手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

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2014年 12月 20日

明日21日。手作りお菓子のガレージセールを開催します!

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明日21日。手作りお菓子のガレージセールを開催します!!
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058.gif昨日・今日2日間。朝も昼も夜も夜中もなく、焼き続けたシフォン(笑)。
予定数は360カット。今から型出しします!
たぶん、このまま、明日の朝まで徹夜になると思うけど、もし、パソコンの前に座る時間がとれたら、どっかでラッピング画像アップします。明日、どのぐらいの方が来てくださるかは全くわかんないんだけど、全力投球!
スコーンはすでに焼きあげて冷凍庫に15~6種類保存してあります。明日の朝、全て焼き直して仕上げるので画像のアップは、また、セール後になっちゃうと思うわー。あっ、明日の朝、製作&焼き上げのものもあるから全部で20種類ぐらいかな。こちらも250~300個のご用意が出来ると思います!
アップルパイはお約束。限定20個ご用意します!フィリング作りは明日の朝、早朝。…って、まだまだ、やること目白押し(笑)。取り急ぎ、シフォンラッピング前の画像を1枚!。

んじゃ、製造室に戻ります!

外、寒いから、お越しくださる予定を立ててくださっている方はどうぞ、暖かくしていらしてくださいね!
来れない人は明日、ブログ見ててね(^^)。大量に余ったら、即、呼びかけるから(笑)。まじ。






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12月セールは、以下の日時にて開催します!


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手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」ガレージセール

開催日時 12月21日(日曜日)
   am11時open~ 

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販売を始めてから、早8年。今まで、本当にいろいろな焼き菓子を作ってきましたがこの11月より、商品のラインナップをシフォンに絞り、オリジナルシフォンの専門店としてリニューアルしました。100種類以上あるオリジナルレシピから、バニラ・紅茶・抹茶・バナナ・オレンジ・マーブルチョコ・とろけるチョコ・生キャラメルなど、どなたにも好まれるフレーバーの定番シフォンはもとより、季節に合わせてセレクトしたオリジナルシフォンを多数ご用意させていただきます。季節のサイドメニューとしては、スコーン・シュークリーム・キッシュをご用意します。
〇メインメニュー商品例→
〇サイドメニュー商品例→




さて、12月販売予定の商品ラインナップ!
一応、予定は未定だけど、製作予定のシフォン&スコーンをお知らせします!
まだ、乳製品他、買い出しが残ってるのもあるけど、材料チェック&発注済み。発注した材料は今日・明日に到着予定なので、材料到着次第、スコーンやパイ生地など、冷凍保存ができるものから下準備に入ります!仕上げは、セール当日。シフォン製作日はいつも同様、金・土曜の2日間のみ。さて、時間勝負!
どうやっても、手持ちのシフォンの型が足りないからさ、新たにシフォン型購入!…ってどんだけ作るつもりなんだって感じだね(笑)。
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<製作予定のシフォンラインナップ>
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<製作予定のスコーンラインナップ>
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他。・・・って、そっ、画用紙が切れた(笑)。書ききれなかった(爆)。

<限定販売>
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p.s.
さて、12月、1月、2月のセールは、お菓子教室の直接受講申込みの特典のない普通のセールです(笑)。
日頃、私の作るシフォンを食べたいと思ってくださっている方がいたら、足を運んでいただけるなら、もしかしたら、早くから並ばなくても買っていただくことができるチャンスかも!!私さ、お客様が来てくれるかどうかわかんないから商品数を減らして、様子を見よう!なんてことは全く考えてないから、いつも同様、全力投球でめいっぱい作る(^^v)。

まっ、どうせ行っても買えないから~と思ってくださっている方が多かった場合には、当然、商品は大量に余る結果に終わる(笑)。そしたらさ、対面販売を打ち切って、ブログを通じて、皆さんに呼びかけさせてもらいます。これまた、私のシフォンを食べたいと思ってくださっている方がいたら、チャンス到来\(^^)/。

即日、発送できるように箱も50箱注文済み(笑)。…って、めずらしく、用意周到(笑)。

セール当日。どうぞ、私のブログ、何回ものぞいてみてください!私、切り替え早いから、大量に残った場合には「チャット状態!ブログでガレージセール開催~!」ってことになるかも(笑)。

058.gif当日になってみないとわかんないけど、私の作るシフォンやスコーンを食べたいと思ってくださっている方で、セールに来れない方は、どうぞブログ見ててね(^^)。


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058.gif 整理券配布時間am8時~
今回のセールも開店時刻ギリギリまで製作の予定です!インターホンよりお声かけいただいても、どうやっても手を中断することができません。配布時間前に整理券を受け取りにお越しくださった場合でも配布時間までお待ちいただくことになります。毎回、夜中から何時間もお待ちくださる方がいてくださり、光栄に思っています。何時に来ていただいても私の方は構いませんが、夜中から並んでくださる場合は、寒くなってきていますので暖かくして来てくださいね。毎回、皆さんの体調が心配です!どうぞ、風邪などひかないようにしてください。会場準備が整うam8時より整理券配布を開始します。

058.gif開店時刻はam11時です(^^)。
整理番号の早い方から順にお買い物を楽しんでいただければと思います。どうぞ、お買い物の時間を見計らってお戻りいただければと思います。もし、お買い物の順番が来ても、その場にいらっしゃらない場合は、次の番号の方からお買い物を楽しんでいただければと思いますのでご了承ください。番号が過ぎてしまっている場合は、お戻りになった時点で、レジにて整理番号をお伝えいただければ、そこで割り込んでもらいますので、ご遠慮なくお申し出ください。

058.gif商品がなくなり次第終了とさせていただきます。
出来るだけ、たくさんの方にお買い物を楽しんでいただけたらと考えていますので、お買い物の個数制限をさせていただく場合もありますことをご了承ください。


058.gifセール当日pm午後3時。myブログ、ご覧下さい(^^v)。
どのぐらいの方が足を運んでくださるかは、毎回、全く予想が付きませんが、お客様の波が落ち着いた時点で対面販売は打ち切ります。片付け後、午後3時より、ブログを通じて、商品の売れ行き状況をお伝えします。もし、商品が種類豊富にたくさん残るようであれば、ブログをご覧の皆さんに呼びかけさせてもらおうと思います。もし、ご購入くださる方がいれば即日、発送させていただきますので、その時点でお電話をいただければと思います。セール当日午後3時。私のお菓子を食べたいと思ってくださっている方がいれば、ブログ覗いてみてください。 ただ、この時間、光栄なことにアクセスが集中しているので、なかなか、ブログを開けない状態があります。時間をおいて、覗いてみてもらえると嬉しいです。私も時間を置いて、アクセスし直してます。



053.gif皆様のお越しを心よりお待ちしています!!  手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」なかやま まゆみ



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皆さん、応援ありがとうございます!
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by chiffon-chiffon | 2014-12-20 17:49 | 手作りお菓子のガレージセール


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