、こちらをご覧ください。→

ご参加ご希望の方は、受付番号の有無にかかわらず、お電話にてお申し込みください。また、開講日程&増設日程を、それぞれ ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、開講についての概要とご予約状況をご覧の上、お電話にてお申し付けください。夕方までは教室中にて、電話に出ることができませんので、電話受付時間はpm5時~pm9時とさせてください。

058.gif今回の募集では、総勢 述べ343名の方とお約束させていただいています。1月5日~3月28日まで、予定を立てさせていただいているので、次回、お菓子教室の受講お申込み開始日は、3月29日を予定しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1月28日(金)。お菓子教室。今日の講座は応用講座(^^)。
★午前の部。グループレッスン応用講座「オレンジ」

ご参加下さったのは、太郎ママちゃん(東京都)・jenzさん(東京都)・ともちん(神奈川県)・メイちゃん(埼玉県)の4名の方です♪。
b0087822_2216145.jpg

太郎ママちゃん(東京都)
b0087822_2216366.jpg

jenzさん(東京都)
b0087822_22175977.jpg

ともちん(神奈川県)
b0087822_221924.jpg

メイちゃん(埼玉県)
b0087822_22304072.jpg


★午後の部。グループレッスン応用講座「マーブルチョコ」
ご参加下さったのは、ちらりん(静岡県)・みっちゃん(新潟県)・ともちん(神奈川県)・メイちゃん(埼玉県)の4名の方です♪。

ちらりん(静岡県)
b0087822_22244164.jpg

みっちゃん(新潟県)
b0087822_22233623.jpg

ともちん(神奈川県)
b0087822_2225447.jpg

メイちゃん(埼玉県)
b0087822_22284939.jpg


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
新潟では、大雪なんだって!みっちゃんは、雪による電車の運行も考慮して、昨日から東京入りしてくれてたそうです。今日も講座終了後は一泊されてから明日、帰宅されるそうです。
「各期1回ずつぐらいしか参加できなくて(^^)。」と、みっちゃん。ほんとに遠いのに、通ってきてくれてるみっちゃんのその頑張りに脱帽です!

ちらりん、頑張ってます(^^)。静岡から通ってきてくれてる!ちらりんから見たら、私って、お母さんだねって、そんな雑談を交わしながら、講座スタート(笑)。最近、20代の方の参加も増えてきたなぁ(^^)。嬉しい限りです♪♪♪。

p.s.
みっちゃーん、ちらりーん。ゴムべらを持つ右手の動きとボールを回す左手の動き。そのリズムをしっかりとつかんだお二人だから、スピードアップも可能ですよぉ\(^^)/。上手になった!やったぁ~!次回お会いするのを楽しみにしています(^^)。

午前・午後。連続受講のメイちゃんとともちん(^^)。今期からご参加のお二人です♪。
大成功のその嬉しそうな笑顔が印象的です♪♪♪。お二人とも、すっごく頑張っててね、シフォン作り、上手になりたいって意欲っていうか、熱意っていうか、なんかすっごく伝わってくる!2生地同時進行で作るマーブルチョコシフォン。初挑戦で綺麗なマーブル模様を作ることに成功!よく頑張りました!ともちん、カットラッピングの仕方も上手になりました(^^)。今後が楽しみです!鍛えちゃうからね(笑)。
では、ここで、午後の部。みんなのカット画像、いっちゃうか。

ちらりん
b0087822_20584412.jpg

みっちゃん
b0087822_8571161.jpg

ともちん
b0087822_8573648.jpg

メイちゃん
b0087822_8575752.jpg


綺麗なマーブル模様(^^)。よく頑張ったね!!大成功の皆さんです\(^^)/。

jenzさんは、応用講座4講座受講。家での復習シフォンも含めて、シフォンを焼くのは、トータル8台目!
いやぁ、目を見張る上達度。8台しか焼いてないのにすでに混ぜの極意をつかんでる!今のままの調子で頑張ってください(^^)。二日続けての受講。雑談。「chiffon chiffonのロゴ、作ってあげますよ(^^)。」って、前日の受講の時に言ってくださった。で、さっそく、CDにデータを記録して持ってきてくださったjenzさんです!5パターンぐらいあって、そのどの字体もかっわいい~\(^^)/。i-padでも見せてくれたから記念にぱちっ♪♪♪。
b0087822_9133692.jpg

これ、誰かにプライベートでプレゼントするとき、プリントアウトして使わせてもらいます!「便せん」にしようかな(^^)。jenzさん、ありがとうございます!

太郎ままちゃん(^^)。ご紹介が最後になっちゃったね(笑)。
応用講座の受講も終盤の太郎ママちゃん(^^)。混ぜ、安定してます♪♪♪。
そろそろテスト講座を意識して、20センチ型にも挑戦したいと意気込みを語ってくれる太郎ママちゃん♪。報告、楽しみに待ってるね~♪♪♪。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あっ、そうだった(笑)。前日、お昼休憩のとき、akiちゃんのお弁当画像いただいてたっけって、今、思い出した(^^)。画像がなくなっちゃう前にご紹介しちゃいます!蓮根のたらこ和えがおいしそー(^^)。
b0087822_9273517.jpg

日々の弁当。レパートリーが少ない私なので、参考にさせてもらいます(^^v)。

・・・って、余談でしたね(笑)。ではでは。




</b>にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-28 22:13 | お菓子教室
2012年 01月 27日

お菓子教室1/25(水)・26(木)・27(金)

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif2012年2月、3月の販売日のお知らせ
2012年第1期お菓子教室の増設日程調整のため、2月~3月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。1月~3月は、月1回のみの販売になっちゃいますが、めいっぱい頑張ります\(^^)/。次回販売日は2月11日(第2土曜日)手作りお菓子のガレージセールです。1月のセール同様、早く到着された方から順に番号の付いた整理券をお渡しします。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。この寒さの中、開店前の早い時間から長時間、外でお待ちくださることがないようになさってください。整理券はam8時~配布させていただきますが、もし、8時前に到着された場合は、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。詳細は、販売日が近くなったら、また、お知らせしますね~♪♪♪。

★2月の販売日  2月11日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open
★3月の販売日  3月10日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open

………………………………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
058.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室について
2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室の各受講お申し込みを昨年12月22日、23日より開始しました。大変光栄なことに12月24日には、延べ187名の方から受講お申し込みをいただき、開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。すでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、12/27に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう、日程を調整させていただきました受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」を12/28にメールにて返信させていただいています。私からの返信メールが届いていない方はお手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。こちら、増設日程では、12月31日現在、述べ155名の方からご予約をいただいています。光栄なことに基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・上級講座のすべてがご予約でいっぱいになっています。



053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室ご予約状況は、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半お菓子教室増設日程のご予約状況は、こちらをご覧ください。→

ご参加ご希望の方は、受付番号の有無にかかわらず、お電話にてお申し込みください。また、開講日程&増設日程を、それぞれ ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、開講についての概要とご予約状況をご覧の上、お電話にてお申し付けください。夕方までは教室中にて、電話に出ることができませんので、電話受付時間はpm5時~pm9時とさせてください。

058.gif今回の募集では、総勢 述べ343名の方とお約束させていただいています。1月5日~3月28日まで、予定を立てさせていただいているので、次回、お菓子教室の受講お申込み開始日は、3月29日を予定しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1月25日(水)。最上級講座
★午前の部。グループレッスン最上級講座「ラズベリーチーズケーキ」

ご参加下さったのはkobutaちゃん(神奈川県)・chiaki姉さん(東京都)・yukiさん(千葉県)・rinkoちゃん(東京都)の4名の方です♪。
b0087822_19425740.jpg

kobutaちゃん(神奈川県)
b0087822_20392413.jpg

chiaki姉さん(東京都)
b0087822_20395595.jpg

yukiさん(千葉県)
b0087822_20405766.jpg

rinkoちゃん(東京都)
b0087822_20412594.jpg


★午後の部。グループレッスン最上級講座「黒みつきな粉」
ご参加下さったのは、ねこちゃん(千葉県)・kobutaちゃん(神奈川県)・とことこさん(東京都)・いまきゆっこちゃん(東京都)の4名の方です♪。
b0087822_19435947.jpg

ねこちゃん(千葉県)
b0087822_20441216.jpg

kobutaちゃん(神奈川県)
b0087822_20455054.jpg

とことこさん(東京都)
b0087822_20464241.jpg

いまきゆっこちゃん(東京都)
b0087822_2047264.jpg


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1月26日(木)最上級講座
★午前の部。グループレッスン最上級講座「マーブルチーズケーキ」

ご参加下さったのは、ねこちゃん(千葉県)・ゆうゆうちゃん(東京都)・がっちゃん(東京都)・こげちゃったぱんださん(栃木県)の4名の方です♪。
b0087822_19444721.jpg


ねこちゃん(千葉県)
b0087822_20495986.jpg

ゆうゆうちゃん(東京都)
b0087822_20511779.jpg

がっちゃん(東京都)
b0087822_20515961.jpg

こげちゃったぱんださん(栃木県)
b0087822_20523576.jpg


b0087822_21173274.jpg


★午後の部。グループレッスン最上級講座「メープルスイートポテト」
ご参加下さったのは、ねこちゃん(千葉県)・ゆうこっぴ―ちゃん(埼玉県)・yukiさん(千葉県)・rinkoちゃん(東京都)の4名の方です♪。

ねこちゃん(千葉県)
b0087822_20541019.jpg

ゆうこっぴ―ちゃん(埼玉県)
b0087822_20545676.jpg

yukiさん(千葉県)
b0087822_20555636.jpg

rinkoちゃん(東京都)
b0087822_20563767.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1月27日(金)応用講座
★午前の部。グループレッスン応用講座「紅茶」

キャンセルが1名ありましたので、ご参加くださったのは、akiちゃん(神奈川県)・きなこママさん(神奈川県)・jenzさん(東京都)の3名の方です♪。
b0087822_19472164.jpg


akiちゃん(神奈川県)
b0087822_2104764.jpg

きなこママさん(神奈川県)
b0087822_211109.jpg

jenzさん(東京都)
b0087822_2123395.jpg


★午後の部。グループレッスン応用講座「ふわふわシフォンロール(バニラ)」
ご参加下さったのは、akiちゃん(神奈川県)・きなこママさん(神奈川県)・あきひろみちゃん(東京都)・えみちゃんの4名の方です♪。
b0087822_19474468.jpg


b0087822_2192356.jpg

手前左)きなこママさん(神奈川県)
左奥)akiちゃん(神奈川県)
右奥)えみちゃん
右手前)あきひろみちゃん(東京都)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

058.gif取り急ぎ、ご参加下さった皆さんの大成功画像をご紹介させていただきました(^^)。ご参加下さった皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<ピックアップなご紹介ですが(笑)。>
あー。画像撮っておけばよかったなぁ(笑)。
最上級講座「ラズベリーチーズケーキ」。私のデモンストレーションで作ったシフォン。
ぼっこぼこに大穴空いてて、さすがにびっくりした(笑)。まじ、目が点になった。全員大成功でよかった。ご参加下さった4名の皆さん、失礼しました(汗)。では、ここで、皆さんの大成功カット画像を(^^v)。

kobutaちゃん
b0087822_22172571.jpg

chiaki姉さん
b0087822_22152858.jpg

rinkoちゃん
b0087822_22195021.jpg

yukiさん
b0087822_22163150.jpg


午後の講座。黒みつきな粉。大成功の笑顔。誰かに撮ってもらいたい気分になった私です(笑)。やったぁ~!・・・って、喜んでる場合かって感じだった(^^)?ははは(笑)。


最上級講座「メープルチーズケーキ」。ダブルメレンゲ、立ててる最中に、同じ量なのにかさが違う???二日続けて、講座中に失敗シフォンを作ってる私です。そのままやっちゃおうかと思ったんだけど(笑)、まっ、前日のぼこぼこ大穴事件もあるから、計量しなおして、デモンストレーションやり直し。無駄に洗い物を増やしちゃってごめん。ではこちらも、みんなの大成功画像を(^^v)。

★ねこちゃん
b0087822_546345.jpg

★rinkoちゃん
b0087822_5473997.jpg

★yukiさん
b0087822_5515721.jpg

ゆうこっぴ―ちゃんは、帰宅を急いでいたので、型出ししないで、お持ち帰りになりました。あらかじめご自身の型を持参でご参加くださっていました♪。

応用講座。午前の部。3人だったから、たまには製作の様子画像を撮ってみたりして(^^v)。
akiちゃん(^^)。応用講座も残すところ、あとわずか(^^)。混ぜ、安定してきたね(^^)。
顔出しNGのakiちゃんだけど、うん、この画像なら大丈夫でしょー。顔が映らないように撮ってみた(^^v)。
b0087822_559095.jpg

きなこママも応用講座もあとわずか(^^)。最上級講座を目指してくれてるそうですよぉ♪。
b0087822_612925.jpg

jenzさん、頑張ってます\(^^)/。その製作工程。一つ一つがどれをとっても丁寧で正確!今後が楽しみです!
b0087822_557386.jpg

多才な方で、その趣味は多方面に無限大!パソコンで軽々、ロゴマーク作りも!
b0087822_6113297.jpg


応用講座。午後の部。やる気100パーセントのお二人!
シフォンノート提出です!どんどん、課題出すからね(^^)。えいえいおー!

★あきひろみちゃん
「1日1台。1か月分です!」と。その頑張り。評価します!よく頑張りました!
b0087822_6163716.jpg

★えみちゃん
今期1月8日に初参加。講座2回目のえみちゃんも1日1台、いや、2台ペースで頑張ってる(驚)。すごい!
最上級講座を目指すって言ってたなぁ(^^)。よく頑張りました!
あれっ?シフォンノート、画像もらうの忘れたね、私ったら。復習してくれた実物。バニラシフォン。よく出来てるなぁ(^^)。記念にぱちっ♪。
b0087822_6213854.jpg


シフォンノートと言えば、こげちゃったぱんださん(^^)。
基礎講座にご参加くださっている時からずーっと、続けてきたこの記録は、彼女の参考書になっているはず!
今や、その実力は太鼓判!最上級講座メンバーです!
b0087822_6522362.jpg

p.s.
また拝見させてもらうのを楽しみにしていますね(^^)。

取り急ぎ、ピックアップなご紹介でした(^^)。ではでは。




にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-27 19:39 | お菓子教室
2012年 01月 26日

弁当画像。月・火・水。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif2012年2月、3月の販売日のお知らせ
2012年第1期お菓子教室の増設日程調整のため、2月~3月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。1月~3月は、月1回のみの販売になっちゃいますが、めいっぱい頑張ります\(^^)/。次回販売日は2月11日(第2土曜日)手作りお菓子のガレージセールです。1月のセール同様、早く到着された方から順に番号の付いた整理券をお渡しします。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。この寒さの中、開店前の早い時間から長時間、外でお待ちくださることがないようになさってください。整理券はam8時~配布させていただきますが、もし、8時前に到着された場合は、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。詳細は、販売日が近くなったら、また、お知らせしますね~♪♪♪。

★2月の販売日  2月11日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open
★3月の販売日  3月10日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open

………………………………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
058.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室について
2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室の各受講お申し込みを昨年12月22日、23日より開始しました。大変光栄なことに12月24日には、延べ187名の方から受講お申し込みをいただき、開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。すでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、12/27に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう、日程を調整させていただきました受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」を12/28にメールにて返信させていただいています。私からの返信メールが届いていない方はお手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。こちら、増設日程では、12月31日現在、述べ155名の方からご予約をいただいています。光栄なことに基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・上級講座のすべてがご予約でいっぱいになっています。



053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室ご予約状況は、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半お菓子教室増設日程のご予約状況は、こちらをご覧ください。→

ご参加ご希望の方は、受付番号の有無にかかわらず、お電話にてお申し込みください。また、開講日程&増設日程を、それぞれ ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、開講についての概要とご予約状況をご覧の上、お電話にてお申し付けください。夕方までは教室中にて、電話に出ることができませんので、電話受付時間はpm5時~pm9時とさせてください。

058.gif今回の募集では、総勢 述べ343名の方とお約束させていただいています。1月5日~3月28日まで、予定を立てさせていただいているので、次回、お菓子教室の受講お申込み開始日は、3月29日を予定しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今週。昨日・今日のお菓子教室は最上級講座でした♪。
お菓子教室の様子を書く前に、すぐにアップできる弁当画像、月火水。画像がなくなっちゃう前にアップします(笑)。

★月曜日「エビマヨ弁当」
b0087822_20191065.jpg

★火曜日「餃子弁当」
b0087822_20224882.jpg

★水曜日「から揚げ弁当」
b0087822_20252945.jpg


にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-26 20:35
2012年 01月 25日

ボランティアスタッフとして、今回ご協力くださった皆さん。ありがとうございました!!

1月21日。セールの日。当日の販売スタッフとして、お手伝いしてくださった皆さんをご紹介します(^^)。

隊長
b0087822_1746539.jpg

毎回のセールでは、隊長が忙しいスケジュールをぬって、ご自身のブログ内で5パーセントオフ券をダウンロードできるように設定してくださったり、セール当日は、袋詰めのお手伝いに駆けつけてくださったりご尽力くださっています♪。
今回も販売時刻に合わせて駆けつけてくれた隊長がお客様のご案内・誘導を担当してくださいました。隊長はいつもボランティアでお越し下さっています。

p.s.
隊長(^^)。いつも変わらぬ応援をありがとうございます!
大変お忙しい中、今月も駆け付けてくれてありがとうございます。

パン教室講師たろももちゃん
b0087822_17473474.jpg

たろももちゃんには、セール当日、会場準備に追われている私に代わって、スコーンを焼きに来てくれるアルバイトをお願いしています(^^)。

やっこ♪ちゃん
b0087822_17484996.jpg

イベントモードでカットシフォンを準備するときには、とても一人で何百個ものシフォンのラッピングが出来ないので、カットシフォンのラッピングのアルバイトは、chiffon chiffonお菓子教室卒業no.1やっこちゃんにお願いしています。今回も300カットのシフォンを準備させていただいたので、販売前日の金曜日は、アルバイトとして来てもらいました。セール当日は、ボランティアスタッフとして参加してくれてます。♪♪♪。


………………………………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<chiffon chiffonお菓子教室から>
053.gifセール当日のお手伝いをしてくださる方を募ったわけではありませんが、最近では、お菓子教室にご参加くださっている卒業生の皆さんが、かわるがわるボランティアでのお手伝いを事前に申し出てくださっています。申し出てくださる全員の方にお手伝いをお願いすることが出来なくてごめんなさい。

★卒業no.5 ゆうこっぴーちゃん
開店前は雨の降る中、テント貼りも含め、会場準備をしてくれたり♪。開店後はレジにて袋詰めをお願いしました。
b0087822_17491274.jpg


★卒業no.36 みっちゃん
この日。電車が運行しないトラブルがあったそうで、埼玉から駆けつけてくれているみっちゃんは、一度帰宅し、自家用車にて駆けつけてくれたそうです。先月に引き続き、今月もレジでの計算をお願いしました。
b0087822_17525321.jpg


★卒業no.35あゆぴろちゃん
ゆうこっぴーちゃんとともに開店前は雨の降る中、テント貼りも含め、会場準備をしてくれたり♪。開店後は、みっちゃんとともにレジでの計算をお願いしました。
b0087822_22595222.jpg


★卒業no.14 たい焼き姉さん
セールのお手伝い初登場のたい焼き姉さん♪。お客様がセレクトしてくれたカットシフォンやスコーンなどをショップカウンターよりお渡しさせていただく担当をお願いしました。
b0087822_1757062.jpg


★卒業no.40 kobutaちゃん
たい焼き姉さんとともにお客様がセレクトしてくれたカットシフォンやスコーンをショップカウンターよりお渡しさせていただく担当をお願いしました。
b0087822_183637.jpg


053.gifそして、今回は、お客様として足を運んでくれた はんまー君と、めぐちんのお二人。整理券を取り、お買い物をしてくださったあとは、完売後まで待っててくれて、会場の片付けを手伝ってくださっていました。

★卒業no.78はんまー君
b0087822_17593537.jpg

★応用講座参加中のめぐちん

このお二人のことだから、きっと、いつでもお手伝いできるようにって、その場で待っててくれたんだと思う!
その気持ちが嬉しかったなぁ~♪。ありがとうございました(^^)。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
058.gif皆さーん(^^)。1月21日のセールの際には、ご尽力・ご協力いただき、ありがとうございました!!取り急ぎ、お礼まで。
………………………………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ワンクリックで応援してくれたら嬉しいです(^^)。更新の励みとさせてもらっています♪。いつも応援してくださっている皆さん、ありがとうございます♪。
にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-25 22:34
2012年 01月 23日

時間のないときのブログアップは、弁当画像で(笑)。

なんだか、今日も朝から慌ただしい(笑)。超ハイスピードで分刻みの時間を過ごしてます\(^^)/。…って、いつもだけどね(爆)。セール記事の続き。②を書きたいとこなんだけど、今日は、私用で外出するので、一日バタバタと時間に追われそうです。パソコンの前に座っている時間は今だけだろうなぁ・・・。で、この束の間の時間で画像アップできるのが弁当画像ぐらいかな(爆)。脈略、何もないけど、セール準備期間中の弁当画像ってことで。ははは(笑)。お菓子ブログだけど、実生活。お菓子を作ってるだけじゃない(笑)。セール準備期間中とはいえ、まさか、弁当作りませんってわけにはいかない(笑)。

って、前置き長くしゃべってる時間もなかった(汗)。
では行きます!

★先週月曜日「エビフライ弁当」
b0087822_745296.jpg

★火曜日「豚のたれ焼き弁当」
b0087822_20275742.jpg

★水曜日「鶏の照り焼き弁当」
b0087822_20152048.jpg

★木曜日「あっ、また、豚のたれ焼き弁当だった・・・」
b0087822_2018045.jpg

★金曜日「とんかつ弁当」
b0087822_20202132.jpg


以上。先週1週間の弁当画像でした(笑)。
で、ついでに今日の弁当(笑)。
b0087822_21215670.jpg


あっ、セール報告②は、お手伝いしてくれた皆さんをご紹介させてください(^^)。数日中には書き終わると思います。ではでは、取り急ぎのアップでした!

にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-23 08:18
2012年 01月 21日

足を運んでくださった皆様、ありがとうございました!新春初、手作りお菓子のガレージセール報告①

足を運んでくださった総勢約60名の皆さん、今日は、本当にお寒い中、足を運んでくださりありがとうございました!
b0087822_19182457.jpg

雨が降り、気温がぐっと下がった寒い日。新春初の手作りお菓子のガレージセールに足を運んでくださったこと、本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。早い方はam7時台から整理券を受け取りに来てくださり、大感激です!天気予報。雨マークが出てからは、あ~、誰も来てくれないだろうな・・・と、半ば、あきらめモードに入りつつ、全滅覚悟の私でした。次々に整理券を受け取りにお越し下さる皆さんの明るい笑顔を拝見させていただいて、どれだけ元気をいただいたことか!!!とても、言葉では言い表せません。お越し下さったお一人お一人の方、皆さん全員から本当に元気をいただいたと思っています。お寒い中、足を運んでくださったこと心から感謝の気持ちでいっぱいです。

057.gif初試み。整理券配布の今日の日。雨がみぞれに変わり、雪もちらつき始めた中での販売です。この寒さの中、出来るだけ外でお待ちくださることがないよう、整理券を配布させていただき、その整理番号から、だいたいのお戻りいただく時間の目安をお伝えさせていただきました。お客様がお戻りくださってからは、お買い物を楽しんでいただけるよう、お客様の誘導をさせていただいていたので、当然、販売の様子を画像におさめている余裕もなく、今日はお客様の販売の様子画像は1枚もありません。駆け付けてくれた隊長が何枚か写真を撮ってくれていたので隊長から画像を送ってもらったら画像を追記させてください(^^)。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<画像追記1/22>
隊長(^^)。画像をありがとうです!只今、メールを拝見しました♪。

昨日のセールでは、大変、お忙しい中、お手伝いに駆けつけてくれた隊長。到着するや否や、次々とお越し下さるお客様に整理券をお渡しする担当に回ってくださり、さらには、テントの外で、すでに整理券をお持ちのお客様がお戻りになり次第、順次テント内へ誘導してくれた隊長です。そんな中、合間を見て、数枚の画像をご自身のデジカメにて撮影してくださっていましたので、私のブログを通じてご紹介させてください♪。
b0087822_14492631.jpg

↑画像では、テントの中は見えませんが、テント内にはすでにお買い物を楽しんでくださった方と、これからお買い物をされる方で、随時10名ずつぐらいの方がいらっしゃったでしょうか。焼き菓子をセッティングさせていただいた部屋には5名ずつ入室していただき、その後、ショップカウンターよりシフォンをセレクトしてもらいました。
b0087822_14504991.jpg

↑レジの様子。
b0087822_1455075.jpg

↑テント外でお待ちくださっている方も!寒い中、順番をお待ちくださっていた皆さん、ありがとうございました。
b0087822_1524219.jpg

↑室内から、お客様がセレクトしてくださったカットシフォンをお渡ししている様子。出来るだけたくさんの方に楽しんでいただけるよう、ご購入いただく数量を個数制限させていただきました。あっ、焼き菓子とスコーンの個数制限はありません(^^)。

昨日は、あらかじめお手伝いを名乗り出てくれていた6名の方にセール当日の販売スタッフとして、お手伝いをお願いしていました。
p.s.
昨日は、寒い中、駆けつけてくれてありがとう!後日、ページを移してご紹介させてください(^^)。

全ての商品完売後のpm12時30分。隊長と、その場にいらっしゃったお客様と、お手伝いくださった皆さんの素敵な笑顔をいただきました(^^)。記念に1枚。これが唯一、昨日、私が撮影した1枚です(^^)。
b0087822_15242554.jpg


※↑この「緑色の小さい字」で書かせていただいたところは、セール翌日1月22日に追記させてもらいました。                                             
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は雨のため、ガレージにテントを貼り、レジだけセッティングさせていただきました。
b0087822_19574856.jpg


その他、商品の陳列の様子をゆうこっぴーちゃんが撮ってくれていたので、アップしますね。
商品は室内に陳列させていただきました。
b0087822_19372852.jpg

b0087822_19422386.jpg

カットシフォンは、16種類約300カットのシフォンをショップカウンターに1種類ずつ並べ、お客様がお選びになりやすいようにさせていただきました。
b0087822_19445031.jpg

ショップの陳列棚に並びきらない量でしたので、随時補充しながらの販売とさせていただきました。
b0087822_1948481.jpg

製造室。テーブルの上には、補充しやすいように補充用のカットシフォンを。
b0087822_1951392.jpg

画像はありませんが、スコーンは焼き立てで60個準備させていただきました(^^)。

058.gif開店時刻から1時間半。pm12時30分を過ぎたころには、全ての商品が完売となりました。足を運んでくださったたくさんの皆さん、今日はお寒い中、本当にありがとうございました!!!また、お会いできる日を心より楽しみにしています(^^)。皆さんに足を運んでいただけるよう、来月も頑張ります!取り急ぎ、お礼まで。

にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-21 19:07 | 手作りお菓子のガレージセール
2012年 01月 21日

明日1月21日(第3土曜日)は手作りお菓子のガレージセールを開催します♪

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ>
1月21日(第3土曜日)は、
「新春初!
手作りお菓子ガレージセール」を開催します\(^^)/
 
b0087822_1025100.jpg

やっぱ、夜中になっちゃったけど、只今、カットシフォンラッピングまで完了です♪♪♪。

バニラ
b0087822_173029.jpg

紅茶
b0087822_18717.jpg

抹茶
b0087822_18509.jpg

オレンジ
b0087822_193397.jpg

ばなな
b0087822_110838.jpg

マーブルチョコ
b0087822_1105134.jpg

とろけるチョコ
b0087822_1114049.jpg

生キャラメル
b0087822_1122050.jpg

ベイクドチーズ
b0087822_115168.jpg

ココアなラズベリー
b0087822_116503.jpg

メープルスイートポテト
b0087822_1172964.jpg

モカチョコ
b0087822_1183872.jpg

シナモンミルキー
b0087822_1192222.jpg

桜と粒餡の春色シフォン
b0087822_1223537.jpg

ホワイトチョコ
b0087822_1234645.jpg

ラズベリーチーズケーキ
b0087822_1262839.jpg


新商品(^^)。いろんな種類を少しずつ、バラエティに富んだシフォンラスク♪。お試しですが、限定20セットのみ♪。これ、見た目にも可愛いからプレゼントとしてもよいかも♪♪♪。
b0087822_1332644.jpg


皆様のお越しを心よりお待ちしています(^^)。byなかやま

にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


by chiffon-chiffon | 2012-01-21 01:04 | 手作りお菓子のガレージセール
2012年 01月 19日

セール準備5日目「シフォン製作」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ>
1月21日(第3土曜日)は、
「新春初!
手作りお菓子ガレージセール」を開催します\(^^)/


 am11時open~商品がなくなるまで

<販売商品>
053.gif定番クッキー7種類(ショコラ・紅茶・シナモン&アーモンド・黒糖&クルミ・チーズ&黒胡椒・バニラキッフェルン・フロランタン)。定番クッキーは約300セットご用意させていただいています♪。
053.gifバターケーキ7種類(シンプルバニラ・紅茶・珈琲・キャラメルメープル・オレンジマーブルチョコ・フルーツ)。バターケーキは約150セットご用意させていただいています♪。
053.gifガトーショコラは80個限定販売です♪。
053.gif只今、シフォン製作中~!カット&ラッピングは金曜日です♪。
053.gifスコーンはセール当日。焼き立てでご用意させていただきます♪。


昨年11月、12月のセールでは、お寒い中、開店時刻までの間、長時間並んでお待ちくださっていた方が多く、大変、恐縮しています。テレビの放映の影響もあって、本当にたくさんの方にお越しいただきました。今週末のセールは、テレビ放映から2か月もたっているので、そんなにお越し下さる方が多いとは思いませんが、どのぐらいの方が足を運んでくださる予定を立ててくださっているのかは、全く、予測が出来ない私です。お越し下さる方に楽しんでいただけるよう、商品の方は、通常セールの倍量の準備はさせていただこうと思っています。ただ、この1月、日に日に寒さが増しています。もし、この寒さの中、早くから足を運んでくださる予定を立ててくださっている方がいたとしたら、長時間、外でお待ちくださることがないよう、早くお越し下さった方から順に整理券を配布させていただこうと思います。お近くの方は、一度家に戻ってください。寒いですからね。電車やバスを乗り継いで遠くからお越し下さる方は、2つの最寄駅までは、JRの駅まではバスで10分。もう一つの駅までは、徒歩で6~7分もあれば行けますので、どこか暖かい場所で時間を過ごしていただけたらと考えます。開店時刻に間に合うようにお戻りいただければ、寒い中、外でお待ちいただかなくてもすむかと思います(^^)。我が家に暖を取ってもらえるスペースがあればよいのですが、すいません。

で、まさかの雨予報!?

凍えそうに寒い日で、雨や雪が降ったら・・・
こりゃ、全滅だぁーとも思う私です(泣)。そうだった(汗)。例年1月は、天候不順を考えて、セールをお休みしているんだった…と、今、天気予報を見て気が付いた!。雨が降ったときは当然、お越し下さるお客様は少ないです。商品が余ったら、翌日も販売させてくださーい。その時はブログにてお知らせしますね~♪♪♪。


<整理券配布> 
セール当日。am8時~。
ご到着された方から順番に番号の付いた整理券をお渡ししますので、どうぞ、お声かけください♪。もし、am8時前に到着された方がいらっしゃったら、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。あっ!せっかくだから、その整理券使って、抽選やっちゃうか!…と、また、思いつきで書くなって感じですが(笑)。開店時刻にお集まりの方に整理券(抽選券)をお渡ししますので、ご自分の番号を覚えたら、その券を戻してください。あっ、箱、用意しとくね(^^)。「箱」に整理券(兼 抽選券)を入れてください。3~4景品を用意しておきまーす(^^v)。



今さ、結構流行ってるよね、なんか付いてる本(^^)。
で、景品は、↓これにしちゃいまーす!
b0087822_2365976.jpgb0087822_2352920.jpg

















b0087822_2341549.jpg


053.gifセール当日のみ有効の5パーセントoff券は隊長ブログよりダウンロードできまーす\(^^)/。お越し下さる予定を立ててくださっている方は隊長ブログよりダウンロードしてくださいね→

皆様のお越しを心よりお待ちしています(^^)。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 
<セール準備5日目>-シフォン製作-

さて、製作はシフォンに突入~♪♪♪。まずは定番から(^^)。
b0087822_883596.jpg

               <型入れ途中の図>

ばにら
b0087822_7541762.jpg

ばなな
b0087822_749021.jpg

紅茶
b0087822_750676.jpg

オレンジ(ピール入り)
b0087822_852772.jpg

抹茶
b0087822_752199.jpg

マーブルチョコ
b0087822_7551119.jpg

とろけるチョコ
b0087822_756119.jpg

生キャラメル
b0087822_7573119.jpg

ベイクドチーズ
b0087822_7582311.jpg


明日も夕方までシフォン製作(笑)。種類は全部で15~6種類はご用意できると思います(^^)。
まずは、定番シフォン焼き上げ完了~♪♪♪。
b0087822_7455867.jpg

全体図。ラップかけちゃったけど(笑)。今のところ9種類。定番だけでも200カットはあります(^^)。・・・って、まだ、型出し&カットしてないからわかんないけど(笑)。
まだまだ焼きまーす(^^v)。

取り急ぎ画像まで(^^)。

にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


           

            

by chiffon-chiffon | 2012-01-19 23:09