秋の新作!!第11弾 新食感!!まんまるシフォンロール
2015年 08月 28日
さて、私の夏休みも終わり、只今、2015年第3期お菓子教室 (9月中旬から開講予定)の講座選定シフォンをセレクト中~!8月20日から試作を開始しました。今回の試作期間は10日間を予定しています。開講スケジュールは、上級・最上級選定シフォンが決まり次第、お知らせします!お問い合わせ欄にコメントをくださっている皆さん(^^)。どうもありがとうございます。第3期お菓子教室の受講申し込み日は、開講スケジュールが決まった時点でお知らせします。8月28日までにコメントをくださっていた皆さんには返信メールを出させていただきました。
・・・ってことで、試作のご紹介いきます!
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2015 秋の新作!!
第11弾
新食感!!まんまるシフォンロール
おっし、キタ~~~~~っ!!
よし!!!!!
もうさ、食べる前から、ガッツポーズ
教室参加の皆さんならご周知のとおり。
ほら、私、生地に軽く触れただけで、そのシフォンの食感がわかるじゃん(笑)。
まーね、こんだけシフォン作ってれば、誰でもそうなると思うけど(笑)。
で、「落ち着け!」と、ひと呼吸(笑)。
ひとくち食べて、思わず、一気食いして、ほくそえむ
ふわっふわで、儚く、とろける、この食感。すっごく繊細なんだけど、ほどよい弾力もある!
これ、おいしいなぁ。
と、しみじみ、食べ終わった後の余韻を楽しんでる自分がいた。こういうのを至福の時っていうんだろうなと思った。
その見た目はロールケーキそのもの(笑)。
で、カットすると、まんまる(笑)。
見た目の華やかさとベース生地の引き立て役としてのデコレーションのクリームは、ほんのちょっとでいい。いや、ほんのちょっとだからこそ、いい(笑)。ベースそのものの生地の食感を楽しむための脇役にすぎない(爆)。飾りの果物は、好みで増減すれば、プレゼントにしたり、特別な日のケーキとしても使える♪♪♪。
何より、この食感は、今までにない新食感です!
これ、焼き菓子教室のメニューの中に組み込もうかなとか思ったり♪♪♪
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ブログをご覧の皆さーん。教室開講前の恒例のお願いですが、もしさ、このシフォン、食べたい!作りたい!って、思ってくれた方がいたら、1クリックをお願いしてもいい?皆さんのインスピレーションを参考にさせてもらって、毎回、開講講座、決めてます。すいません。お手数をおかけしますが、いいと思った時だけ、一日1回クリックしてください。
お手数をおかけします!もし、よかったら、ランキングの応援よろしくお願いします!講座セレクトの参考にさせてください(^^)。
・・・ってことで、試作のご紹介いきます!
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2015 秋の新作!!
第11弾
新食感!!まんまるシフォンロール
おっし、キタ~~~~~っ!!
よし!!!!!
もうさ、食べる前から、ガッツポーズ
教室参加の皆さんならご周知のとおり。
ほら、私、生地に軽く触れただけで、そのシフォンの食感がわかるじゃん(笑)。
まーね、こんだけシフォン作ってれば、誰でもそうなると思うけど(笑)。
で、「落ち着け!」と、ひと呼吸(笑)。
ひとくち食べて、思わず、一気食いして、ほくそえむ
ふわっふわで、儚く、とろける、この食感。すっごく繊細なんだけど、ほどよい弾力もある!
これ、おいしいなぁ。
と、しみじみ、食べ終わった後の余韻を楽しんでる自分がいた。こういうのを至福の時っていうんだろうなと思った。
その見た目はロールケーキそのもの(笑)。
で、カットすると、まんまる(笑)。
見た目の華やかさとベース生地の引き立て役としてのデコレーションのクリームは、ほんのちょっとでいい。いや、ほんのちょっとだからこそ、いい(笑)。ベースそのものの生地の食感を楽しむための脇役にすぎない(爆)。飾りの果物は、好みで増減すれば、プレゼントにしたり、特別な日のケーキとしても使える♪♪♪。
何より、この食感は、今までにない新食感です!
これ、焼き菓子教室のメニューの中に組み込もうかなとか思ったり♪♪♪
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by chiffon-chiffon
| 2015-08-28 23:33