お菓子教室概要&開講日程

「chiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室 <通年講座>」概要

058.gifchiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室 通年講座

応用コースⅠ講座
〇応用コースⅠ(焼き菓子教室1年目) ※初級クラス
講座内容は、クッキー・バターケーキ・シュークリーム・キッシュ・チーズケーキ・スコーン・ガトーショコラなど、すべてオリジナルレシピ・オリジナル製法にて伝授させていただいています。

<講座内容>
〇キッフェルンとフロランタン(クッキー)
〇フルーツケーキ(バターケーキ)
〇パリブレスト(シュークリーム)
〇グラノーラ&パフェ(グラノーラ)
〇まんまるロール(ロールケーキ)
〇オレンジチーズキッシュ(チーズケーキ、キッシュ)
〇クランベリークランブルスコーン、その他(スコーン)
〇生キャラメルプリンシフォン(シフォン、プリン)
〇ショートブレッド&ショコラクッキー(ショートブレッド、クッキー)
〇ガトーショコラ(ガトーショコラ)
〇かぼちゃチーズモンブランロール(ロールケーキ)


〇フロランタンとキッフェルン
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〇ベイクドマーブルチーズケーキ
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〇ラズベリークランブルスコーン、他
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〇キャラメルプリンシフォン
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〇ショートブレッド、ショコラクッキー
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〇クグロフ・フルーツケーキ
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〇パリブレスト
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〇かぼちゃチーズモンブランロール
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〇はちみつグラノーラ&パフェ
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〇オレンジチーズキッシュ
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〇まんまるシフォンロール
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〇ガトーショコラ
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<講座内容>
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応用コースⅡ講座
〇応用コースⅡ(焼き菓子教室2年目) ※中級クラス
応用コースⅠを受講済みの方を対象。
<講座内容>
〇いちごのビスキュイロール(ロールケーキ)
〇ショコラ・エクレール(シュークリーム)
〇ガレット&桜クッキー(クッキー)
〇ナッツタルト(タルト)
〇マーブルチョコクグロフ&抹茶ホワイトブラウニー(バターケーキ、ブラウニー)
〇チーズ黒胡椒クッキー&紅茶サブレ(クッキー、サブレ)
〇濃厚半熟スフレチーズケーキ(チーズケーキ)
〇エンガディナー(クッキー、タルト)
〇シュトーレン(シュトーレン)
〇アップルクランブルタルト(タルト)
〇シャルロット(シャルロット)
〇レーズンサンド(クッキー)


〇いちごのビスキュイロール(ロールケーキ)
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〇ショコラ・エクレール(シュークリーム)
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〇ガレット&桜クッキー(クッキー)
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〇ナッツタルト(タルト)
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〇マーブルチョコクグロフ&抹茶ホワイトブラウニー(バターケーキ、ブラウニー)
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〇チーズ黒胡椒クッキー&紅茶サブレor紅茶クッキー(クッキー、サブレ)
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〇濃厚半熟スフレチーズケーキ(チーズケーキ)
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〇エンガディナー(クッキー、タルト)
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〇シュトーレン(シュトーレン)
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〇アップルクランブルタルト(タルト)
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〇シャルロット(シャルロット)
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〇レーズンサンド(クッキー)
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<講座内容>
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応用コースⅢ講座
  
〇応用コースⅢ(焼き菓子教室3年目) ※上級クラス
応用コースⅡを受講された方を対象。
<講座内容>
〇濃厚ティラミスタルト(ティラミス)
〇クッキーシューorキュンキュンレモンシュー(シュークリーム)
〇パイコロネ(コロネ)
〇いちごのモンブランロール(ロールケーキ)
〇ミロワール(メレンゲ菓子)
〇悪魔のショートブレット(ショートブレット)
〇新作スコーン(スコーン)
〇桃ジャム&マフィン(ジャム、マフィン)
〇栗のクランブルタルト(タルト)
〇和風素材で作る洋風クッキー
〇粉雪シュー<マロン>
〇幸運のりんごケーキ


〇濃厚ティラミスタルト(ティラミス)
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〇クッキーシューorキュンキュンレモンシュー(シュークリーム)
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〇パイコロネ(コロネ)
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〇いちごのモンブランロール(ロールケーキ)
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〇ミロワール(メレンゲ菓子)
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〇悪魔のショートブレット(ショートブレット)
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〇新作スコーン(スコーン)
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〇桃ジャム&マフィン(ジャム、マフィン)
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〇栗のクランブルタルト(タルト)
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〇和風素材で作る洋風クッキー
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〇粉雪シュー<マロン>
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〇幸運の林檎ケーキ
 
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<講座内容>
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焼き菓子マスターコース講座
  
〇焼き菓子マスターコース(焼き菓子教室4年目)  ※マスタークラス
応用Ⅲコースを修了された方対象。応用Ⅰ・応用Ⅱ・応用Ⅲ・マスター。4年間の全プログラムを修了された方には「chiffon chiffonお菓子教室 中山真由美 公認 焼き菓子マスター認定証」を発行します。




以上。
chiffon chiffon なかやまの焼き菓子教室<通年コース>講座概要をお知らせしました。


by chiffon-chiffon | 2020-01-08 00:58 | お菓子教室概要&開講日程

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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