お菓子教室

最上級講座始まりました♪。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif
058.gif2012年第2期販売日のお知らせ
2012年第2期お菓子教室の日程調整のため、4月~6月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。1月、2月、3月のセール同様、早く到着された方から順に番号の付いた整理券をお渡しします。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。整理券はam8時~配布させていただきますが、もし、8時前に到着された場合は、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。詳細は、販売日が近くなったら、また、お知らせしますね~♪♪♪。
以下、4月~6月の販売日をお知らせします♪。開店時刻はam11時。商品がなくなり次第終了とさせていただきます。天気は当日までわかりませんが、雨天決行とさせてください(^^)。

4月の販売日 4月14日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール
5月の販売日 5月12日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール
6月の販売日 6月 9日(第2土曜日) 手作りお菓子のガレージセール

※なお、7月、8月の販売はありません。


058.gif2012年第2期(4月~7月)お菓子教室について
2012年第2期(4月~7月)お菓子教室の各受講お申し込みを3月29日、30日より開始しました。大変光栄なことに3月30日には、上級講座の受講枠を数名残すのみとなり、その他、基礎・応用・最上級・特別・お楽しみ講座の開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。こちらはすでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、4/3に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。基礎講座の受講枠が1名足りず、お一人の方には入っていただくことができませんでしたが、その他、お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう日程を調整させていただきましたメールで受講申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」を4/4~5にメールにて返信させていただいています。私の方にはメールは戻ってきていないので届いているとは思いますが、もし、私からの返信メールが届いていない方がいれば、お手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。増設日程では、基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・最上級講座の開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。こちらはすでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

053.gif2012年第2期お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室。基礎・応用・テスト講座。開講日程とご予約状況→
053.gif2012年第2期(4月~6月)お菓子教室。お楽しみ・特別・上級・最上級講座。開講日程とご予約状況→ 
053.gif2012年第2期(6月後半~7月)お菓子教室増設日程のご予約状況→

空いている枠への ご参加ご希望の方は、お電話にてお申し込みください。また、開講日程&増設日程を ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、開講についての概要とご予約状況をご確認の上、お電話にてお申し付けください。なお、電話受付時間は平日pm8時~9時とさせてください。

058.gif今回の募集(4月中旬~7月末)では、総勢 延べ467名の方とお約束させていただいています。次回、2012年第3期(9月~11月)のお菓子教室の募集は8月末となります。

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第2期お菓子教室。今日から最上級講座、始まりました!
最上級講座。今期は春の新作シフォンを選定しています♪。
今日の講座は「はちみつレモン」&「ココナッツミルクチョコ」。
ではでは、いっきまーす!

★午前の部。最上級講座「はちみつレモン」
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ご参加くださったのは、ミントちゃん(神奈川県)・双子ちゃんのママの真実さん(岐阜県)・香奈ちゃん(埼玉県)・はつみさん(東京都)の4名の方です♪。
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・ミントちゃん(神奈川)
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・双子ちゃんのママの真実さん(岐阜県)
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・香奈ちゃん(埼玉県)
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・はつみさん(東京都)
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イェイ(^^v)。全員大成功の図(^^)。
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最上級講座初日1発目の講座。全員大成功!!!やったぁ~♪♪♪♪。

★午後の部。最上級講座「ココナッツミルクチョコ」
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ご参加くださったのは、双子ちゃんのママの真実さん(岐阜県)・yukiさん(千葉県)・香奈ちゃん(埼玉県)・はつみさん(東京都)の4名の方です♪。
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チョコがけデコレーションをされたのは、香奈ちゃんと真実さん(^^)。
yukiさんとはつみさんは、お急ぎのため、型出し後、そのままお持ち帰りになりました♪。

・双子ちゃんのママの真実さん(岐阜県)
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・yukiさん(千葉県)
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・香奈ちゃん(埼玉県)
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・はつみさん(東京都)
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2生地同時進行、ダブルメレンゲ製法で作るココナッツミルクチョコシフォン。
難易度は高いけど、全員大成功、やったぁ~♪♪♪。みなさん、大成功おめでとう!!!

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<お弁当拝見~053.gif

はつみさん
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香奈ちゃん
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おいしそ~♪♪♪。わくわくするなぁ~♪♪♪。

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パソコン。キーを打つのが遅くて、毎日、ブログを書くのに時間がかかっちゃって(汗)。…なんて話を雑談の時にしたんだと思う。そんな話を覚えてくれていたはつみさん。はつみさんは「キーを見ないでパソコン画面を見て打つ練習」を独学で身につけられたそう。本を見ながら練習して1週間で出来るようになったんだって!で、私のために本屋さんで本を探してくれて、プレゼントしてくれました!
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p.s.
はつみさん(^^)。
どうもありがとうございます!!この本を見て出来るようになるまで頑張ります!!


ご参加くださった皆さん(^^)。今日はご参加ありがとうございました!

最上級講座始まりました♪。_b0087822_2244065.jpg私の教室。数年にわたり通ってくれてるミントちゃん。その混ぜ。スピードも早い!!満点!
にほんブログ。一日1回クリックしていただけると嬉しいです♪。村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ058.gif今期もみなさんに元気が届けられるように頑張ります\(^^)/。  お手数をおかけします!もし、よかったら、ランキングの応援よろしくお願いします!更新の励みにさせてください(^^)。
by chiffon-chiffon | 2012-04-26 00:33 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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