手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

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2011年 04月 30日

今日の講座は、お楽しみ講座「スコーン」(^^)。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
2011年第2期お菓子教室(4月~5月)の受講お申込みの受付を開始しました♪。ご参加ご希望の方は、お菓子教室の概要、ご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し込みください(^^)。キャンセル待ちでのお名前もお預かりさせていただきますので、お問い合わせはお気軽にどうぞです(^^v)。

お菓子教室の概要はこちらのページをご覧ください→
お菓子教室の開講日程&ご予約状況はこちらのページをご覧ください→

※今年度の資料をご希望の方は右記のカテゴリ「お問い合わせ・資料請求」のページより、必要事項をご記入の上、非公開コメントにて資料請求してください(^^)。追って、メール送信させていただきますね→

058.gif6月以降の販売日程、お菓子教室の開講日程は、計画停電の様子を見ながら随時立てさせてください(^^)。今期も、お菓子作りを通じて、皆さんと楽しい時間を過ごしていけたらと思っています!
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4月30日。
今日の講座は、お楽しみ講座「スコーン」講座です\(^^)/。
053.gif2011年第2期お菓子教室より開講したお楽しみ講座「スコーン」講座ですが、こちら、皆さんからのお申し込みのご希望が多く、講座数を増設して開講しています。光栄なことに増設した講座の枠はすべてご予約いっぱいとなっています。皆様より、さらなる講座増設のご希望をいただいていますが、4月~5月の期間での増設はありません。空きのないスケジュールをめいっぱい組んでいる私です。せっかく、お問い合わせをくださっているのに ごめんなさい。6月~7月のお菓子教室の日程など、もうちょっとだけ、待ってくださいね。がんばります!


習ったその日から、さまざまなアレンジが楽しめるそんな簡単スコーン(笑)。その製作時間は計量を含めても5分もあれば出来ちゃうお手軽レシピ。外側カリッと香ばしく!中はふんわり、しっとり!で、冷めても固くならない人気のchiffon chiffonスコーン!!そのアレンジは自由自在(笑)。
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   <デモンストレーションでお作りした基本の2種。プレーン、全粒粉>

この講座。一度の受講で、二度おいしい(笑)。いやぁ、三度も四度もおいしいかも(爆)。だって、私、どうせ、教えるなら、とことん教える(^^v)。

基本の2つのベースのスコーンはもちろん、おやつスコーンからお食事スコーンまで、さまざまなアレンジ方法も一気にお話ししちゃいます(笑)。今日も受講された皆さんから、丁寧なお礼を言われちゃったりして(笑)。
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香ばしい香りが食欲をそそるなぁ(^^)。デモンストレーションでお作りした基本のスコーン2種。温かい飲み物と一緒に召し上がってもらった今日の日です(^^v)。
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ではでは、皆さんの大成功画像(^^)。一気にいきます(笑)。

★午前の部。ご参加くださったのは、みっちゃん(埼玉県)・根本さん(東京都)・cocoちゃん(東京都)・こげちゃったぱんださん(栃木県)の4名の方です。午後の部。ご参加くださったのは、やまりん姉さん(千葉県)・とことこさん(東京都)・まなちゃん(東京都)・sayo姉さん(栃木県)の4名の方です♪。

みっちゃん(埼玉県)
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根本さん(東京都)
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cocoちゃん(東京都)
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こげちゃったぱんださん(栃木県)
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やまりん姉さん(千葉県)
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とことこさん(東京都)
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まなちゃん(東京都)
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sayo姉さん(栃木県)
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※取り急ぎ、皆さんの大成功画像まで(^^)。このページ。また、あとで追記します(笑)。
ほら、私のパソコン。印刷できなくなっちゃったじゃん(泣)。もう、どうしようかと思ってたんだけど、救世主登場!今日、午前中ご参加くださった みっちゃん。あっという間に元通り、印刷できるように直してくれました\(^^)/。そう、私がプリントアウトすると必ず、印刷の途中で、急に印刷できなくなるんだよね・・・なんでだろう??・・・って、使い方が雑なんだろうなぁ、きっと(汗)。パソコンに詳しいみっちゃん(^^)。午前の講座終了後も、パソコンの不具合を見てくれました!
p.s.
みっちゃーん(^^)。ありがとう~♪♪♪。助かりました!

午後ご参加くださった方が、「みっちゃんに会いたい\(^^)/。」って。(←おっ、人気者だね(^^)、みっちゃん!)で、みっちゃん。午後の講座にゲスト参加(笑)。
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みんなでコーヒータイム(笑)。
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家で作ったシフォンを持参で教室に参加される方も多い今日この頃(^^)。
笑顔いっぱいに携帯で失敗画像を見せてくれる方も(笑)。
まずは、みっちゃん(^^)。3種類のシフォンを作ったそうです!
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↑バニラ、紅茶、抹茶バニラの3種類。

携帯画像は、第1期お菓子教室。上級講座「ホワイトチョコシフォン」に参加してくれたあと、家で復習してくれたものだそう♪。
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よく頑張ってるね(^^)。復習してくれてありがとう!

失敗画像を笑顔いっぱいに見せてくれたのは、cocoちゃんです(^^)。こんな失敗画像は、シフォン作りに躓いている方の励みになる(^^)。cocoちゃん、笑顔で画像を提供してくれました!
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底上げ・大穴・焼き縮み!オンパレードな画像をありがとう!
その原因は、いろいろ考えられるけど、卵黄生地とメレンゲが均一に混ざっていれば、生地の状態は安定してきます!あ~、もっと、アドバイス書きたいけど、ここで、中断。時間が・・・

続き。書けたら、また、書くね(^^)。

053.gifご参加くださった皆さん(^^)。今日はご参加ありがとうございました!!また、お会いするのを楽しみにしていまーす♪♪♪。

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by chiffon-chiffon | 2011-04-30 18:12 | お菓子教室
2011年 04月 29日

隊長主催のチャリティイベントに参加します\(^^)/。

<chiffon chiffonからのお知らせ>
「持寄りの集い」~東北の子供たちに笑顔を~
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053.gif5月8日。隊長主催のチャリティイベントに参加しまーす(^^)。
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当日、会場内には募金箱も設置され、お越し下さった方々には任意で募金をお願いしますが、このイベントで集まった支援金は、日本ユニセフを通じて被災地の子供たちへ全額送られます(^^)。私は、シフォンケーキ販売という形でこのイベントに参加させてもらいますが、売り上げの一部を支援金として募金させてもらおうと思っています!微力ながら、隊長の主旨に賛同して、喜んで参加させてもらうことにしました(^^)。

当日。会場では、ご参加くださる皆さんがゴールデンウィークの休日の一日を十分楽しめるようにさまざまな企画が盛りだくさん!!いただいた企画書を拝見したら、わっ(^^)、「焼きそば屋さん」や「生ビール屋さん」のコーナーや「駄菓子屋さん」コーナーもあるよぉ(^^)。小さなお子さんも楽しめるように大工さんによる「木工教室」が開催されたり♪。花木の販売があったり♪。あっ、「持寄り食事会」もあるんだって(^^)。これ、手作り料理でもいいし(笑)、ポテトチップ1袋とか飴玉1袋とか、ポッキー1個とか、食べ物でも飲み物でも何でもいいんだって!このイベントに足を運んでくれる皆さん同士が気軽に飲食をともにしながら、休日を楽しむ\(^^)/。こういうの、よいなぁ♪。これなら、誰でも気軽に参加できる\(^^)/。
んじゃ、私は、料理は苦手なので、なんか、柿ピーとか、よっちゃん(←知ってる?結構、つまみになる(笑)。)とか1袋持って、参戦しちゃおっかなぁ(笑)。で、ビール飲んで、焼きそば食べて・・・・って、うふっ053.gif。自分も楽しむ路線で参加しちゃうつもりです(笑)。
あっ、シフォンは、もちろん、いっぱい焼きまーす\(^^)/。ぜひ、getしてくださいね~♪♪♪。



053.gif会場は西武新宿線 「東伏見」または「西武柳沢」より徒歩13分。
参加費¥0
持ち物は、食べ物、飲み物、何か1品(笑)
(※箸や皿などは、会場で準備してあるそうです♪。)


あっ、それから、会場には、東北の子供たちへ送る絵本の寄贈コーナーも設置するそうです!。
たくさんは送れないのですが、ご自宅で眠っている「想いのこもった1冊」があれば、こちらも、どうぞお持ちくださいということです!

このチャリティイベントに参加してみたい方は、まずは、隊長ブログに行ってみてね~♪♪♪。
どなたでも、気軽にご参加ください・・・って(^^v)。←隊長談(笑)。

     ★詳細はこちら→隊長ブログ



053.gifmyブログをご覧のみっなさ~ん(^^)。
ゴールデンウィーク。
休日の一日を一緒に楽しみませんか\(^^)/。


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by chiffon-chiffon | 2011-04-29 17:55
2011年 04月 28日

「オクラの揚げ物とこんにゃく煮豆弁当」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
2011年第2期お菓子教室(4月~5月)の受講お申込みの受付を開始しました♪。ご参加ご希望の方は、お菓子教室の概要、ご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し込みください(^^)。キャンセル待ちでのお名前もお預かりさせていただきますので、お問い合わせはお気軽にどうぞです(^^v)。

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あっ、もう、こんな時間になっちゃってるぅ~(笑)。
今日はいい天気だね(^^)。
まずは今日の弁当(笑)。いっきまーす!
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 「オクラの揚げ物とこんにゃく煮豆弁当」

もう一個(笑)。
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午前中のお渡しは、全粒粉シフォン&抹茶シフォン(^^)。
今朝一番で焼いて、カット&ラッピング!
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半分ずつ組んで2ホール(^^)。
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受け取りに見えた花嫁ちゃん(^^)。素敵な笑顔、いただきました(^^v)。
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p.s.
隊長(^^)。いつも、私のシフォンを選んでくれてありがとうです!

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あっ、そうそう(^^)。おとといの特別講座。デモンストレーションで作ったティラミスシフォンの型だし&カット画像(^^)。ご参加くださった皆さん(^^)。ご参考にどうぞです!
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迫力のLサイズ!・・・って、画像、でかい(笑)?ははは(笑)。
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おっと、お昼すぎちゃった。やばっ、出かけてくるね~♪♪♪。今日は私用でバタバタしています(笑)。
ではでは、また\(^^)/。

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by chiffon-chiffon | 2011-04-28 12:04
2011年 04月 27日

今日の講座は「ほうじ茶ミルキー」&「ドライフルーツ&クルミたっぷりクリームチーズシフォン」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
2011年第2期お菓子教室(4月~5月)の受講お申込みの受付を開始しました♪。ご参加ご希望の方は、お菓子教室の概要、ご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し込みください(^^)。キャンセル待ちでのお名前もお預かりさせていただきますので、お問い合わせはお気軽にどうぞです(^^v)。

お菓子教室の概要はこちらのページをご覧ください→
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※今年度の資料をご希望の方は右記のカテゴリ「お問い合わせ・資料請求」のページより、必要事項をご記入の上、非公開コメントにて資料請求してください(^^)。追って、メール送信させていただきますね→

058.gif6月以降の販売日程、お菓子教室の開講日程は、計画停電の様子を見ながら随時立てさせてください(^^)。今期も、お菓子作りを通じて、皆さんと楽しい時間を過ごしていけたらと思っています!
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4月27日(水)
今日の講座は「ほうじ茶ミルキー」&「ドライフルーツ&クルミたっぷりクリームチーズシフォン」
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★午前の部。グループレッスン上級講座「ほうじ茶ミルキー」
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ご参加くださったのは、のりたま姉さん(東京都)・たい焼き姉さん(神奈川県)・こぶたちゃん(神奈川県)・Rinkoちゃん(東京都)の4名の方です。

のりたま姉さん(東京都)
※pm0時マックスで帰らなくちゃいけなかった姉さん。型を持参です。焼き上がり後、型ごとお持ち帰りになりました(笑)。残念ながら、画像はいただいていません。成功してるといいな(^^)。

たい焼き姉さん(神奈川県)
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こぶたちゃん(神奈川県)
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Rinkoちゃん(東京都)
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053.gifchiffon chiffon上級講座。そのご参加回数が10回、20回を超える方も多い今日この頃です(^^)。上級講座。応用講座とは明らかに違うところは、ご参加くださる皆さんの実力もさることながら、初対面同士の方だったとしても、個々の方が皆、私の教室の全体の流れをしっかり把握してる(笑)。勝手知ったる状態(爆)。で、時間の使い方が実にうまい!!材料の計量など、あうんの呼吸で分担しながら効率よく時間を使っている皆さんです(^^)。この和気あいあいとした空気は、上級講座ならではだなぁと思う(^^)。上級講座初参加はRinkoちゃん(^^)。大健闘です!!周りの方の製作ペースに遅れることなく、その実力を発揮です!よくがんばりました(^^)。

ご試食タイムは、みんなでシフォンの構想を練ったり(笑)。いやぁ。シフォン作りにすっかり魅了されたシフォラーの方々が集うサークル的な要素いっぱいです(笑)。

・・・って、ほうじ茶ミルキーの内容には触れてなかったね(笑)。その内容は講座にご参加くださった時のお楽しみということで(^^v)。このミルキーベースの生地が作れるようになるとそのバリエーション展開はいろいろだから、ぜひ、楽しんでみてください♪♪♪。もっちろん、大成功の皆さんです!
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午前午後連続受講のたい焼き姉さんのお弁当拝見!
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おいしそ~053.gif
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★午後の部。グループレッスン上級講座「ドライフルーツ&クルミたっぷりクリームチーズシフォン」

思わぬアクシデント(泣)。午後の講座のレシピが印刷できない(汗)。そう、プリンターの調子がおかしくて、朝からプリンターと格闘してたんだけど、結果、なんで印刷できないのかがわかんなくて、プリンター作動せず(泣)。
もう、苦肉の策で、午後ご参加の3名の方にレシピを手書きにて、その場で書き写してもらった開始前でした!すいません。文明の利器に弱い私です(汗)。
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p.s.
教室終了後。レシピはメール送信させてもらいました(^^)。メール開いてみてくださいね(^^v)。


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ご参加くださったのは、やまりん姉さん(東京都)・たい焼き姉さん(神奈川県)・こぶたちゃん(神奈川県)の3名の方です♪。

やまりん姉さん(東京都)
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たい焼き姉さん(神奈川県)
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こぶたちゃん(神奈川県)
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053.gifやまりん姉さんは、以前、ご主人様と一緒に私の教室の個別レッスンにご参加くださったこともあってね、ご主人様のゴムべらさばきは完璧だった(^^)。このクリームチーズシフォンもぜひ、ご主人様と一緒に作ってみてくださいね~♪♪♪。(p.s.ご主人様(^^)。やまりんさんと一緒に我が家到着の際は、どうぞ、どうぞ、コーヒーでも飲んでいってください\(^^)/。)
やまりん姉さんは、いつも私の講座にご参加くださるときには復習をしてから講座に臨んでくださっているのだけど、今回もこの上級講座に参加するためにバニラシフォンを立て続けに3台焼いて、混ぜのウォーミングアップをしてくれたそう(^^)。その成果はばっちりです!!いつも、明るい元気な笑顔をありがとうです(^^)。姉さんの笑顔に癒される私なのです♪♪♪。love告白(^^v)。

053.gif今日から「ミニたい焼き姉さん」は、ネーミング替え。「ミニ」は、付けないで、「たい焼き姉さん」とするそうです(笑)。いやぁ。たい焼き姉さん、昨日から3講座連続受講です!今日の午後の混ぜは完璧です!その力加減が私は好きです053.gif

053.gif2時間以上かけて私の教室に通ってきてくれている こぶたちゃん(^^)。ほんとの妹みたいに思っています♪♪♪。混ぜ。ほんとに上手になったなぁ(^^)って、今日も思った\(^^)/。お会いするごとにそのシフォン作りの腕が着実にレベルアップされています!!難しいチーズベースの生地なんだけど、こぶたちゃんにとっては楽勝だったね(^^v)。大成功おめでとう~♪♪♪。午前の部でお作りになったほうじ茶ミルキーシフォン。成功してるかどうかカットしてみる こぶたちゃんでした♪♪♪。
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記念に1枚(^^)。綺麗なラインが出ていますよぉ(^^v)。やったね!こぶたちゃん(^^)。

053.gifご参加くださった皆さん(^^)。今日はご参加ありがとうございました!!また、お会いするのを楽しみにしていまーす♪♪♪。

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by chiffon-chiffon | 2011-04-27 22:55 | お菓子教室
2011年 04月 27日

 「鶏そぼろ弁当」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
2011年第2期お菓子教室(4月~5月)の受講お申込みの受付を開始しました♪。ご参加ご希望の方は、お菓子教室の概要、ご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し込みください(^^)。キャンセル待ちでのお名前もお預かりさせていただきますので、お問い合わせはお気軽にどうぞです(^^v)。

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イヤン。朝さ、パソコンとプリンターのトラブル勃発。レシピの印刷が出来なくなっちゃって、プリンターと格闘してたらブログ開いてる余裕がなかった教室開始前(爆)。画像なくなっちゃいそうだから今日の弁当画像を今頃(笑)。
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 「鶏そぼろ弁当」

もう一個(^^)。
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そう、今日は、早起きして、弁当作ったとこまでは、めちゃめちゃいいペースで時間が流れてたんだけどな(笑)。


さて、今日の教室記事を続けて書きたいところなんだけど、今日は、ご注文いただいているシフォン製作が残ってるから、アップは、夜になっちゃうと思いまーす(笑)。夕飯も作んなくちゃ~♪♪♪。いっそげ~…と、一日中、なんかしらバタバタしている私です!あっ、買い物にもいかなくちゃ!冷蔵庫の中、空っぽだった(汗)。
ではでは、またあとで(^^)。


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by chiffon-chiffon | 2011-04-27 17:32
2011年 04月 27日

今日の講座は「桜と粒餡の春色シフォン」&「ティラミスシフォン」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


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2011年第2期お菓子教室(4月~5月)の受講お申込みの受付を開始しました♪。ご参加ご希望の方は、お菓子教室の概要、ご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し込みください(^^)。キャンセル待ちでのお名前もお預かりさせていただきますので、お問い合わせはお気軽にどうぞです(^^v)。

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4月26日(火)
今日の講座は「桜&粒餡の春色シフォン」&「ティラミスシフォン」
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★午前の部。グループレッスン上級講座「桜&粒餡の春色シフォン」
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ご参加くださったのは、たかねえさん(千葉県)・さちぶちゃん(東京都)・かなちゃん(埼玉県)・taeko姉さん(東京都)の4名の方です。

たかねえさん(千葉県)
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さちぶちゃん(東京都)
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香奈ちゃん(埼玉県)
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taeko姉さん(東京都)
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053.gifこのメンバーを見ればお分かりのとおり(^^)。混ぜ・速度・リズム。このシフォン作りの極意をしっかり把握され、流暢なゴムべらさばきで生地作りをこなす エキスパートな皆さんたちです(^^)。


先日のスコーン講座にご参加くださった たか姉さん(^^)。あれから、スコーンばっかり作っているんだって(^^)。まじ、嬉しいなぁ~♪♪♪。で、今はチョコスコーンを作りたくて、おいしいチョコチップを使って、チョコチップスコーンを作りたいって言ってたなぁ~♪♪♪。私のスコーン講座。一度受けたら、その場でアレンジもできちゃう手軽さがあるからね(笑)。楽しんでくれててありがとう(^^)。シフォン作りも安定していますね(^^)。今のままの調子で頑張ってください♪♪♪。

さちぶちゃんは、初回を除き、まず、失敗知らずだし(笑)。その性格は私にそっくりだし(笑)って、余談だったか(爆)。ははは(笑)。シフォンの極意をしっかり把握しているさちぶちゃんだから、安心して拝見させてもらっています(^^)。また、お会いするのを楽しみにしていますね~♪。

香奈ちゃんのキュートな笑顔からはいつも元気をもらえる私です(^^)。ホワイトチョコも、胡麻胡麻マーブルも大成功したって言うお話を伺いました(^^)。携帯で画像を拝見させていただいて、嬉しかったです♪♪♪。あ~、画像いただくの忘れちゃったなぁ・・・。香奈ちゃんは、ほんとに上手になった(^^)。混ぜ。とっても安定しています(^^)。今のままの調子で頑張ってください\(^^)/。香奈ちゃんのブログ。綺麗な写真も楽しめるから、好きです(^^)。また、遊びに行くね(^^)。

chiffon chiffon上級講座(^^)。ご参加くださる皆さんのその実力もさることながら、その和気あいあいとした雰囲気を作り出してくれている皆さんに感謝しています(^^)。いわば、サークルのような楽しさがあるなぁと私も時間を楽しませてもらっています(^^)。

ご試食タイム。いただく質問内容もおもしろいんだなぁ、これが(笑)。
taeko姉さんから(^^)。
 「どうやったら、チョコバナナシフォン講座をまた、開講してもらえますか(^^)?」とか、
たかねえさんから(^^)。
 「6月からの上級講座は、ラズベリーミルキー講座?」・・・って、これ、質問じゃなくて、開講しろ~~~というお達しのような(笑)。

一度開講した講座の復活を望んでくださる声を多数いただいていたり、新作シフォンを作りたいと言ってくださったり、本当に光栄なことだと思っています!皆さん、光栄なお言葉をどうもありがとうです(^^)。今期のお菓子教室。一応5月までのご予約をいただいていますが、6月~7月のこともそろそろ考えなくちゃなぁと思っています。そっか!上級講座内容をチェンジするっていうのもありだよなぁって思った。うーん。まじ、検討しておきますね~♪♪♪。いずれにしても、5月中旬には皆さんにお知らせさせていただきますね(^^)。

053.gif4名の皆さん(^^)。ご参加ありがとうございました!
混ぜの力加減の違う2生地を同じ固さに仕上げるのが最大のポイントのこのシフォンですが、皆さん、生地作りに成功されています(^^)。さっすがぁ~053.gif
型入れ。交互に生地を入れていくやり方がスムーズになると、より、立ち上がりの高さが取れるようになりますので、何回かチャレンジしてみてくださいね~♪♪♪。

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午後の部にお越しくださったミニたい焼き姉さん(^^)。
 「これ、使ってみて(^^v)」と。
手渡されたプレゼントは・・・これだぁ\(^^)/。
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姉さん、サンキューっす!

さらに午後の部。ティラミスシフォンご試食タイム。その時、おもむろに たい焼き姉さんは・・・
たい焼きの絵のついたスナック菓子の袋を開け、みんなに振舞っている!
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ははは(笑)。姉さんらしいや(笑)。そんなのもありだよなぁ(爆)。で、ティラミス講座。余ったマスカルポーネチーズの活用法として、おいしいマスカルポーネクリームの作り方などもご指導させていただいていますが、たい焼きチップスにマスカルポーネチーズクリームをディップ代わりに付けて食べてみたり(笑)。

…って余談でした(笑)。

あっ、
私がいつも使っているマスカルポーネは、これ(^^)。
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いろいろ試したけど、これが一番おいしい!ご参考にどうぞです(笑)。いかにおいしくシフォンを作るか!そのための材料選びには、相変わらず、とことんこだわる私です!
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★午後の部。グループレッスン特別講座「ティラミスシフォン」
ご参加くださったのは、taeko姉さん(東京都)・ミニたい焼き姉さん(神奈川県)・マリアさん(東京都)の3名の方です♪。
では、皆さんの大成功画像を(^^)。・・・って、型から出すまでは成功してるかどうかわかんないんだけど(笑)。ご参加くださった3人の皆さん♪。明日、型出ししたら、報告ください(爆)。この講座。皆さんの生地作りに いちいち小姑のように口うるさくご指導させていただいています!※ちなみに このシフォン、難しいです!

成功してるといいなぁ(^^)。ご報告お待ちしています(^^v)。

taeko姉さん(東京都)
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ミニたい焼き姉さん(神奈川県)
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マリアさん(東京都)
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053.gif午前中に続き、連続受講のtaeko姉さん(^^)。混ぜ。とっても安定していますね~♪。好きなタレントさんに私のシフォンをプレゼントしたいって言ってくれてありがとう~053.gif。今日はお疲れ様でした(^^)。午前の部。飲み物は「お茶が合うね(^^)。」って言ってくれて嬉しかったです♪。taeko姉さんのご提案で、抹茶入り玄米茶を飲み物として、ご試食タイムを楽しんでいただいた今日の日です(^^)。姉さーん(^^)。いつもおしゃれなご提案をありがとうです♪♪♪。姉さんのオシャレなセンスを学ばせていただけたらと思っています\(^^)/。
053.gifミニたい焼き姉さん(^^)。メレンゲの状態・混ぜ・速度。安定しています!今のままの調子で頑張ってください(^^)。ホワイトチョコシフォンの大成功報告をありがとうです!携帯で画像を見せてくれた姉さんです(^^)。
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大成功おめでとう053.gif。明日は午前・午後。連続受講でご予約をいただいています♪。明日の上級講座もお会いするのを楽しみにしていますよぉ(^^v)。
053.gifいつも、探究心いっぱいのマリアさん(^^)。シフォン作りにかけるそのパワーはすばらしいです!何かわからないことがあれば、どうぞ、いつでも、ご質問くださいね(^^)。今日も、楽しい時間をありがとうございました!!また、お会いするのを楽しみにしていますね~♪。桜と粒餡の春色シフォンはご予約がいっぱいで予約が取れなかったマリアさんですが、受講したいって言ってくださって光栄です!どうもありがとう\(^^)/。

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みなさんに元気が届きますように\(^^)/。


by chiffon-chiffon | 2011-04-27 00:03 | お菓子教室
2011年 04月 26日

「鶏肉の煮物弁当」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
2011年第2期お菓子教室(4月~5月)の受講お申込みの受付を開始しました♪。ご参加ご希望の方は、お菓子教室の概要、ご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し込みください(^^)。キャンセル待ちでのお名前もお預かりさせていただきますので、お問い合わせはお気軽にどうぞです(^^v)。

お菓子教室の概要はこちらのページをご覧ください→
お菓子教室の開講日程&ご予約状況はこちらのページをご覧ください→

※今年度の資料をご希望の方は右記のカテゴリ「お問い合わせ・資料請求」のページより、必要事項をご記入の上、非公開コメントにて資料請求してください(^^)。追って、メール送信させていただきますね→

058.gif6月以降の販売日程、お菓子教室の開講日程は、計画停電の様子を見ながら随時立てさせてください(^^)。今期も、お菓子作りを通じて、皆さんと楽しい時間を過ごしていけたらと思っています!
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おっはよぉ(^^)。わぉ、今日は、いい天気だなぁ~♪♪♪。
今日の弁当いっきまーす(^^)。
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 今日は「鶏肉の煮物弁当」ってことで!

さて。今日も一日、がんばろう\(^^)/。
今日の講座は上級講座&特別講座(^^)。準備してくるね~♪。まずは掃除掃除~♪♪♪。

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by chiffon-chiffon | 2011-04-26 07:35
2011年 04月 25日

今日の講座はふわふわシフォンロール(バニラ)&オレンジシフォン

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
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058.gif6月以降の販売日程、お菓子教室の開講日程は、計画停電の様子を見ながら随時立てさせてください(^^)。今期も、お菓子作りを通じて、皆さんと楽しい時間を過ごしていけたらと思っています!
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4月25日(火)
今日の講座は「ふわふわシフォンロール(バニラ)」&「オレンジシフォン」
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★午前の部。グループレッスン応用講座「ふわふわシフォンロール(バニラ)」
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ご参加くださったのは、すみちゃん(埼玉県)・はつみさん(東京都)のお二人の方です。
お二人の大成功画像をご紹介させていただく前に・・・
会話が弾むご試食タイム。お二人の素敵な笑顔をいただきました(^^)。明るい笑い声のお二人から私も元気をいただきました!楽しい時間をありがとうです(^^)。
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ではでは、大成功画像を(^^)。

すみちゃん(埼玉県)
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はつみさん(東京都)
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お二人の方\(^^)/。ご参加ありがとうございました!
混ぜの練習(^^)。真剣に取り組んでくださってありがとうです!!


あっ、そうそう♪。私のレシピ本をご覧くださって、シフォン作りに取り組んでくれている みっなさーん(^^)。あのねあのね、まず、シフォン生地が完成して、型に流して、オーブンに入れた後でいいから、ご自身の「手」をどうぞ、ご覧下さい(笑)。手がベタベタになってる人、いませんか(笑)?前にも言ったような気がするんだけど、混ぜ終わったボール。縁の裏側まで生地が付いちゃってると、手がベタベタになっちゃいますね(^^)。これ、ゴムべらを使った混ぜ方。ゴムべらで生地を投げ捨てるように混ぜる傾向にある人は気を付けよう!ワンポイントアドバイスでした(笑)。

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午前・午後、連続受講のすみちゃんのお弁当拝見(^^)。
053.gif和の食材いっぱいで、おいしそう~053.gif
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★午後の部。グループレッスン応用講座「オレンジシフォン」
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ご参加くださったのは、すみちゃん(埼玉県)・sayo姉さん(栃木県)・たままるちゃん(埼玉県)の3名の方です♪。
では、皆さんの大成功画像を(^^)。

すみちゃん(埼玉県)
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sayo姉さん(栃木県)
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たままるちゃん(埼玉県)
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たままるちゃんはご自宅でお作りになったバナナシフォンと私のレシピ本を見て予習(笑)してきてくれたオレンジシフォンをご持参です(^^)。
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作ったものをご持参いただいた場合は、その場で、みんなでいただきます(^^)。そして、粉による食感の違いのお話しや出来上がり生地のキメの状態から見る「混ぜ方」のお話しなどをさせていただきながら、恐縮ではあるのですが、より美味しく作るためのアドバイスをさせていただいています(^^)。
たままるちゃん(^^)。とっても、上手に出来ていますよぉ(^^)。今のままの調子で、頑張ってくださいね~♪♪♪。

058.gifご参加くださった3名のみなさーん(^^)。今日はご参加ありがとうございました
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あっ、画像がなくなっちゃう前にアップです(笑)。教室が始まる前。今朝作ったシフォンをご紹介します(^^)。まずは、明日お渡しでご注文をいただいている シナモン・ノア・レザンシフォン(^^)。教室終了後にアイシング掛けをして完成(^^)。カットご希望♪。
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そして、明日の講座は特別講座「ティラミス」を開講するので、ご試食用のティラミスシフォンの製作です(^^)。このシフォン。講座ではLサイズで作りますので、講座時間内に型出しが出来ません。しっかり冷めるまでには時間がかかるから!当然、私がデモンストレーションで作ったものも型から出せないから、ご試食用はご用意しておかなくちゃね(^^v)。このシフォンも朝焼いて、教室終了後に型だし&お化粧です(笑)。
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※この記事。書き途中ですが、取り急ぎ、画像まで(^^)。

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by chiffon-chiffon | 2011-04-25 21:04 | お菓子教室
2011年 04月 25日

「鰆の香味焼き弁当」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
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おっはよぉ(^^)。
さて、1週間の始まり♪♪♪。今週もがんばろう\(^^)/。

今日の弁当からいくね(^^)。
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 「鰆の香味焼き弁当」

もう一個(笑)。
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わっ、もう、こんな時間かぁ!
教室準備しなくちゃ(^^)。
ではでは。また。

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by chiffon-chiffon | 2011-04-25 07:22
2011年 04月 23日

お越しくださった皆さーん(^^)。今日は、ありがとうございました!

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058.gif4月、5月の販売日のお知らせ
春の販売!4月、5月の販売は、第3、第4土曜日に開催している「自宅ショップ土曜販売」を開催します(^^)。第2土曜日に開催している「手作りお菓子のガレージセール」はありませんので、お越しくださる予定を立ててくださっている皆さーん\(^^)/。どうぞ、以下↓の日程をご確認の上、お越しいただければと思います!各販売日のお楽しみケーキなど、商品のご紹介は随時、ブログにてご紹介させていただきますね♪。定番シフォンはもちろん、春の新作シフォン、スコーン、粉雪シュー、ロールケーキなどなど、人気商品満載でお届けします\(^^)/。足を運んでくださった皆さんに十分楽しんでいただけるようにがんばります!

販売日
★4月16日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★4月23日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月21日(第3土曜日) 自宅ショップ土曜販売
★5月28日(第4土曜日) 自宅ショップ土曜販売


058.gif2011年第2期お菓子教室の開講日程
2011年第2期お菓子教室(4月~5月)の受講お申込みの受付を開始しました♪。ご参加ご希望の方は、お菓子教室の概要、ご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し込みください(^^)。キャンセル待ちでのお名前もお預かりさせていただきますので、お問い合わせはお気軽にどうぞです(^^v)。

  ※5/11の午後の応用講座の枠を「バニラシフォン講座」に変更しました。ご参加ご希望の方はお電話くださいね。(4/21追記) ←ご予約いっぱいに付き受付を終了しました(4/23)

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058.gif6月以降の販売日程、お菓子教室の開講日程は、計画停電の様子を見ながら随時立てさせてください(^^)。今期も、お菓子作りを通じて、皆さんと楽しい時間を過ごしていけたらと思っています!
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急に激しい雨が降ったり、かと思えば、晴れ間が見えたり・・・と、変わりやすい天気の中、足を運んでくださった皆さん、今日は、ありがとうございました(^^)。午後1時過ぎ。すべて完売にて、終了とさせていただいた今日の日です\(^^)/。いつもの常連の皆さん、御近所の皆さん、そして、お菓子教室にお越しくださっている皆さん、いつも気にかけてくださっていて、嬉しいです!本当にありがとうございます。はじめましての皆さん(^^)。お会いできたこと光栄に思っています。どうぞ、楽しんで、召し上がってくださいね~♪。



」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日。4月23日(第4土曜日)は、自宅ショップ土曜販売の日でした(^^)。
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全て完売にて終了とさせていただけたこと、本当に嬉しく、お越しくださった皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございました!

今日のお楽しみケーキとして、ご用意させていただいたふわふわシフォンロール2種とスコーン5種類。スコーンは、あっという間の完売となり、本当にびっくりしています!そして、とっても嬉しいなって思っています(^^)。chiffon chiffonスコーン。その特徴は、外側カリッと香ばしく、中はふんわり柔らかい!そして、冷めても固くならないところも特徴的かも(笑)。で、製作時間は計量も含めて、5分もあればできちゃうところは、最大の特徴です(笑)。\(^^)/。

さてさて、今日は5種類お作りしました(^^)。

★濃厚ダブルなトリプルチョコ
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★プレーン                             ★クランベリー
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★チーズ&ハーブ                          ★抹茶&粒あん
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053.gif開店時刻。お客様が並んでお待ちくださっている中、急激に強い雨が降り出してきて、画像をいただいている場合ではなかったです。一番乗りでお待ちくださっていたのは、先週に引き続きご来店くださった いつもの彼女(^^)。大人のチョコチップ(本ワサビ入り)を楽しみにしてくれていました(^^)。彼女からのリクエストがなかったら、このシフォンは、思いつかなかったかもしれないなぁ(^^)。商品を選んでくださるときに「たくさん買います(^^)。」と、そう言ってくださって、今日も全種類制覇の彼女でした(^^)。いつもありがとうです!また、リクエストお待ちしています(笑)。

画像をくださった皆さん(^^)。快くブログへの掲載をご承諾くださってありがとうございます♪。ではでは、皆さんからいただいた画像。取り急ぎ画像のみ、ご紹介させてください\(^^)/。

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053.gif初めましての皆さん(^^)。素敵な笑顔をありがとうございます\(^^)/。開店前よりお待ちくださっていて光栄です!私のシフォンやスコーン。気に入ってくださったら、どうぞ、またいらしてください(^^)。また、お会いできる日を楽しみにしています♪。
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053.gifおぉ~♪。友よ!先週は完売後にお越しくださって、何もgetできずにお帰りになった ひろままちゃん♪。リベンジなご来店ありがとう\(^^)/。まじ、嬉しいっす!
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053.gifかっわいい笑顔のお嬢ちゃんとままさん(^^)。雨の中、お待ちくださってありがとうです!どうぞ、楽しんで召し上がってくださいね~♪♪♪。お嬢ちゃーん、また、待ってるね\(^^)/。
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053.gif先週の販売。新作シフォンをお買い求めくださるとき、「全粒ふん。ください!」と、思いっきりなアクセントでご注文くださったり(笑)。私の崇拝するサンタ姉さんって、まじ、面白い方なんです!・・・って、ブログで言うな(爆)!と怒られそうですが(汗)。で、昨日の「サンタ姉さん一発芸」は?と言えば・・・
サンタ兄さんが、「あっ、こんなところになんか書いてある!」と。「ん?」と思って兄さんの指差すところを見て見ると!
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スコーンの種類と価格を書かせていただいてた紙。抹茶&つぶあんスコーンのところにイラストと説明文が捕捉されてるではありませんか!!

では、再度。画像を回転させてクローズアップにて(笑)。
    ↓
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店頭で新商品を見かけた瞬間、ひらめきを即座に筆を執って、言葉として書き留めるその技!さすがだ・・・
サンタ姉さんが着目してくれた商品は大ヒットまちがいなしの6年間だった!そして、「粉雪シュー」など、数々のヒット商品の命名はすべて、サンタ姉さんにお願いしてきた私です!。(←自慢してないで、自分で考えろ!って感じですが、いやいや、姉さんは「自分で考えろ!」なんて、そんなことは言わず、いつも快く素敵なネーミングを考案してくれてまーす053.gif053.gif053.gif。)
p.s.
姉さーん。この特徴あるchiffon chiffonスコーン。今期からお楽しみ講座として、スコーンの講座も組んだんですが、なんか、インパクトのある呼び名はないでしょうか(笑)?ガツーンと心に響くキャッチフレーズでもよいのですが、考えてくれるとまじ、嬉しいっす!全国に「スコーン旋風」を起こしたい\(^^)/。よろしくです!!

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053.gif先週に引き続き、足を運んでくれた笑顔の素敵な彼女(^^)。2回目のご来店だそう♪♪♪。
「3回お越しくださったら、んっもう、常連さんです\(^^)/」。とか、言いつつ束の間の会話を楽しませてもらう私でした!まじ、嬉しい~!足を運んでくれてありがとう~053.gif。次回販売日は5月の第3土曜日です(笑)。・・・って、言ってみたりして(笑)。ははは(笑)。また、お会いできる日を楽しみにしていますね~♪。
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053.gifわぉ\(^^)/。よっしえちゃんだぁ~、きゃぁ~♪♪♪。

   …と続きを書きたいのだけど、タイムアップ。しばし、パソコンの前を離れます(笑)。
  続きはまた、書かせてください(^^)。(只今、24日pm0時12分です。)


キュートな笑顔いっぱいのよしえちゃんは、お菓子教室にご参加くださっています!シフォンの失敗したところを「ここ、ここ(^^)!」と、元気いっぱいに指さして、笑顔でポーズをとってくれたのが、彼女でした!その元気いっぱいのよしえちゃん画像は、その後、教室で失敗しちゃった人の励みになっててね、「よしえちゃん旋風」を巻き起こした(笑)。と言っても過言ではない!・・・って、余談でした(笑)。で、「最近はシフォンの調子はどう(^^)?」と伺うと、これまた笑顔いっぱいで、「空洞が開いてたり、穴があったり・・・。でも、とってもおいしいんです(^^)。」って。そんなよしえちゃんに宿題を出しちゃったりする私です(爆)。バニラシフォンを気に入ってくれてるご家族のためにバニラonlyで製作しているそう♪。うふふ053.gif。そんな よしえちゃんへの宿題は、「バニラシフォン。水分を牛乳に変えて作ってみよう!」というもの(^^)。「混ぜの手」をちょっとだけ変えてあげることで、驚くほどあっさり、失敗がなくなることがあるからね(^^v)。応援してるから!報告待ってますね\(^^)/。私ね、一度でも私の教室に参加してくれたことがある方なら、いつでも、アドバイスさせてもらおうって思ってます!お教室にお越しくださったみっなさぁ~ん(^^)。シフォン作りに躓いたら、どうぞ、私のこと思い出してくださいね(笑)。

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053.gifあっ、たろももちゃんだぁ~♪♪♪。いつも言うけど、私のスコーンの元祖は、たろももちゃん♪。で、チョコスコーンを見た たろももちゃんからご質問が(爆)。「ねっ、チョコ入れると、重くならない(笑)?」って(笑)。さっすが、元祖(爆)。「では、このチョコスコーンを食べて、どうやって作っているか当ててみて(笑)。」と私\(^^)/。「ははは(笑)。これ、宿題(爆)?」「うんうん♪♪♪。もっちろん、宿題(爆)。」と、よしえちゃんに続き、たろももちゃんにも宿題を出させてもらった私です(爆)。対面販売のよさは、束の間の会話を楽しめることに尽きる\(^^)/。たろももちゃーん♪。いつも素敵な笑顔をありがとう!
p.s.
たろももちゃーん(^^)。宿題の答えがわかったら、次回セールの時には製作よろしくです(爆)。今度は私のスコーン作りの秘伝を伝授しちゃいまーす(笑)。
(※たろももちゃんは、ガレージセールの日の朝、何かとバタバタ開店準備に追われる私に代わって、スコーンを焼きに来てくれてます♪。唯一、chiffon chiffonセールの当日製造スタッフとして、頑張ってくれてる彼女です(^^v)。)

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053.gif元気が伝わってくる素敵な笑顔をいただきました(^^)。ありがとうございます\(^^)/。またお会いするのを楽しみにしていますね~♪♪♪。
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053.gifもうさ、以心伝心(^^)。やっこちゃん元気かなぁ~って、スコーン焼きながら、ふっと会いたくなった!まじ。そしたら、やっこちゃんが並んでくれてた(^^)。やっこちゃんは、chiffon chiffonお菓子教室ご卒業第1号!ことあるごとにお手伝いをお願いしてる頼もしい助っ人(^^)。いつも、気にかけてくれて応援してくれてる、そんなやっこちゃん(^^)。今期のお菓子教室はスコーンの講座にお申し込みをいただいています(^^)。とっくに「とろけるチョコシフォン」を制覇してるにもかかわらず、いつも、私の作る「とろけるチョコシフォン」を購入してくれてる(笑)。これって、嬉しいなぁって思う(^^)。やっこちゃんとの束の間の会話(^^)。やっこちゃんがお菓子作りを通じて知り合った方が、たまたま、私のブログをご覧くださっていて、なんと、私の教室に参加したいと言ってくださっているそう~♪。そういうのって、すっごく嬉しい!そんな話を嬉しそうに話してくれるやっこちゃんの笑顔に心打たれた私です!やっこちゃーん(^^)。いつも、応援ありがとう!!!

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053.gif私の親友をご紹介します(^^)。↑超アップで、可愛い笑顔をいただこうと思って、シャッターを切ったら・・・、きゃ~、ごめん(汗)。ぼやけちゃってました(泣)。彼は、私のことを「お姉さん」と呼んでくれてます(笑)。先週もお越しくださった なおりんさん&なおりんパパさんですが、今週は私の親友君を連れてきてくれました(^^)。ずーっと、ずーっと、彼とお姉ちゃんの成長を楽しみにしてる私ですが、この親友君は、いろいろなアイディアをくれるのです(^^)。

 「考えてきた(笑)。からし味ってどう?」←会ったとたんに親友君の口から飛び出した言葉です(^^)。
 「おっ(^^)。考えてくれたんだ!お絵かきある?」と私。そう、シフォンのアイディアが浮かんだ時は、いつも手書きのイラストを持参してくれる彼だから、つい、聞いてします私です(笑)。

 「残念!忘れてきちゃった(笑)!」

ははは(笑)。かっわいいなぁ~053.gif。そのアイディアもおもしろい!
親友君、お絵かき。楽しみにしてるね(^^v)。

「じゃ、具は何にしようか(^^)?」から始まる楽しいシフォン構想談義!
ウインナー入れて、お食事シフォンにしようか~とか、粒マスタードもいいねとか、なおりんさん親子と一緒に考える そんな楽しい束の間の会話(^^)。新作シフォン、次々とイメージがわいてくるなぁ\(^^)/。

chiffon chiffonを支えてくれてる なおりんさんご家族の明るい笑顔にいつも励まされています(^^)。
いつも、足を運んでくれてありがとう~053.gif。パパさん(^^)。今週もお会いできて光栄でした!!ありがとうです!!
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053.gifママと一緒に来てくれた可愛い僕。「お写真、撮ってもいいですか(^^)?」と伺うと、「うん(^^)。」って、可愛い笑顔を見せてくれた(^^)。
どうもありがとう~053.gif。シフォン、楽しんで召し上がってくれてるといいなぁ~♪♪♪。
ママさん&僕。また、お会いするのを楽しみにしていますね~♪♪♪。足を運んでくれてありがとうです!
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「まだ、ある~?」って、先週に引き続き、お越しくださったのはbさんです(^^)。
bさんがお越しくださったpm1時過ぎ頃は、商品もあとわずか。にもかかわらず、ご希望の商品を選択していってくれるbさん♪。「うーん。でも、これだけ1カットとか、こっちは3カットとか、微妙に残しちゃっても、次に来た人が買うには残りが少なすぎて買いにくいよね~。いいや、全部買っちゃう(笑)。」と、その時点で残っているものすべて、大人買いのbさんです!!「その方が気持ちいいから(^^)。」って言ってくれて、そんなbさんの心遣いに胸が熱くなる私でした。ずーっと、常連さんでいてくれてる彼女には、いつも支えてもらっている私です!bさーん(^^)。 いつもありがとう053.gif


お越しくださったたくさんの皆さん(^^)。素敵な笑顔をありがとうございました!
画像をいただきたい方は他にもたくさんたくさんいたのですが(笑)。その素敵な笑顔。いつの日か、ご紹介させてくださいね(^^v)。  


★以上。4月23日(第4土曜日)自宅ショップ土曜販売報告でした(^^)。
次回販売日は、5月第3土曜日を予定しています♪。また、皆さんの素敵な笑顔に出会うことができるよう、頑張ります!!また、お会いできる日を楽しみにしていますね(^^)。


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みなさんに元気が届きますように\(^^)/。


by chiffon-chiffon | 2011-04-23 16:24