セール準備4日目「ガトーショコラ作り」

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ>
1月21日(第3土曜日)は、
「新春初!
手作りお菓子ガレージセール」を開催します\(^^)/


 am11時open~商品がなくなるまで

<販売商品>
053.gif定番クッキー7種類(ショコラ・紅茶・シナモン&アーモンド・黒糖&クルミ・チーズ&黒胡椒・バニラキッフェルン・フロランタン)。定番クッキーは約300セットご用意させていただいています♪。
053.gifバターケーキ7種類(シンプルバニラ・紅茶・珈琲・キャラメルメープル・オレンジマーブルチョコ・フルーツ)。バターケーキは約150セットご用意させていただいています♪。
053.gifガトーショコラは80個限定販売です♪。
053.gifシフォン製作は明日木曜日(^^)。カット&ラッピングは金曜日です♪。
053.gifスコーンはセール当日。焼き立てでご用意させていただきます♪。


昨年11月、12月のセールでは、お寒い中、開店時刻までの間、長時間並んでお待ちくださっていた方が多く、大変、恐縮しています。テレビの放映の影響もあって、本当にたくさんの方にお越しいただきました。今週末のセールは、テレビ放映から2か月もたっているので、そんなにお越し下さる方が多いとは思いませんが、どのぐらいの方が足を運んでくださる予定を立ててくださっているのかは、全く、予測が出来ない私です。お越し下さる方に楽しんでいただけるよう、商品の方は、通常セールの倍量の準備はさせていただこうと思っています。ただ、この1月、日に日に寒さが増しています。もし、この寒さの中、早くから足を運んでくださる予定を立ててくださっている方がいたとしたら、長時間、外でお待ちくださることがないよう、早くお越し下さった方から順に整理券を配布させていただこうと思います。お近くの方は、一度家に戻ってください。寒いですからね。電車やバスを乗り継いで遠くからお越し下さる方は、2つの最寄駅までは、JRの駅まではバスで10分。もう一つの駅までは、徒歩で6~7分もあれば行けますので、どこか暖かい場所で時間を過ごしていただけたらと考えます。開店時刻に間に合うようにお戻りいただければ、寒い中、外でお待ちいただかなくてもすむかと思います(^^)。我が家に暖を取ってもらえるスペースがあればよいのですが、すいません。

で、まさかの雨予報!?

凍えそうに寒い日で、雨や雪が降ったら・・・
こりゃ、全滅だぁーとも思う私です(泣)。そうだった(汗)。例年1月は、天候不順を考えて、セールをお休みしているんだった…と、今、天気予報を見て気が付いた!。雨が降ったときは当然、お越し下さるお客様は少ないです。商品が余ったら、翌日も販売させてくださーい。その時はブログにてお知らせしますね~♪♪♪。


<整理券配布> 
セール当日。am8時~。
ご到着された方から順番に番号の付いた整理券をお渡ししますので、どうぞ、お声かけください♪。もし、am8時前に到着された方がいらっしゃったら、インターホンよりお声かけ下さいね(^^)。あっ!せっかくだから、その整理券使って、抽選やっちゃうか!…と、また、思いつきで書くなって感じですが(笑)。開店時刻にお集まりの方に整理券(抽選券)をお渡ししますので、ご自分の番号を覚えたら、その券を戻してください。あっ、箱、用意しとくね(^^)。「箱」に整理券(兼 抽選券)を入れてください。3~4景品を用意しておきまーす(^^v)。


※また、なんか思いついたら追記します(笑)。
 
皆様のお越しを心よりお待ちしています(^^)。
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<セール準備4日目>-ガトーショコラ製作-
今日の製作はガトーショコラです♪。

カット画像。断面。茶色のグラデーション。画像でその質感が伝わるといいなぁ(^^)。
良質のチョコをそのまま食べているかのような口当たりに仕上げたくて、その材料・配合を工夫しています\(^^)/。
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私の一番得意なお菓子。ガトーショコラ♪♪♪。
chiffon chiffonに来たならば、ぜひ、getしてもらえたら嬉しいです♪♪♪。
今月もたくさんの数をご用意しました(^^v)。
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只今、ラッピングまで完了です♪♪♪。
取り急ぎ画像まで\(^^)/。
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   058.gifみなさんに元気が届きますように
\(^^)/。 


           

            
by chiffon-chiffon | 2012-01-18 18:48

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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