手作りお菓子のガレージセール

皆様ありがとうございました!-10月10日。ガレージセール報告です(^^)-


たくさんの方に足を運んでいただいた昨日のセールです(^^)。まずは、お礼を言わせてください。
足を運んでくださった皆さーん。ありがとうございました!!

連休の初日。誰も来てくれないんじゃないかなぁ・・・と、まじ、気弱になっていた私デス。皆さんの笑顔に出会えて本当に嬉しかったです\(^^)/。お忙しい中、お越しくださるご予定を立ててくださった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。皆さんの笑顔に出会えて、たくさんの元気をいただきました(^^)。また、がんばれそうです!!どうもありがとうございました!
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053.gif毎回欠かさずに足を運んでくださっている常連の皆さん(^^)。いつも変わらぬ応援をありがとうございます。いつも支えてくださって心から感謝しています。素敵な笑顔をたくさんありがとうございました(^^)。
053.gif遠くから電車やバスを乗り継いでお越しくださった皆さん(^^)。朝早くから、家を出てくださったんだろうなぁと感激いっぱいです。ありがとうございました!!
053.gifお菓子教室にご参加くださったことのある皆さん(^^)。家での製作の様子とかもいっぱいお伺いしたかったけど、ゆっくり話している時間が取れなくてごめんね。足を運んでくださって、嬉しかったよぉ\(^^)/。
053.gifブログを通じて、お問い合わせくださった はじめましての方(^^)。お会いできて光栄デス!足を運んでくださってありがとうございました(^^)。
053.gifこれから、初めてお菓子教室にご参加くださる方も何人も訪れてくださいました(^^)。先日の臨時募集で、お申し込みくださった方も足を運んでくださってありがとうございました(^^)。一緒に楽しくシフォン作りしようね(^^)。
053.gif開店時間に たくさんの方が並んでくださっているのを見て、あとからゆっくりお越しくださった皆さん(^^)。気にかけてくださって光栄デス。立ち寄ってくださってありがとうございました(^^)。

開店am10時。ジャンケン大会勝ち抜きのお二人の方(^^)。おめでとうございまーす!!
ジャンケン大会終了後。openです!!
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デジカメを見たら、お買い物をしてくださっているお客様の様子画像がありました(^^)。
「写真。撮っておいたよぉ(^^v)。」って、私のデジカメで写真を撮ってくれたのは、ほしこちゃん(^^)。
開店前。いつもながらバタバタとして、商品陳列の様子とか撮っている時間がなかった私デス。お客様のお買い物をしてくださっている様子から、その陳列の様子も伝わるといいな♪。ほしこちゃん。ありがとう♪♪♪。
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昨日のセール。開店後、数秒で売切れてしまったのがこちら(^^)。
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限定6本!ハーフサイズでお作りした濃厚チョコガナッシュロール(チョコクリームバージョン)。お買い上げくださった6人の皆さん(^^)。ありがとうございました!!

先月のセールでも販売させていただいた粉雪シュー。こちら、限定50個でお作りしました。昨日の朝、カスタードを炊いて、生クリームと一緒にダブルクリーム♪。パリッとしたシュー皮に挟んで仕上げました(^^)。
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こちらも、あっという間の完売です(^^)。お買い上げくださった皆さん。ありがとうございました(^^)。

いつも、限定数でごめんなさい。今回、ふあふあシフォンロール(バニラ)も作ろうと思っていたのだけど、タイムアップ。間に合いませんでした(泣)。生クリーム物。もっとたくさん作れるようにがんばりますね(^^)。
来週17日の販売は、「生クリーム物」特集にしますね~♪♪♪。お楽しみにしてください\(^^)/。
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ご用意していた商品。昨日の販売は、なんといってもメインはシフォン\(^^)/。
カット数にして、200カット近くあったと思います。光栄なことに次から次へと訪れてくださる人の波が続き、午前中には、ほぼ完売状態でした。
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お買い上げくださった皆さん。ありがとうございました(^^)。

私のお店。シフォン専門店なので、お越しくださる皆さんは、シフォンを買いに来てくださる方がほとんどデス(^^)。私が作りたいのもシフォンなので、これ、ほんとに嬉しい限りです!!
皆さん、どうもありがとうです
\(^^)/。


シフォン完売後。お客様の波がひと段落したころには、残った商品は、ほんのわずか(^^)。午後。残った商品をひとまとめ。レジテーブルに移動です。
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午後1時過ぎ。商品は、籠にして、2籠分にも満たない量となりましたので、貼り紙して商品を自宅ショップカウンターへ移動。実質、販売終了とさせていただきました(^^)。
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足を運んでくださった皆様。本当にありがとうございました\(^^)/。
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画像をいただいた皆さん♪。ありがとうございました(^^)。

毎月1回。ガレージセールを開催させていただいて4年の月日が流れています。毎回欠かすことなくお越しくださっているサンタさん(^^)。皆勤賞です!!本当に感謝の気持ちでいっぱいです。いつも変わらぬ応援をありがとうございます!
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この画像をいただいたすぐあとにピースサインの笑顔でポーズをとってくださったサンタさんデス(^^)。あ~、シャッターチャンスが早かった私でした(笑)。

新作のジェノベーゼシフォン。トマト入りとトマトなし。2バージョンお作りした昨日のセール(^^)。
その両方とも、ご持参のいつものmyトレーに乗せてくださっていたので、

「これ。トマト入ってるか、入ってないかの違いだけで、生地は全く同じデスが、よいですか・・・?」

と、伺うと・・・

「だから、そのどっちも味わってみたいからいいの(^^)!」

って、言ってくださってね、サンタさんのその言葉を伺ったときは、もう、私、ハートをわしづかみにされちゃったデス053.gif。サンタさーん(^^)。どうもありがとうございまーす♪♪♪。めちゃくちゃ、感動しました!!

トマト入りとトマトなし。その両方ともお買い上げくださった方が、サンタさんのほかにも数人いてくださって・・・。もう、同じ質問はしませんでした(笑)。皆さん。ありがとうです♪♪♪。
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花婿ちゃん(←花嫁ちゃんのご主人様なので、勝手にそう呼ばせてもらってる私デス)とチビちゃん(^^)。並んでお待ちくださっていました♪。
「かっわいい~~~~!」
私。なんか、孫を見ている気分デス(笑)。なんたって私。自称。花嫁ちゃん&花婿ちゃんのお母さんだから(笑)。
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いつも、ありがとうね♪♪♪。

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こちらは、ほんとの妹みたいに思ってる(笑)。ほしこちゃん(^^)。
先月の雨のセールも一緒に来てくださったご友人の方。その笑顔が嬉しかったデス!
ひろき~。この間は、シフォン売り切れちゃっててごめんね~!!
ほしこちゃん(^^)。いつもありがとう!!休日。早起きしてくれたんだね(^^)。嬉しい!!

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お隣のtさん(^^)。そのトレーいっぱいのお買い物をありがとうです!!
いつも支えてくださっている彼女には、感謝いっぱいの私なのです(^^)。
どうもありがとうございます(^^)。

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おぉ(^^)、みぃ~ちゃん♪。
可愛い笑顔をありがとうね♪♪♪。
みぃ~ちゃんママ(^^)。いつもありがとうございます!!

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iさーん\(^^)/。
手作りのジェノベーゼ&試作ジェノベーゼシフォンを持ってきてくださったiさん(^^)。
うんうん♪。とっても、おいしかったですよぉ\(^^)/。ますます、上手にシフォン作りをされているiさんです!!ジェノベーゼ。またまた、大事にいただきますね(^^)。
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ごちそうさまでした(^^)。嬉しかったデス!!今度はぜひ、トマト入りも試してみてくださいね(^^)。iさんなら、絶対、作れるよぉ\(^^)/。またお会いするのを楽しみにしていますね~!!

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ちょうど小雨がぱらついた頃。お越しくださったのが私の親友(^^)。なおりんさんちのチビちゃんたち♪。
昨日は、かっわいいマスコットを見せてくれました(^^)。おそろいなんだって(^^)。ポケットから覗く、そのマスコット。パチッ(^^)。
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p.s.
なおりんさーん(^^)。
いつもありがとね!!

スコーンを焼き終えた たろももちゃん(^^)。一番乗りで並んでくださっていた ふるーるちゃん(^^)。そして、なおりんさん(^^)。みんなで談笑の図(笑)。
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さてさて、昨日は、家の光協会出版社より、カメラマンの方がお見えになっていました(^^)。来年出版されるレシピ本。その撮影をしてくださるカメラマンの方です(^^)。
「まず、どんなシフォンなのか食べてみないとそのイメージが湧かない!!今日は、売り切れないうちにと開店時刻に間に合うように来ました(^^)。」
初対面デス!!びっくりしました!!
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葛餅のおみやげをいただいちゃいました(^^)。

「時間が空いた頃、お話を伺ってよいですか(^^)?」

そういって、お客様の波がひと段落するお昼ごろまで、お待ちくださっていました(^^)。
明るく、躍動感あふれる彼に魅了されながら、話の話題は尽きない(笑)。いやぁ。短い時間ではありますが、楽しい時間を過ごさせていただきました。プロのカメラマン。その1枚の写真-シャッターチャンス-を逃さないために自らその真髄に迫る!!私のシフォンの撮影をするために、まずは私のシフォンを食べてみる。そして、今度は、ご自身でもシフォンを知るために作ってみる!と。イメージをたくさん膨らませ、撮影にのぞんでくださるそうです!

「なかやまさんのシフォン。その特長、伝えたいのはどこですか?
目指すシフォンはどんなものですか?
そこが一番聞きたいんです!!」

「私のシフォン。目指すのは、究極にふわふわで、水分を一緒にとらなくても食べられるしっとりさ。
生クリームや果物を添えなくても、生地の状態を存分に楽しんでいただける食感と味。おいしいシフォンを作るためには、日々、研究あるのみですね!。」

そんなお答えをさせてもらった昨日の日です!

カメラマンの大ちゃん(←初対面で「ちゃん付け」で呼んでしまうぐらい気さくな彼でした(笑)。)が、紙面を通して、私のシフォンをどんな風に表現してくれるのか、とても楽しみになりました(^^)。

一冊のレシピ本を作るために携わってくださる方々との出会い。それぞれの分野で、情熱を持ち、真摯な態度で接してくださるプロの面々。そんな方々に支えていただけることを心から感謝します。

大ちゃん。今日、シフォン作るって言ってたなぁ・・・。
私の混ぜ。出来たかなぁ・・・。

そう、昨日。少量の小麦粉を水で溶いて、ボールで、混ぜの練習をしてもらっちゃった(笑)。
がんばって~!大ちゃん!!
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大ちゃんがお帰りになった頃。商品の残りはあとわずか・・・

ちょうど、室内自宅ショップカウンターに商品を移動しようとしたとき、トラックで通りかかって、立ち寄ってくれたのは・・・

きゃぁ~~~~~!!
大好きな安田さん053.gif053.gif053.gif053.gif053.gif053.gif053.gif053.gif053.gif
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イヤン。化粧落ちちゃってるじゃん・・・
安田さーん、通りがかる5分前に連絡下さい(笑)。ダッシュで、化粧直すから(笑)。

(↑安田さんって誰?と思った方は、ぜひ、左のカテゴリ「夢ショップが出来るまで」をご覧下さい(笑)。)

以上。10月10日。ガレージセール報告でした(^^)。
次回ガレージセールは11月。11月は第3土曜日に開催します。また、皆様にお会いできるのを楽しみにしていますね(^^)。

足を運んでくださったたくさんの皆さん。ありがとうございました!!
私、また、がんばりますね
\(^^)/。


ランキング。応援してくださっている皆さーん、ありがとうございます(^^)。お手数をおかけしちゃってすいません。今日も引き続き応援してくれるととっても嬉しいデス\(^^)/。とっても励みになります。053.gif


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p.s.
お問い合わせ欄にコメントくださった空猫さーん(^^)。
只今、コメント拝見しました(^^)。もっちろん、わかります!奥様の素敵な笑顔(^^)。商品陳列中に目が合ったもんね(^^)。遠くから足を運んでくださったのですね!!ありがとうございました!
ご主人様にもよろしくお伝えください(^^)。


この記事。朝の9時前から書いてたんだけど、只今お昼の12時前。約3時間かかっちゃった(笑)。
ではでは\(^^)/。
by chiffon-chiffon | 2009-10-11 08:53 | 手作りお菓子のガレージセール

2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」をスタート。2017年現在。販売は不定期にて。シフォン教室をメインに焼き菓子教室、料理教室を随時開講しています。こちらブログには、日々の教室の様子・プライベートなどを綴っています♪


by 中山真由美
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