お菓子教室

教室の一コマ(^^)& 7/14 お菓子教室

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

chiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室。応用コース講座 開講!

全12回。各クラス定員6名、全部で7クラス。1年のコース制。7月9日(土)~7月14日(木)は、その第9回応用コース開講期間です!そして、13日、14日の午後の部は5月に開講させていただいたマーブルチョコチーズキッシュ講座の振替日とさせていただきました。
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058.gif7/9~7/14 chiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室<応用コース講座>に ご参加予定の42名の皆さんへのご連絡&確認事項などを こちらのページに書かせてもらいましたので、ご覧ください。→
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かぼちゃチーズモンブランロール
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<↑7/14ご試食用>
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画像。同じようなのばかりだから、ちょっと、プライベート画像を(^^)。
かぼちゃチーズモンブランロールも、マーブルチョコチーズキッシュも、どちらも私の好きなレシピだからさ、ここは、もちろん、お世話になっている方へプレゼントしたいわけで。

講座終了後にいそいそ作る プライベートタイム♪♪♪
myプライベート。プレゼント仕様の画像を追記♪♪♪

<プライベート。プレゼント仕様053.gif
かぼちゃチーズモンブランロールは、トッピング用のグラノーラと、メープルシロップは別付で♪♪♪
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マーブルチョコチーズキッシュは、一番おいしそうに見える焼き色にして、大き目カットで♪♪♪
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058.gif
このページでは、7/14(木)に ご参加くださった皆さんがお作りになった「かぼちゃチーズモンブランロール」をご紹介しますね~♪♪♪。午後の部のマーブルチーズキッシュ講座にご参加くださった皆さんがお作りになったキッシュ画像は、5月にご参加くださった皆さんがお作りになったものと合わせて後日ご紹介しますね~♪


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058.gif手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」
b0087822_23233071.jpg販売を始めてから、早10年。今まで、本当にいろいろな焼き菓子を作ってきましたが、商品のラインナップをシフォンに絞り、オリジナルシフォンの専門店としてリニューアルしました。100種類以上あるオリジナルレシピから、バニラ・紅茶・抹茶・バナナ・オレンジ・マーブルチョコ・とろけるチョコ・生キャラメルなど、どなたにも好まれるフレーバーの定番シフォンはもとより、季節に合わせてセレクトしたオリジナルシフォンを多数ご用意させていただきます。季節のサイドメニューとしては、スコーン・シュークリーム・キッシュをご用意します。
〇メインメニュー商品例→
〇サイドメニュー商品例→



058.gif販売日が決まったらお知らせします!

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058.gif発売中の私の本のご紹介
私の3冊目のレシピ本「ふんわり、しっとり、おいしいスコーン(家の光協会出版)」

ふんわり、しっとり、おいしいスコーン

中山真由美 / 家の光協会

生地にバターを使わない。やさしい新食感のスコーン。生地作りだけなら5分もあれば十分(笑)。初めてでも失敗知らずの簡単レシピ満載(^^v)。お菓子作りに精通している方まで楽しめるよう、少し難易度の高いものも。この本を通じて、一つの生地から広がるアレンジ展開のおもしろさも伝えられたらと思ってます(^^)。外側はカリッと香ばしく、中はふんわり しっとりと。で、冷めても固くならない そんなスコーンを作りたい人におすすめの1冊です♪。いやぁ、これさ、まじ、1度作って食べたら、その簡単さと美味しさにびっくりすると思うよ!



1冊目のレシピ本「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン(家の光協会)」。こちらは、只今、第12版発売中です(^^)。

ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

中山 真由美 / 家の光協会

2010年6月に発売された私の1冊目のレシピ本。発売から早5年。本当にたくさんの方に見ていただけて光栄に思っています。本をご購入くださっている皆さん、ありがとうございます!飲み物がなくてもスーッと喉を通り、生クリームを添えなくても口どけがいい。生地そのものの味と食感を楽しめるシフォン。そんなシフォンを作りたい人にぜひ挑戦してもらえたら嬉しいな♪基本の作り方を丁寧に解説してあるので、シフォン作り初心者の方から使える1冊です(^^)。


058.gif今すぐ欲しい人はネットから。↑上のリンクから、アマゾンのページに行けます(^^)。全国大手書店でも発売中。本屋さんで見かけたら、ぜひ、手に取ってご覧いただけたら嬉しいです♪。

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★chiffon chiffonなかやまの焼き菓子教室 「応用コース 第9回」
講座内容 「かぼちゃチーズモンブランロール講座」
開講期間 7月9日(土)~7月14日(木)

講座に ご参加くださった はつみさんの一言に ツボッたわけで(笑)。

だってさー
リビングに入るや否や、

「 あっ!!カバ 」

・・・って。


まっ、間違いではないんだけど

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いやぁ、はつみさんの一言。いいわ~、まじ、ツボったわー
…ってことで、うちのムーミン。
命名「カバ053.gif」にする~~~~~♪♪♪
カバたん053.gifって呼んで♪♪♪

・・・教室の一コマ。はつみさんの ほのぼのエピソードでした\(^^)/。



〇土曜 午前クラス
たかねえさん(東京都)・kobutaちゃん(神奈川県)・こげちゃったぱんださん(栃木県)・根本さん(東京都)・ひめ(東京都)・ひろみちゃん(群馬県)
 
〇土曜 午後クラス
Akiちゃん(埼玉県)・kakiちゃん(千葉県)・ともちん(神奈川県)・おときちちゃん(埼玉県)・えみちゃん(東京都)・さくらさん(東京都)

〇日曜 午前クラス
メイピーちゃん(東京都)・ゆうまま(山梨県)・うさぎちゃん(東京都)・やまちゃん(東京都)・香奈ちゃん(埼玉県)・ゆうこっぴーちゃん(埼玉県)

〇日曜 午後クラス 
菓夢姉さん(東京都)・きなこママ(神奈川県)・す~さん(東京都)・ゆきさん(東京都)・ねこちゃん(千葉県)・たいやき姉さん(神奈川県)・みけちゃん(埼玉県)

〇火曜クラス 
taeko姉さん(東京都)・あきちゃん(千葉県)・ヨーコちゃん(東京都)・あけちゃん(東京都)・(千葉県)・ひろちゃん(東京都)

〇水曜クラス 
さちぶちゃん(東京都)・ぽよう☆姉さん(神奈川県)・ピーコ(神奈川県)・ハッピーちゃん(千葉県)・まるちゃん(愛知県)・カズキ(千葉県)

〇木曜クラス 
はつみさん(東京都)・のりたま姉さん(東京都)・ヒロちゃん(香川県)・にゃんこちゃん(群馬県)・がっちゃん(東京都)
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7月14日(木)
はつみさん(東京都)
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のりたま姉さん(東京都)
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ヒロちゃん(香川県)
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にゃんこちゃん(群馬県)
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がっちゃん(東京都)
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ご参加くださった皆さん(^^)。
ご参加ありがとうございました!
またお会いするのを楽しみにしていますね~♪♪♪


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by chiffon-chiffon | 2016-07-16 22:39 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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