お菓子教室&kokoちゃーん、おめでとう!!


さてさて、お菓子教室♪。最近では1度受講された方が、2回、3回・・・とご希望くださる方が多く、とても光栄に思っています(^^)。

★月曜日。午前中。お菓子教室にご参加くださったのは、ちばばーばさん♪。
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2回目のご参加になります(^^)。今回、お作りになったのは、ふあふあシフォンロール(バニラ)。お孫さんのお誕生日に向けて、素敵なバースデーケーキを作りたいそうです♪。1回目にバニラシフォンを受講されているので、その生地作りは、とても安心して拝見させていただきました(^^)。生クリームを泡立てる時のポイントや巻き方などお話させてもらいつつ、デモンストレーションをご覧いただきました。ふわふわした生地にとろりとした生クリームを挟んで巻くのですが、どの過程も大成功のちばばーばさんでした\(^^)/。
p.s.バースデーケーキ製作。ぜひ、がんばってくださいね(^^)。

★午後。ご参加くださったのは、あやちゃん♪。
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あやちゃんも2回目のご参加です(^^)。お作りになったのは、ちばばーばさんと同じく、ふあふあシフォンロール(バニラ)。2回目の受講を楽しみにしてくれていたあやちゃん。何を作るか、ご家族で相談してくれたようです(^^)。ご家族の団欒の時間に話題にしていただけたこと、とっても嬉しく思っています♪。
丁寧にとりくむあやちゃん。とても、上手に出来ています!もちろん、大成功~♪。あやちゃん手作りのロールケーキ♪。ご家族の皆さんは喜んでくれたかな?ご参加ありがとうございました♪。

こちらは、あやちゃん手作りのパウンドケーキ♪♪♪。
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お土産にわざわざ作ってきてくれたあやちゃんです♪。これ、大好き\(^^)/。あやちゃーん、ごちそうさま♪。すっごく、美味しかった♪♪♪。

あっ、ちばばーばさーん。あのね、あやちゃんもね、ちばばーばさんと一緒に受講すればよかったって言ってましたよぉ(^^)。

・・・そう、このお二人!ガレージセールや土曜販売で顔なじみになっていて、楽しく会話がはずんでいたようです(^^)。ガレージセールや土曜販売に足を運んでくださった方が、気軽に会話を楽しんでくださるその雰囲気が私は好きです♪。手作りの輪が広がるって、すっごく、素敵だなって思う!みなさんも ぜひ、楽しんでいってくださいね~♪。9月のセールは13日でーす\(^^)/。・・・って、そろそろ宣伝しなくちゃなぁ(笑)。

★火曜日。昨日ご参加くださったのは、yさん。
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エッセを見て、私のお店のことを知り、ガレージセールや土曜販売に足を運んでくれています♪。先日のトステムでのイベントにも足を運んでくださいました!yさんからは、すでに毎月1回ずつのご予約をいただいていますが、上級編でもあるクランベリー&ヨーグルトシフォンを作りたいといってくださっています♪。私のお菓子教室。全て、単発の講座ですが開設している「シフォン5講座」と ふあふあシフォンロール2講座(バニラ、モカ)の全7種類の講座を全部受講された方のみ、次のステップへ移行可能です♪。
昨日1回目の受講のyさん♪。バニラシフォンに挑戦です!成功のコツは、いかにしてメレンゲの泡を消さずして卵黄生地とメレンゲを混ぜるかだと思うのだけど、yさんは普段から、お作りになられているのもあって、大成功です♪。型はずしもとても上手に出来ていました♪。
ご参加ありがとうございました♪。来月は紅茶シフォン。また、楽しく作りましょうね(^^)。


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ふと、ポストを覗くと・・・!
あれっ!kokoちゃんからだ(^^)。
そう、石川県から私のお菓子教室に参加するために飛行機で来てくれたkokoちゃんです!
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封を開けると・・・
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kokoちゃんの創作お菓子のレシピが掲載された本「レシピブログみんな大好きスイーツ」と紅茶の箱に入った手作りのクッキーが同封されててね♪。
光栄なことに「なかやまさんにすぐに見てもらいたくてプレゼントさせて下さい。」ってお手紙が!もうさ、ほんとに嬉しかった。感激しちゃった!kokoちゃんの気持ちが伝わってくる!
わっ、わっ、わぁ~\(^^)/。
kokoちゃぁーん、よかったね!!掲載おめでとう~~~~~!!kokoちゃんの夢への第1歩だね(^^)。私もほんとに嬉しい♪♪♪。
同封された手作りクッキー♪。
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kokoちゃんの優しい思いがいっぱい詰まったクッキーだった(^^)。
さくっとしてて美味しかった\(^^)/。
心から応援してるからねっ!kokoちゃん、がんばれ~!!嬉しいお知らせをありがとう!!
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光栄なことに 只今、年内はご予約でいっぱいとなっているお菓子教室。お問い合わせをたくさんいただいています。まだ、1月以降の予定がわかんないので、来年のご予約をお取りするのは、もうちょっと待っててくださいね(^^)。来年度の受付は、12月になったら一斉に開始しますね♪。詳細が決まり次第お知らせしまーす!



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Commented by koko at 2008-08-28 06:22 x
おはようございます!
無事に届き、喜んでいただけて、とっても嬉しいです。
しかも、こんなにたくさん画像をアップしていただき、ありがとうございます。
でも、恥ずかしいことに・・クッキーの名前を書き間違えてますね、私・・。
正しいのは、「KOKUTOUクッキー」です。恥ずかしい・・・。
chiffonさんの教室に行ってから、何かが変わった気が本当にするんですよね。
必ずマイレシピ本を出せるように頑張ります!
私もずっとchiffonさんのこと応援しています。
お姉ちゃん、ふぁいと~!!^-^
Commented by chiffon-chiffon at 2008-08-28 07:21
kokoちゃーん(^^)。
ほんとにおめでとう♪。
まるで、自分のことのように嬉しい♪。
kokoちゃんのニコニコ顔が目に浮かんできてね、すっごく嬉しい♪。

え"・・・。kokoちゃんのブランド名かと思ったデス!文字の中にkokoって書いてあるからさ。すっごく、さくっとして、美味しかったです\(^^)/。

これからも、ずっとずっと応援してるからね\(^^)/。
Commented by sora-22 at 2008-08-28 20:18
年内のお菓子教室は満杯なんですね。。。残念
chiffonさんの教室行きたいですぅ~
来年かぁ・・・待ちながいなぁ。。。
来年絶対いきま~す
Commented by keimin-sweets at 2008-08-28 21:59
こんばんは♪

お菓子教室人気ですね♪すごい~。\(^^)/

9月13日の販売日は娘たちの文化祭なの~。行かれないです・・・・残念。
その後の販売日はいつ頃になるですか?
楽しみにしています♪

Commented by chiffon-chiffon at 2008-08-29 08:12 x
sora-22さん(^^)。
えっ!福岡から来てくれるんですか!まじ、嬉しいなぁ♪。
只今、メールでお問い合わせをたくさんいただいているのですが、来年の予定がまだ見えないので、お菓子教室の受付は12月以降とさせてくださいね(^^)。

Commented by chiffon-chiffon at 2008-08-29 08:16 x
keimin-sweetsさん(^^)。
気にかけてくださっていて嬉しいデス♪。
そっか、添付資料が開けないんでしたよね。
ガレージセールは毎月1回。第2土曜日。たまに変更もありますので、随時、ブログにてお知らせしますよ(^^)。

お嬢さんの文化祭。楽しんできてくださいね~♪。
お会いできるのを楽しみにしています!
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by chiffon-chiffon | 2008-08-27 21:38 | Comments(6)

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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