レシピ本ができるまで②

レシピ本活用編no.2「ズコットの入れ物」(笑)。

<手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」からのお知らせ053.gif

★2011年第1期(1月~3月)お菓子教室
受講のお申し込みは12月20日(月)より開始しました。受講のお申し込みは、すべて電話にてお受けしています。受講ご希望の方は、開講日程&ご予約状況をご覧の上、電話にてお申し込みください♪。ご予約状況はこちら→


★12月29日。私の新たなレシピ本。「シフォン生地のお菓子」(グラフ社)発売開始です(^^)。みっなさぁ~ん、本屋さんで見かけたら、ぜひ、手に取ってみてくださいね~♪。

★シフォン作り初心者の方は、こちらも合わせて見てくださいね(^^)。私のレシピ本第1作目「ふわふわしっとりとろけるシフォン」(家の光協会)も只今、第4版好評発売中です♪。→アマゾンホームページ


★手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」は、お菓子販売、お菓子教室とも、12月19日~1月10日まで冬季休業とさせていただいています♪。2011年は1月11日より始動します(^^)。2011年の販売日程は決まり次第、myブログにてお知らせしますね\(^^)/。
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私のレシピ本「シフォン生地のお菓子」。レシピ本活用編no.2は、「ズコットの入れ物」(笑)。

あのねあのねあのね~♪。ほんとに偶然なんだけどね、今日、吉祥寺で買い物してたらさ、見つけちゃった\(^^)/。撮影の時、スタイリストの井上さんが持参してくれた器。かわいいなぁ~って思ってたんだけど、撮影のときは、そんな話してる余裕もなかったしさ、プロのスタイリストさんがセレクトしてくれる器だから、きっと高価な特別なものだろうと思ってた(笑)。で、所詮、ド素人の私が聞いてもわかんないだろうなぁと(笑)。ははは(爆)。で、ふらっと立ち寄った吉祥寺のお店。

 (あれ?これ、どっかで、見たなぁ・・・)と、立ち止まって・・・

あっ!!と、思わず、叫びそうになった(笑)。見ぃ~つけた\(^^)/。で、即買い(笑)。
本をお持ちの方は、p.70~71 ズコットのページをご覧ください♪♪♪。
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ねっ(^^v)。これ、可愛いよね!!
取り扱っているのは、「私の部屋」。通販はしてるのかまでは聞かなかったけど(笑)、これ、ここのお店の定番なんだって(^^)。気になる人は直接店舗に行って聞いてみてね(^^v)。手頃な価格で、即買いの私でした(笑)。

ちなみに出来上がった生地を敷きこんだガラスの器も 撮影当日にスタイリストさんが持参してくれたものです(^^)。でね、そのガラスの器が使いやすかったから私も探してたんだけど、クオカで売ってるのを発見(^^v)。ほら、例えばさ、本を見て、全く、おんなじのを作ろうと思っても、えっ?その大きさの入れ物って、どうやって手に入れるの???とか、どこに売ってるの???って思うことってない(笑)?。同じサイズで作りたい場合は、ご参考にしてくださいね(^^v)。
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でも、ズコットは、ある程度、どんな大きさの入れ物で作っても対応できるように、カメラマンの山野さんが公式を編み出してくれたから、まずはお手持ちの入れ物で試してみてくださいね~♪♪♪。あっ、もし、大きめに作りたい場合は、「丼ぶり」を使うのが一押しです(笑)。ははは(爆)。ではでは、また(^^v)。

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みなさんに元気が届きますように\(^^)/。

by chiffon-chiffon | 2011-01-04 17:26 | レシピ本ができるまで②

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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