手作りお菓子のガレージセール

足を運んでくださった皆様、ありがとうございました!新春初、手作りお菓子のガレージセール報告①

足を運んでくださった総勢約60名の皆さん、今日は、本当にお寒い中、足を運んでくださりありがとうございました!
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雨が降り、気温がぐっと下がった寒い日。新春初の手作りお菓子のガレージセールに足を運んでくださったこと、本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。早い方はam7時台から整理券を受け取りに来てくださり、大感激です!天気予報。雨マークが出てからは、あ~、誰も来てくれないだろうな・・・と、半ば、あきらめモードに入りつつ、全滅覚悟の私でした。次々に整理券を受け取りにお越し下さる皆さんの明るい笑顔を拝見させていただいて、どれだけ元気をいただいたことか!!!とても、言葉では言い表せません。お越し下さったお一人お一人の方、皆さん全員から本当に元気をいただいたと思っています。お寒い中、足を運んでくださったこと心から感謝の気持ちでいっぱいです。

057.gif初試み。整理券配布の今日の日。雨がみぞれに変わり、雪もちらつき始めた中での販売です。この寒さの中、出来るだけ外でお待ちくださることがないよう、整理券を配布させていただき、その整理番号から、だいたいのお戻りいただく時間の目安をお伝えさせていただきました。お客様がお戻りくださってからは、お買い物を楽しんでいただけるよう、お客様の誘導をさせていただいていたので、当然、販売の様子を画像におさめている余裕もなく、今日はお客様の販売の様子画像は1枚もありません。駆け付けてくれた隊長が何枚か写真を撮ってくれていたので隊長から画像を送ってもらったら画像を追記させてください(^^)。
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<画像追記1/22>
隊長(^^)。画像をありがとうです!只今、メールを拝見しました♪。

昨日のセールでは、大変、お忙しい中、お手伝いに駆けつけてくれた隊長。到着するや否や、次々とお越し下さるお客様に整理券をお渡しする担当に回ってくださり、さらには、テントの外で、すでに整理券をお持ちのお客様がお戻りになり次第、順次テント内へ誘導してくれた隊長です。そんな中、合間を見て、数枚の画像をご自身のデジカメにて撮影してくださっていましたので、私のブログを通じてご紹介させてください♪。
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↑画像では、テントの中は見えませんが、テント内にはすでにお買い物を楽しんでくださった方と、これからお買い物をされる方で、随時10名ずつぐらいの方がいらっしゃったでしょうか。焼き菓子をセッティングさせていただいた部屋には5名ずつ入室していただき、その後、ショップカウンターよりシフォンをセレクトしてもらいました。
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↑レジの様子。
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↑テント外でお待ちくださっている方も!寒い中、順番をお待ちくださっていた皆さん、ありがとうございました。
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↑室内から、お客様がセレクトしてくださったカットシフォンをお渡ししている様子。出来るだけたくさんの方に楽しんでいただけるよう、ご購入いただく数量を個数制限させていただきました。あっ、焼き菓子とスコーンの個数制限はありません(^^)。

昨日は、あらかじめお手伝いを名乗り出てくれていた6名の方にセール当日の販売スタッフとして、お手伝いをお願いしていました。
p.s.
昨日は、寒い中、駆けつけてくれてありがとう!後日、ページを移してご紹介させてください(^^)。

全ての商品完売後のpm12時30分。隊長と、その場にいらっしゃったお客様と、お手伝いくださった皆さんの素敵な笑顔をいただきました(^^)。記念に1枚。これが唯一、昨日、私が撮影した1枚です(^^)。
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※↑この「緑色の小さい字」で書かせていただいたところは、セール翌日1月22日に追記させてもらいました。                                             
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今日は雨のため、ガレージにテントを貼り、レジだけセッティングさせていただきました。
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その他、商品の陳列の様子をゆうこっぴーちゃんが撮ってくれていたので、アップしますね。
商品は室内に陳列させていただきました。
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カットシフォンは、16種類約300カットのシフォンをショップカウンターに1種類ずつ並べ、お客様がお選びになりやすいようにさせていただきました。
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ショップの陳列棚に並びきらない量でしたので、随時補充しながらの販売とさせていただきました。
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製造室。テーブルの上には、補充しやすいように補充用のカットシフォンを。
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画像はありませんが、スコーンは焼き立てで60個準備させていただきました(^^)。

058.gif開店時刻から1時間半。pm12時30分を過ぎたころには、全ての商品が完売となりました。足を運んでくださったたくさんの皆さん、今日はお寒い中、本当にありがとうございました!!!また、お会いできる日を心より楽しみにしています(^^)。皆さんに足を運んでいただけるよう、来月も頑張ります!取り急ぎ、お礼まで。

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   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 

by chiffon-chiffon | 2012-01-21 19:07 | 手作りお菓子のガレージセール

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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