お菓子教室

ご卒業おめでとうございます♪。第82号yukiちゃん第83号おときちちゃん第84号jenzさん

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif
2月22日。チョコバナナ講座にキャンセルが1名あります。果敢にも挑戦してみたい方がいれば、どうぞ、お電話くださいね~!最上級講座にご参加くださっている人は何とか成功路線にのるかも・・・。(2/18午後6時28分現在)
↑お返事を保留させてもらってたんだけど、受講承諾(笑)。チャレンジ!

058.gif2012年2月、3月の販売日のお知らせ
2012年第1期お菓子教室の増設日程調整のため、2月~3月は、自宅ショップ土曜販売をお休みさせていただき、手作りお菓子のガレージセールのみ開催させていただこうと思います。1月~3月は、月1回のみの販売になっちゃいますが、めいっぱい頑張ります\(^^)/。次回販売日は3月10日(第2土曜日)手作りお菓子のガレージセールです。
1月、2月のセール同様、早く到着された方から順に番号の付いた整理券をお渡しします。開店時刻のam11時より整理番号の早い方からお買い物を楽しんでいただけたらと考えます。整理券はam8時~配布させていただきますが、もし、8時前に到着された場合は、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。詳細は、販売日が近くなったら、また、お知らせしますね~♪♪♪。

★3月の販売日  3月10日(第2土曜日)「手作りお菓子のガレージセール」 am11時open

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058.gif2012年第1期前半(1月~3月)お菓子教室について
2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室の各受講お申し込みを昨年12月22日、23日より開始しました。大変光栄なことに12月24日には、延べ187名の方から受講お申し込みをいただき、開講予定のすべての講座がご予約でいっぱいになっています。すでに受講お申し込みの受付を終了とさせていただきました。

さらに受付日初日にお電話がつながったにもかかわらず、ご予約が取れなかった方を対象とさせていただいた増設日程の受講お申込みは、12/27に締め切らせていただきました。こちらはメールにて受付させていただきました。お申し込みくださった方、全員の方にご参加いただけるよう、日程を調整させていただきました受講お申し込みをくださった方全員の方に「受講確定講座と受講日」を12/28にメールにて返信させていただいています。私からの返信メールが届いていない方はお手数ですが、必ず、お電話にてご連絡ください♪。こちら、増設日程では、12月31日現在、述べ155名の方からご予約をいただいています。光栄なことに基礎講座・応用講座・テスト講座・特別講座・お楽しみ講座・上級講座のすべてがご予約でいっぱいになっています。



053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室概要については、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半(1月~2月)お菓子教室ご予約状況は、こちらをご覧ください。→
053.gif2012年第1期前半お菓子教室増設日程のご予約状況は、こちらをご覧ください。→

ご参加ご希望の方は、受付番号の有無にかかわらず、お電話にてお申し込みください。また、開講日程&増設日程を、それぞれ ご覧いただいて、キャンセル待ちでよければお名前をお預かりさせていただきますので、開講についての概要とご予約状況をご覧の上、お電話にてお申し付けください。夕方までは教室中にて、電話に出ることができませんので、電話受付時間はpm5時~pm9時とさせてください。

058.gif今回の募集では、総勢 述べ343名の方とお約束させていただいています。1月5日~3月28日まで、予定を立てさせていただいているので、次回、お菓子教室の受講お申込み開始日は、3月29日を予定しています。

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2月20日(月)。お菓子教室(^^)。
今日の講座はテスト講座&とろけるチョコシフォン

 ご卒業おめでとうございます!!

手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」お菓子教室。

★第82号ご卒業は、yukiちゃん(千葉県)
ご卒業おめでとうございます♪。第82号yukiちゃん第83号おときちちゃん第84号jenzさん_b0087822_2243911.jpg

初めて参加してくれたときは高校生だったyukiちゃん。

・・・で、yukiちゃんが初めてお越しになったのはいつだったかなぁと、ノートをめくってたら・・・そのままリビングで爆睡してしまった(汗)。只今、21日朝6時20分です。この続きは今日の教室が終わったらまた書かせてください!やべぇー、弁当作んなくちゃー(笑)。

さて、続き(^^)。

yukiちゃんが、初めて私の教室にご参加下さったのが2009年の2月。そっか、あれから、丸3年たつんだね(^^)。大学生になっても、時間の空きを見つけて、教室のご予約をとってくれていたyukiちゃんです!なんかね、感慨深いものがあります。まじ、娘みたいに思ってる(^^)。←・・・って、私情を挟むなって感じですが(笑)。受講回数を重ねるたびにどんどん上手になっていくyukiちゃんのその上達度を拝見させていただくたびに嬉しく思う私でした!
yukiちゃんのシフォン作り。混ぜ。太鼓判を押させてください。←もちろん、私情抜きで(^^v)。
p.s.
yukiちゃん(^^)。chiffon chiffonお菓子教室ご卒業最年少です!ご卒業おめでとう(^^)。今のままの調子で、これからもシフォン作り、頑張ってくださいね(^^)。

★第83号ご卒業は、おときちちゃん(埼玉県)
ご卒業おめでとうございます♪。第82号yukiちゃん第83号おときちちゃん第84号jenzさん_b0087822_2252745.jpg

基礎・応用講座受講中は、失敗知らずだったおときちちゃんから、失敗が続くんです!と電話をもらったのがつい最近のこと。ほんとにたくさん練習を重ねてくださっていることに感激しつつ、アドバイスさせていただいたんだけど、お電話でアドバイスさせていただいただけで、そのポイントをつかみ、ご自身で成功路線に持っていったのだから、すごい!!安定した混ぜを拝見させていただきました(^^)。去年の6月。初参加から8か月でご卒業のおときちちゃんです!よく頑張りました!そして、頑張ってくれてありがとう!ぜひ、創作シフォンにもチャレンジしてみてくださいね♪。


★第84号ご卒業は、jenzさん(東京都)
ご卒業おめでとうございます♪。第82号yukiちゃん第83号おときちちゃん第84号jenzさん_b0087822_2255065.jpg

jenzさん。伝説を作りました!
お菓子作りを全くしたことのなかったjenzさんが、私の教室初参加のその日、生れて初めてシフォンケーキをお作りになられたそうです。初受講からご卒業まで、2か月足らず。その間、焼いたシフォンケーキの数は30台にも満たないにもかかわらず、その混ぜ、しっかり習得されました!最短記録達成です!堂々の合格点!

「短期集中がよかったのかもしれません。」と、謙遜されるjenzさんでしたが、一発勝負のテスト講座。そんなに簡単なテストをしていない(笑)。粗探し的な目線で、意地悪くケチをつけながら皆さんの混ぜを凝視する私なので、その混ぜが安定していなければ容赦なく、不合格にさせていただいています。ケチのつけようがない素晴らしい混ぜを拝見させてもらいました(^^)。

では、皆さんが挑戦してくれたとろけるチョコシフォン画像を!もちろんの大成功です!!

yukiちゃん
ご卒業おめでとうございます♪。第82号yukiちゃん第83号おときちちゃん第84号jenzさん_b0087822_2122232.jpg

おときちちゃん
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jenzさん
ご卒業おめでとうございます♪。第82号yukiちゃん第83号おときちちゃん第84号jenzさん_b0087822_2126840.jpg


058.gifyukiちゃん、おときちちゃん、jenzさん。
全10回ご参加下さりありがとうございました!また、お会いできる日を楽しみにしています(^^)。


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   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 

by chiffon-chiffon | 2012-02-20 22:00 | お菓子教室

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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