「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」他2種(^^)。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

★只今、お電話やメールにて、販売日程&お教室について、たくさんのお問い合わせをいただいています。シフォン作りに関するご質問も多数いただいている毎日です。先日お知らせしましたように3月の販売はお休みしています。ごめんなさい。4月の販売日程は決まり次第、お知らせしますね♪。

★2011年第2期(5月~7月)お菓子教室日程&受講お申し込み受付開始日は4月上旬にmyブログにてお知らせします。7月の電気の供給のこともあるので、もし、電気の供給が見込めないようなら前倒しで日程を組ませていただこうとも思っています♪。第2期お菓子教室へのご参加をご検討くださっている方は、4月上旬のお知らせをご覧の上、ご検討いただければと思います(^^)。


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「和」を考える。
・・・ほっとする。
・・・和む。
そんなシフォンを作りたい。

使った素材は、白あん。そして、お気に入りの国産キビ砂糖「喜美良」。ケシの実をあしらったら、思い描いた通りの味と食感になった。

「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」他2種(^^)。_b0087822_1642712.jpg

「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」他2種(^^)。_b0087822_16432387.jpg

上品な甘さが口の中に広がり、まるで、和菓子を食べているかのよう(^^)。
出来た\(^^)/。

これ、命名は、「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」にしよう!。日本茶と一緒に食したい そんなシフォンになりました(^^)。

今日は、他にもシフォン焼いてます♪。
今、一番気に入っている「桜と粒餡の春色シフォン」♪。
「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」他2種(^^)。_b0087822_18555634.jpg

そして、新作をもう一つ(^^)。
春♪。みんなが元気いっぱいになるような明るいイメージのシフォンがいいなぁ(^^)。
ホワイトチョコのクリーミーな甘さにフランポワーズの甘酸っぱさを加えてみる!
「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」他2種(^^)。_b0087822_18292995.jpg

ホワイトチョコとフランポワーズのシフォン♪。
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この組み合わせ。最強だった053.gif
「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」他2種(^^)。_b0087822_18445998.jpg


春の3大シフォン(^^)。完成\(^^)/。
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「白餡とケシの実の和み(なごみ)シフォン」他2種(^^)。_b0087822_17161027.jpg
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みなさんに元気が届きますように\(^^)/。

by chiffon-chiffon | 2011-03-26 17:26

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。2020年よリシフォン教室・焼き菓子教室の通信講座もスタートしました。


by 中山真由美
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